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ホノカア自然生

ハワイ島のホノカアからさらにマウナケアを上ったアフアロアの雲の中でお茶を中心に農業して暮らしてます。ファームのこと、自然生(自然栽培)や、ハマクアコーストを中心にこの辺のスローライフ、ローカルの人とのソーシャルライフなどのブログ。いろいろトロピカル農業のこと勉強実践しながら栽培。 毎年に年末の片付けをしているけど、ことしは2週間づっと片付け続けていてるけど、やっても新しい片付けることが、また出てくる。それだけ、知らないところに積もっているみたいです。 製茶の工場を片付けて、その隣の作業するショップスペースも片付けているけど、オーガナイズしようとすると、棚のスペースがたりない。 今回は大きいメタルシェルフを7個くらいまとめて買ってきて、片付ける場所から決めてから、そこに片付けていくのがいいみたいで、おくものも20%の余裕を持って、片付けています。心にも少しのリリーフがでたみたい。 新しい気象観測機 Weather station renewed. Http:/ www.lacrossetechnology.com/2812/index.php. 長いあいだ涼しい夏にすんでいると、暑い夏で汗を...

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ハワイ島のホノカアからさらにマウナケアを上ったアフアロアの雲の中でお茶を中心に農業して暮らしてます。ファームのこと、自然生(自然栽培)や、ハマクアコーストを中心にこの辺のスローライフ、ローカルの人とのソーシャルライフなどのブログ。いろいろトロピカル農業のこと勉強実践しながら栽培。 毎年に年末の片付けをしているけど、ことしは2週間づっと片付け続けていてるけど、やっても新しい片付けることが、また出てくる。それだけ、知らないところに積もっているみたいです。 製茶の工場を片付けて、その隣の作業するショップスペースも片付けているけど、オーガナイズしようとすると、棚のスペースがたりない。 今回は大きいメタルシェルフを7個くらいまとめて買ってきて、片付ける場所から決めてから、そこに片付けていくのがいいみたいで、おくものも20%の余裕を持って、片付けています。心にも少しのリリーフがでたみたい。 新しい気象観測機 Weather station renewed. Http:/ www.lacrossetechnology.com/2812/index.php. 長いあいだ涼しい夏にすんでいると、暑い夏で汗を...
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1 ホノカア自然生
2 年末の片付け
3 posted by
4 taka
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6 labels ファーム
7 あきやすい
8 アメリカ人の好み
9 肥料と香りと味わいの関係
10 肥料と環境問題
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ホノカア自然生,年末の片付け,posted by,taka,0 件のコメント,labels ファーム,あきやすい,アメリカ人の好み,肥料と香りと味わいの関係,肥料と環境問題,環境にやさしいお茶とそのお茶の個性と特徴を生かした作り方,labels 自然栽培,飲んでもらえることで,飲んでもらえるお茶とはどういうものか,マラサダ(malasada)とお茶,春茶と夏茶,labels 茶,前の投稿,登録 投稿 atom,カテゴリー,japan,アウトドア,ファーム,環境、エコ,自然栽培,自己紹介,自然生の本
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ハワイ島のホノカアからさらにマウナケアを上ったアフアロアの雲の中でお茶を中心に農業して暮らしてます。ファームのこと、自然生(自然栽培)や、ハマクアコーストを中心にこの辺のスローライフ、ローカルの人とのソーシャルライフなどのブログ。いろいろトロピカル農業のこと勉強実践しながら栽培。 毎年に年末の片付けをしているけど、ことしは2週間づっと片付け続けていてるけど、やっても新しい片付けることが、また出てくる。それだけ、知らないところに積もっているみたいです。 製茶の工場を片付けて、その隣の作業するショップスペースも片付けているけど、オーガナイズしようとすると、棚のスペースがたりない。 今回は大きいメタルシェルフを7個くらいまとめて買ってきて、片付ける場所から決めてから、そこに片付けていくのがいいみたいで、おくものも20%の余裕を持って、片付けています。心にも少しのリリーフがでたみたい。 新しい気象観測機 Weather station renewed. Http:/ www.lacrossetechnology.com/2812/index.php. 長いあいだ涼しい夏にすんでいると、暑い夏で汗を...

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ホノカア自然生: 5月 2009

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ハワイ島のホノカアからさらにマウナケアを上ったアフアロアの雲の中でお茶を中心に農業して暮らしてます。ファームのこと、自然生(自然栽培)や、ハマクアコーストを中心にこの辺のスローライフ、ローカルの人とのソーシャルライフなどのブログ。いろいろトロピカル農業のこと勉強実践しながら栽培。 ここはオヒア(or オヒア・レフア、 ohia-lehua)の林と牧草地が基本的な植物の構成。その中にストロベリーグァバ(Guava)がジャングルのように生い茂っていたが、それは取り除いた。 草といっても、いろいろと種類があるが、熱帯地方だけあって、冬に草が枯れないから、年中残っている。日本やアメリカ本土の栽培方法で、いろんなカバークロップや緑肥で雑草を防ぐ方法があるが、カバークロップが雑草になることもある。 ギニアグラスなんかそのいい例。雑草化して、10ftくらいの高さにまでなる。株が太くなって、手では抜けなくなる。ほかにも、草では多年生の背の高い草はその性質がある。 雑草の生育、ニッチ(niche)を理解することから、自然除草を始める。 有機栽培ではいろいろとルールがあって、難しいことがおおいが&#12289...

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ホノカア自然生: 8月 2010

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ハワイ島のホノカアからさらにマウナケアを上ったアフアロアの雲の中でお茶を中心に農業して暮らしてます。ファームのこと、自然生(自然栽培)や、ハマクアコーストを中心にこの辺のスローライフ、ローカルの人とのソーシャルライフなどのブログ。いろいろトロピカル農業のこと勉強実践しながら栽培。 あちこちではみんな暑い暑いと言って、夏の暑さにしんどいでいる様子けど、ホノカアの上のアフアロアは毎日涼しい夏です。暑い夏ということを考えるのが難しいくなったけど、コナとかヒロにいくと、夏は暑いのがよくわかる。 長いあいだ涼しい夏にすんでいると、暑い夏で汗をだして、体の毒が抜けるのだと思うと、夏の汗かきがないと、毒素がたまったままになっている気がして、サウナとかホットハウスで汗がでるものをするのがいいとおもう。ビーチにいくのが一番自然でいいのかもしれないけど。 ハワイとかアメリカでうまみがたっぷりのお茶は基本はタブーで、ロークオリティー。いくらうまみがたっぷりあって、上等のお茶だと説明しても、アメリカ人の食文化とか好みにあわないもので、その土地の環境と文化を無...わたしもまえにアメリカ文化のたっぷり入ったアメリカ人に&#122...

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ホノカア自然生: 1月 2010

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ハワイ島のホノカアからさらにマウナケアを上ったアフアロアの雲の中でお茶を中心に農業して暮らしてます。ファームのこと、自然生(自然栽培)や、ハマクアコーストを中心にこの辺のスローライフ、ローカルの人とのソーシャルライフなどのブログ。いろいろトロピカル農業のこと勉強実践しながら栽培。 少し前にマラサダをTEXで買って帰ったら、だれも要らないって言った。それで、マラサダ5個あったのを、1個羊にやったら喜んで食べた。鶏もよろこんで食べた。 動物みたいにシンプルな頭の構造になってると、考えないで食べるらしい。おいしいものは食べる? でも、自然栽培で話にあったように、自分の糞の落ちたところは草の色も濃いくなるで、硝酸態窒素が多くて有害になるそうです。だから羊もそこの色の濃い草は食べません。  動物はInstinctで知っているらしいです。 I am a green tea farmer in Hawaii, enjoying country life with my wife and two boys. わら一本の革命 (福岡正信). リンゴが教えてくれたこと (木村秋則).

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ホノカア自然生: 2月 2010

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ハワイ島のホノカアからさらにマウナケアを上ったアフアロアの雲の中でお茶を中心に農業して暮らしてます。ファームのこと、自然生(自然栽培)や、ハマクアコーストを中心にこの辺のスローライフ、ローカルの人とのソーシャルライフなどのブログ。いろいろトロピカル農業のこと勉強実践しながら栽培。 ハーベストのときはよく雨が降るのが今年のパターンみたいです。それで朝は天気がよかったので、ハーベスト。日光萎凋のときには雲でほとんど隠れてしまって、なんとか十分なだけの萎凋ができた。 去年に比べると芽は元気があっていい。肥料をやらないではじめたフィールドもハーベストできるようになってきたけど、元気がいい。品種もあるとおもう。MK1号はウーロン茶の品種でやってるけど、無肥料に強い品種で、肥料なしでもよく育つ。土が浄化してきたのもあるとおもう。2-3年まえはぼろぼろになった。 最近は朝にすることがなくて、昼がすぎて、すこし土とか草が乾いてきたときにやることはよくあるけど。 廃菌床の入れすぎは根も酸欠かなにかで、苗も弱い。 土が肥料分持っているからかもしれません。 わら一本の革命 (福岡正信).

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ホノカア自然生: 4月 2009

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ハワイ島のホノカアからさらにマウナケアを上ったアフアロアの雲の中でお茶を中心に農業して暮らしてます。ファームのこと、自然生(自然栽培)や、ハマクアコーストを中心にこの辺のスローライフ、ローカルの人とのソーシャルライフなどのブログ。いろいろトロピカル農業のこと勉強実践しながら栽培。 マウナケアの山頂はオブザバトリーから少し登ったところだけど、空気がSo thinで、寒いから、上るのも結構スロー。 写真のトレリスみたいなStructureがてっぺんにある。 観測所からは、また別のピークも見える。こちらはポリアフ(だったかな?)。ペレが火なら、ポリアフは雪。マウナケアはポリアフの統治下で、溶岩も流れないように冷えている。 以前地元のハイキングガイドをやってたときに教えてもらったトレイルで、ワイピオバレーの中からずっと1時間くらいヒイラベの川に沿ってのぼっていくトレイルがある。ローカルの人は知ってる人も多い。名前はしらない。最近はガイドブックにもあるらしい。 この映像は一見の価値あり。マクドナルドが土になるまで、は行かないがその一部の腐敗過程が垣間見れる。 わら一本の革命 (福岡正信). マクドナルドが腐るまで...

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