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我的饮食地图。（文章均来自网络）
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我的饮食地图。 | ho10.blogspot.com Reviews
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我的饮食地图。: March 2009
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Friday, March 27, 2009. 713 在胡志明吃粉麵的故事，由一張凳開始。 在 胡 志 明 吃 粉 麵 的 故 事 ， 由 一 張 凳 開 始. 在 胡 志 明 市 吃 一 碗 粉 ， 已 經 感 受 到 越 南 的 發 展 進 程 。 一 如 其 他 發 展 中 國 家 ， 越 南 人 從 前 最 喜 歡 蹲 着 過 日 辰 。 有 學 者 分 析 那 是 人 類 未 走 向 文 明 的 獨 有 形 態 ， 他 們 不 易 找 到 一 張 可 以 坐 的 櫈 ， 卻 也 不 想 把 衣 服 弄 髒 ， 於 是 選 擇 了 蹲 。 然 後 社 會 開 始 進 步 ， 物 質 不 再 嚴 重 缺 乏 ， 他 們 開 始 坐 矮 櫈 仔 ； 再 進 步 ， 又 再 坐 高 一 點 ； 藉 高 度 遠 離 地 面 ， 揭 示 自 身 的 進 化 。 今 天 在 胡 志 明 市 內 ， 各 式 高 度 的 椅 櫈 紛 陳 ； 一 碗 粉 麵 的 滋 味 ， 又 何 止 停 留 在 舌 頭 上 … …. 污 糟 ？ 看 不 見 啊 … …. 小 販 檔 多 設 在 行 人 路 邊 。 也 難 怪...
我的饮食地图。: July 2009
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Saturday, July 4, 2009. 6月 9日，曼谷街頭， 34度。 血拼半天，提住大包小袋，明明飢腸轆轆，但烈日一曬，唇乾舌燥，胃口早已落閘。 在快要融化的一刻，我也和其他泰國人一樣，只想來一碟青 木 瓜 沙 律。 爽脆半熟的木瓜，酸香醒胃，配上檸檬汁、魚露和舂爛的指天辣，既酸且辣，亦鹹亦甜，是食慾的救兵。 泰國就是這樣一個擅長吃酸用辣的國家，泰廚們妙手一揮，青檸指天椒南薑羅望子檸檬葉……. 全部化成陣陣酸辣微風，在口內輕拂而過，將昏睡中的味蕾吹醒。 泰菜的酸辣，喝一個冬蔭功勝過千言萬語。為了尋找曼谷最好味的冬蔭功，訪問過許多當地人，飲了 12次冬蔭功。 最後……竟然都找不出答案。事關每個泰國人都說：自己家中，用新鮮香料現煲現飲的冬蔭功，就最好味。 當然！家常的味道與外頭老早煮好一大鍋，又下味精又加冬蔭醬的，當然有分別。 難道遊客就飲不到好味正宗的冬蔭功？未必！來我的泰國朋友 Sahas的餐廳，就一定可以。 他可算是泰國版韜韜，本身是廚師，識煮識食，被邀擔任飲食節目主持。 這 3兄弟，各有特點和故事。 用鮮胡椒炒的香辣牛肉，胡椒味辛烈，牛肉辣得刺激。 我貪心地舀上一大勺，胡亂...
我的饮食地图。: 甜美的早晨 新加坡東興咖央。
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Wednesday, September 2, 2009. 3 種 口 味 的 咖 央 分 別 在 於 所 用 的 糖 ， 啡 色 的 椰 糖 味 道 最 香 ， 紅 色 的 紅 糖 就 有 甘 蔗 的 清香 ， 至 於 用 砂 糖 製 成 的 黃 色 咖 央 ， 椰 香 就 比 較 突 出 ， 也 是 最 受 歡 迎 的 。 煮 好 咖 央 全 憑 經 驗. 到 過 新 加 坡 好 幾 次 ， 這 咖 央 是 我 吃 過 最 討 好 的 。 聽 店 主 說 ， 秘 訣 只 在 於 每 日 新 鮮 製 作 ， 日 做 三 四 十 樽 ， 賣 完 就 算 ， 質 素 當 然 有 保 證 。 江 大 姐 說 ， 煮 咖 央 最 講 究 火 候 ， 還 要 每 20 分 鐘 攪 一 攪 ， 才 會 勻 循 好 味 。 將 新 鮮 斑 蘭 葉 煲 水 ， 加 入 咖 央 同 煮 ， 吃 的 時 候 自 然 透 出 絲 絲 清 香 。 東 興 (Tong Heng). 地 址 ： 285, South Bridge Road, Singapore 058833. 723 熱鬧 新加坡熟食中心。
我的饮食地图。: 723 熱鬧 新加坡熟食中心。
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Wednesday, September 2, 2009. 723 熱鬧 新加坡熟食中心。 熟 食 中 心 ， 本 來 就 是 街 坊 生 意 ， 有 點 《 七 十 二 家 房 客 》 中 的 情 懷 。 新 加 坡 人 愛 蒲 熟 食 中 心 ， 就 是 為 了 這 種 氣 氛 。 到 新 加 坡 ， 沒 有 到 熟 食 中 心 走 一 趟 ， 只 會 是 一 個 遺 憾 ！ 這 二 十 多 年 來 … …. 李 光 耀 在 回 憶 錄 中 講 過 ： 「 小 販 能 成 為 百 萬 富 翁 」 。 紅 山 中 大 牌 163 熟 食 中 心. 麥 士 威 熟 食 中 心 位 處 中 國 城 附 近 ， 以 中 式 小 店 為 主 ， 而 且 名 店 特 別 多 ， 如 天 天 雞 飯 、 日 興 番 薯 蛋 、 中 國 街 鹹 煎 。 而 且 不 定 時 會 有 午 間 音 樂 會 ， 氣 氛 熱 鬧 。 外 形 似 土 樓 ， 站 高 一 點 就 會 感 受 到 那 份 懾 人 的 景 觀 ， 很 美 ！ 風 筒 炭 火 魚 頭 爐 （ $110 起 ）. 709 時間停頓 檳城。
我的饮食地图。: 清邁的微笑。
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Wednesday, September 2, 2009. 我 承 認 ： 清 邁 是 鄉 下 地 方 。 無 Siam Paragon 無 Sirocco 甚 至 連 一 間 disco … … 都 無 。 不 過 上 天 向 來 是 公 平 的 。 這 可 以 買 到 全 國 最 平 最 靚 的 木 製 品 ； 這 所 出 的 鮮 花 ， 經 銷 世 界 ； 這 有 全 泰 國 最 高 的 山 ， 最 清 爽 怡 人 的 天 氣 ， 還 有 最 原 始 質 樸 的 自 然 氣 息 。 如 果 曼 谷 是 中 環 OL ， 芭 堤 雅 是 風 塵 女 子 ， 那 麼 清 邁 毫 無 疑 問 是 一 個 束 孖 辮 的 鄉 村 姑 娘 。 打 住 油 紙 傘 ， 傘 下 展 露 一 雙 含 情 脈 脈 的 大 眼 睛 。 嘴 角 泛 青 澀 的 笑 容 ， 叫 人 望 上 一 眼 ， 已 經 心 神 蕩 漾 。 大 自 然 最 好 的 … … 叫 你 一 次 過 看 見. 這 條 彩 虹 好 比 小 學 生 圖 畫 簿 所 畫 的 一 樣 工 整 圓 滿 。 723 熱鬧 新加坡熟食中心。
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Wednesday, September 2, 2009. 作 為 全 球 首 富 ， 享 受 最 先 進 科 技 的 方 便 ， 深 明 放 假 之 道 ， 就 是 脫 離 繁 囂 ， 用 寧 靜 過 濾 混 濁 的 身 心 。 我 同 樣 追 求 寧 靜 ， 卻 耐 性 不 足 ， 在 亞 洲 區 找 到 了 清 邁 ， 就 是 因 為 無 需 折 騰 良 久 的 機 程 ， 便 得 到 所 想 ， 才 夠 快 活 。 在 稻 田 中 做 瑜 伽 ， 呼 吸 比 香 港 清 爽 百 倍 的 空 氣 ， 把 早 已 被 忙 碌 折 騰 至 麻 木 的 靈 魂 喚 醒 。 酒 店 經 歷 三 年 多 時 間 興 建 ， 一 百 二 十 多 幢 獨 立 別 墅 ， 被 綠 野 環 抱 ， 感 覺 悠 閒 。 歷 蘇 族 婦 女 以 織 布 手 藝 聞 名 ， 日 本 人 指 定 要 她 們 織 和 服 腰 帶 。 清 邁 努 力 保 留 原 始 大 自 然 風 貌 ， 不 讓 文 明 侵 佔 這 份 簡 樸 。 巴 東 族 （ Palong ） 是 數 年 前 才 遷 入 的 ...清 道 洞 ʌ...
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HO10 Luby's Cafeteria Menu: Houston #10 : 12405 East Freeway
Houston, Texas 77015 USA. Daily Menu for Thursday, March 29, 2018. Select from our delicious entrees, your choice of two sides and a roll. Grilled Liver and Onions. The original value meal. A select entree, two sides. And a roll at a great low price. ($7.89). Select kid's sized entree served with two sides, jello,. Roll and a kid's drink. Fried or Roasted Chicken Leg. Ages 10 and under. Select from a freshly prepared entree. Listen to your sweet tooth, and indulge in our famous desserts.
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