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Histoires de Gouter

Saveurs, plats, vins, restaurants, alimentation. Mardi 10 avril 2012. Muffins à la framboise. Voici la recette ultra-simple de muffins à la framboise que j'ai expérimentée pour fêter l'anniversaire de Lola et Sacha. Ingrédients (pour 6 personnes) :. 10 cl de lait. 1 sachet de levure chimique. 120g de framboises surgelées. 1 c à c d'eau de fleur d'oranger, ou d'extrait de vanille liquide. 80g de sucre semoule. Ils gardent tout leur moelleux pour le lendemain en les enfermant dans une boite hermétique.

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Saveurs, plats, vins, restaurants, alimentation. Mardi 10 avril 2012. Muffins à la framboise. Voici la recette ultra-simple de muffins à la framboise que j'ai expérimentée pour fêter l'anniversaire de Lola et Sacha. Ingrédients (pour 6 personnes) :. 10 cl de lait. 1 sachet de levure chimique. 120g de framboises surgelées. 1 c à c d'eau de fleur d'oranger, ou d'extrait de vanille liquide. 80g de sucre semoule. Ils gardent tout leur moelleux pour le lendemain en les enfermant dans une boite hermétique.
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Saveurs, plats, vins, restaurants, alimentation. Mardi 10 avril 2012. Muffins à la framboise. Voici la recette ultra-simple de muffins à la framboise que j'ai expérimentée pour fêter l'anniversaire de Lola et Sacha. Ingrédients (pour 6 personnes) :. 10 cl de lait. 1 sachet de levure chimique. 120g de framboises surgelées. 1 c à c d'eau de fleur d'oranger, ou d'extrait de vanille liquide. 80g de sucre semoule. Ils gardent tout leur moelleux pour le lendemain en les enfermant dans une boite hermétique.

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Histoires de Gouter: juillet 2009

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Saveurs, plats, vins, restaurants, alimentation. Vendredi 10 juillet 2009. Chaque année, nous avons la chance d'être approvisionnés en viande de chevreuil. Le mari de Gisèle, notre femme de ménage, étant chasseur, nous pouvons acheter pour un bon prix (60 €) une bête tuée lors d'une battue dans les Landes. J'ai préparé une gigue (= gigot ou cuissot) de chevreuil il y a quelques jours et le résultat ayant été probant, je vous en livre la recette (très facile à réaliser) : Gigue de chevreuil, sauce vénerie.

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Histoires de Gouter: mars 2012

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Saveurs, plats, vins, restaurants, alimentation. Vendredi 2 mars 2012. Beignets Punuahu Malasadas (Hawaï). Une troisième recette de petits beignets hawaïens. Cécile et Julien l'ont peut-être déjà goûtée! 500 gr de farine T55. 1 cc de levure sèche instantanée (de boulanger), ou 10 gr de levure fraîche. 180 ml de lait tempéré. 60 gr de crème fraîche liquide entière. 55 gr de sucre. 1 pincée de sel. 30 gr de beurre fondu, ou mou. Continuer à travailler la pâte de la même façon ou en la pétrissant plus class...

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Histoires de Gouter: janvier 2009

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Saveurs, plats, vins, restaurants, alimentation. Mardi 20 janvier 2009. Sauvignons blancs de Nouvelle-Zélande et Tariquet. Pendant notre périple à travers l'Océanie, nous avons pu boire des vins d'Australie, qu'on peut trouver chez nous, et d'autres de Nouvelle-Zélande qu'en ce qui me concerne je ne connaissais pas du tout. Nous avons eu de très bonnes surprises en goûtant les vins de la région de Marlborough. Vous connaissez tous la chanson. Malborough s'en va-t-en guerre". Expérience très concluante .

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Histoires de Gouter: Beignets Punuahu Malasadas (Hawaï)

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Saveurs, plats, vins, restaurants, alimentation. Vendredi 2 mars 2012. Beignets Punuahu Malasadas (Hawaï). Une troisième recette de petits beignets hawaïens. Cécile et Julien l'ont peut-être déjà goûtée! 500 gr de farine T55. 1 cc de levure sèche instantanée (de boulanger), ou 10 gr de levure fraîche. 180 ml de lait tempéré. 60 gr de crème fraîche liquide entière. 55 gr de sucre. 1 pincée de sel. 30 gr de beurre fondu, ou mou. Continuer à travailler la pâte de la même façon ou en la pétrissant plus class...

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Histoires de Gouter: avril 2012

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Saveurs, plats, vins, restaurants, alimentation. Mardi 10 avril 2012. Muffins à la framboise. Voici la recette ultra-simple de muffins à la framboise que j'ai expérimentée pour fêter l'anniversaire de Lola et Sacha. Ingrédients (pour 6 personnes) :. 10 cl de lait. 1 sachet de levure chimique. 120g de framboises surgelées. 1 c à c d'eau de fleur d'oranger, ou d'extrait de vanille liquide. 80g de sucre semoule. Ils gardent tout leur moelleux pour le lendemain en les enfermant dans une boite hermétique.

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