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lamammacuoca: INSALATA DI STOCCAFISSO CON RAGÙ DI POMODORI SECCHI SOTTOLIO

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Ricette di cucina facili e veloci per chi vuole divertirsi. Venerdì 6 giugno 2014. INSALATA DI STOCCAFISSO CON RAGÙ DI POMODORI SECCHI SOTTOLIO. STOCKFISH SALAD WITH SAUCE OF DRIED TOMATOES IN OIL. Non so, forse potrei sbagliarmi, forse la mia vena positiva mi fa pensare che qualcosa stia cambiando. Sembra che la macchina "lavoro" sia stata oleata e dia segni di movimento e ripresa. Non so, forse, potrei sbagliarmi ma spero di no. Ingredienti per 4 persone. 1200 gr. di stoccafisso ammollato. Boil the sto...

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lamammacuoca: SPAGHETTONI CON POLPETTE DI COZZE

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Ricette di cucina facili e veloci per chi vuole divertirsi. Lunedì 13 aprile 2015. SPAGHETTONI CON POLPETTE DI COZZE. SQUARED SPAGHETTI WITH MUSSELS' BALLS SAUCE. Questo è il primo periodo per trovare dal nostro banco pesce le cozze belle grandi e saporite. In preda ad una voglia irrefrenabile di gustarle di nuovo a ottimi livelli, ne compro due bei chiletti che mi trasporto a casa già pregustando il piatto che farò questa sera. Ingredienti per 4 persone:. 2 chili di cozze. 100 gr. di mortadella. 3 ripe ...

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lamammacuoca: febbraio 2014

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Ricette di cucina facili e veloci per chi vuole divertirsi. Lunedì 17 febbraio 2014. MEZZE PENNE AL SUGO DI PLATESSA. PASTA (MEZZE PENNE) WITH PLAICE FILLETS. Un mese pieno di impegni. Spero di riprendere a postare le mie ricette con regolarità anche se sono ben cosciente che fino a metà marzo sarò presa da una miriade di cose. Comunque non mi dimenticherò di voi cari amici che mi seguite sempre attenzione! Non ho avuto modo di sbizzarrirmi a preparare qualcosa di un po' diverso! La platessa è una sorta ...

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lamammacuoca: MINI HAMBURGERS AROMATIZZATI CON CONTORNO DI RATATOUILLE

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Ricette di cucina facili e veloci per chi vuole divertirsi. Lunedì 19 maggio 2014. MINI HAMBURGERS AROMATIZZATI CON CONTORNO DI RATATOUILLE. SEASONED MINI HAMBURGERS WITH RATATOUILLE SIDE DISH. Ringrazierei, infinitamente il governo se ci togliesse un po' di questi oneri che stanno diventando davvero molto pesanti per ognuno di noi, cittadini di questa nostra meravigliosa Italia . Finalmente appagata, perchè la zuppa era davvero buonissima e perchè da Zupp sono dei maghi a costruire qualcosa di diverso d...

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lamammacuoca: aprile 2014

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Ricette di cucina facili e veloci per chi vuole divertirsi. Giovedì 17 aprile 2014. IL MIO BRUNCH DI OGGI.UN AMORE! Sola e tranquilla. Oggi a pranzo non c'era nessuno e quindi ho deciso di chiudere la cucina. Niente pentole e padelle, niente pasta o secondi piatti ma nonostante tutto ho deciso di coccolarmi senza mettere alcunchè sul fuoco. Questo è il risultato. Pane croccante da abbrustolire. This was the result . Domenica 13 aprile 2014. FRESH PORK SAUSAGES WITH BEANS. Invece, mi sono fatta prendere d...

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lamammacuoca: dicembre 2013

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Ricette di cucina facili e veloci per chi vuole divertirsi. Martedì 31 dicembre 2013. Proponimenti di bontà per un anno nuovo.speriamo che le buone maniere e la buona educazione siano le regole fondamentali anche nel mio prossimo vicino, per crescere e diventare delle persone migliori. Per la cena di Capodanno sono felice di darvi qualche anticipazione. Ecco alcuni antipasti che preparerò.oltre alle usuali tartine al salmone. Grissini di Grano Arso con culatello di Zibello. Steamed squills, shrimps, scam...

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lamammacuoca: CARPACCIO DI BACCALA' ALLE FRAGOLE

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Ricette di cucina facili e veloci per chi vuole divertirsi. Mercoledì 17 settembre 2014. CARPACCIO DI BACCALA' ALLE FRAGOLE. CODFISH CARPACCIO WITH STRAWBERRIES. Non potete immaginare la bontà. Tutto indovinato esclusa la parte piccante che non era ne' pepe, nè peperoncino, nè wasabi.ma, la crema di rafano.il kren. Ho riproposto questo piatto in famiglia. Beh un gran successone! Ingredienti per 4 persone:. 600 grammi di baccalà dissalato. 200 grammi di fragole. Sale nero delle Hawai. Drain well, eliminat...

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lamammacuoca: RISOTTO AL SALMONE AFFUMICATO E VODKA

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Ricette di cucina facili e veloci per chi vuole divertirsi. Venerdì 17 aprile 2015. RISOTTO AL SALMONE AFFUMICATO E VODKA. Smoked salmon and vodka risotto. Eh si Ammetto che una cosa che prediligo in assoluto è il salmone affumicato, alleato della salute ed alleato delle papille gustative. Ne vado letteralmente matta tanto che il mio frigo pullula di buste di salmone provenienti dalle più svariate regioni del mondo. Provare per credere e poi il tutto è di facile reperibilità ed a un costo relativamente b...

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lamammacuoca: settembre 2014

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Ricette di cucina facili e veloci per chi vuole divertirsi. Martedì 30 settembre 2014. 10 MINUTI DI PETTO DI POLLO .CON BACON E FUNGHI. CHICKEN BREAST WITH BACON AND MUSHROOMS (10 minutes recipe). E' da tanto che non preparo carne bianca ed è una ricetta facilissima che si prepara al massimo in dieci minuti. A me, personalmente, il pollo piace poco per il suo "non" gusto, ma certe preparazioni me lo fanno salire nei rating dei cibi preferiti. Rimarrete basiti dalla sua bontà. Ingredienti per 4 persone.