hetzilteweten.nl
Het zilte weten – Kenniscentrum voor het zilte kokenKenniscentrum voor het zilte koken. ZAZ) is het kenniscentrum voor het zilte koken. Onder de titel. Worden een serie bijeenkomsten over zilte producten georganiseerd. Wetenschappelijke expertise wordt gekoppeld aan praktijkkennis over de herkomst en de gebruiksmogelijkheden, en aan het vakmanschap van de chefs. Uitwisseling van kennis tussen inleiders en deelnemers aan de bijeenkomsten staat centraal en er is ruimte voor discussie. Plaats op maandag 14 november 2016 in Middelburg.
http://www.hetzilteweten.nl/
SOCIAL ENGAGEMENT