HOSHIGAOKA-WEB.COM

CONTENT

PAGE TITLE

星岡 HOSHIGAOKA 北大路魯山人氏の第一回日本料理講習会として誕生 裏千家の月釜・茶事 井関脩智 | hoshigaoka-web.com Reviews

<META>
DESCRIPTION

星岡は、昭和8年6月4日、赤坂山王の森に囲まれた星岡茶寮に於いて、北大路魯山人氏により第一回日本料理講習会として誕生しました。その後星岡茶寮の料理主任でありました藤本慶一氏により受け継がれ、今日に至っております。日本料理の基礎から、懐石料理まで、毎回献立を変え、星岡茶寮伝統の味を皆様にお伝えして教えております。現在まで日本の伝統文化をお伝えする講習会も各種開催しております。また日本料理店の方は現在「星岡」として営業しており「星岡茶寮」とは別組織になっております。創立70年の伝統の味を一組から茶事貸席・料理講習会あり阿佐谷「星岡」では、茶事貸席の他に、星岡主催の「茶事教室」を、毎月趣向をかえ、催しております。日本料理、茶道、茶花、灰形、陰陽五行の話等各教室も開催しており、大正年間築の日本家屋で日本庭園を眺めながら、サロン気分で勉強が楽しめます。また日本料理店の方は現在「星岡」として営業しております。『男の日本料理教室』料理経験のない方にでもわかりやすく指導致します。井関脩智

<META>
KEYWORDS

1 星岡

2 月釜

3 裏千家

4 お茶会

5 朝茶事

6 真の茶事

7 茶事教室

8 茶道教室

9 懐石料理

10 茶事貸し席

CONTENT

Page content here

KEYWORDS ON
PAGE

また日本料理店の方は現在 星岡 として営業しております,東京藝術学舎 春期講座,募集開始,本懐石で本格 茶事 を体験する,温故知新、古き良き 日本のしきたり を知る,講師 井関脩智,会場 東京外苑キャンパス、星岡,ユネスコ無形文化遺産に登録された 和食と行事食,私たちは 和食 をどの程度理解しているでしょうか,また、日本の 年中行事 を知っているでしょうか,本講座では、日本文化の根底にある陰陽五行説で日本の文化を解明します,毎回、食作法と共に季節の 和食 を味わいます,開講初日、基本時間割,お問い合わせ先

SERVER

Apache

CONTENT-TYPE

shift_jis

GOOGLE PREVIEW

星岡 HOSHIGAOKA 北大路魯山人氏の第一回日本料理講習会として誕生 裏千家の月釜・茶事 井関脩智 | hoshigaoka-web.com Reviews

https://hoshigaoka-web.com

星岡は、昭和8年6月4日、赤坂山王の森に囲まれた星岡茶寮に於いて、北大路魯山人氏により第一回日本料理講習会として誕生しました。その後星岡茶寮の料理主任でありました藤本慶一氏により受け継がれ、今日に至っております。日本料理の基礎から、懐石料理まで、毎回献立を変え、星岡茶寮伝統の味を皆様にお伝えして教えております。現在まで日本の伝統文化をお伝えする講習会も各種開催しております。また日本料理店の方は現在「星岡」として営業しており「星岡茶寮」とは別組織になっております。創立70年の伝統の味を一組から茶事貸席・料理講習会あり阿佐谷「星岡」では、茶事貸席の他に、星岡主催の「茶事教室」を、毎月趣向をかえ、催しております。日本料理、茶道、茶花、灰形、陰陽五行の話等各教室も開催しており、大正年間築の日本家屋で日本庭園を眺めながら、サロン気分で勉強が楽しめます。また日本料理店の方は現在「星岡」として営業しております。『男の日本料理教室』料理経験のない方にでもわかりやすく指導致します。井関脩智