Escuela de Cocina localizada en PLAYAS DE ROSARITO, Baja California MEXICO, cuyo objetivo es el de preparar personal con las técnicas del manejo higiénico de los alimentos y de administración de recursos humanos y técnicos para que asuma labores de Jefe de Cocina (Chef) en establecimientos de preparación de alimentos.
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Lunes, 22 de marzo de 2010. COCINA ITALIANA, JAPONESA, OTROS. ADMINISTRACION DE A y B y CONTROL DEL COSTO. ASESORIA Y CAPACITACION A EMPRESAS DEL RAMO. PROXIMOS CURSOS, HORARIOS Y COSTO:. TEL 01 (661) 612 11 42. CEL 044 (661) 616 04 89. I DIPLOMADO EN GASTRONOMÍA:. DIRIGIDO AL PUBLICO EN GENERAL QUE TENGA INTERES EN CONOCER LA BASE DE LA GASTRONOMIA CLASICA, NACIONAL E INTERNACIONAL. HORARIOS: 2 VECES POR SEMANA, 3 HORAS POR CLASE. O UNA VEZ A LA SEMANA, 5 HORAS. MANEJO HIGIENICO DE ALIMENTOS. La levadur...
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