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Il ricettario di GaiuxPer avere sempre una ricetta a portata di mano.
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Tè freddo all'arancia
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Il ricettario di Gaiux. Per avere sempre una ricetta a portata di mano. Lunedì 11 luglio 2011. Cucinato da - Gaiux. 1 l di acqua. 6/9 cucchiai di tè (nero o rosso) in foglie aromatizzato all'arancia (io uso il Pu Erh. 3 cucchiai di zucchero (io uso quello di canna). Lasciare in infusione circa 4 minuti, poi filtrare il tè in una brocca e aggiungere lo zucchero e il succo del mezzo limone e dell'arancia, anche questo filtrato. Lascia un commento, ma sempre rispettando la netiquette. Cucinare con gli avanzi.
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Il riccio e la castagna: luglio 2010
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Il riccio e la castagna. Mercoledì 21 luglio 2010. Confettura di pesche al cardamomo. Confettura di pesche al cardamomo. Adoro la confettura di pesche (rigorosamente in pezzi) e ho scoperto che queste sono un tipo di frutta che si presta benissimo ad accostamenti più o meno azzardati: dal lime, al rum, alla vaniglia, fino ad arrivare, nei giorni scorsi, al cardamomo. Martedì 13 luglio 2010. Farina di cocco home-made. Fiocchi di cocco disidratato. Anche fuori dal frigorifero. Il latte estratto invece si d...
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Il riccio e la castagna: settembre 2009
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Il riccio e la castagna. Domenica 27 settembre 2009. Torta "hot" zucca e cioccolato. Per cui, dopo aver trovato questa. Ricetta di Marble, mi sono lasciata ispirare e ho tirato fuori questa! 300gr farina di mais fioretto. 150gr farina con amido. 300gr circa di polpa di zucca già cotta. Un bicchierino di liquore Strega. 1 bustina di cremor tartaro. Mezza tavoletta di cioccolato fondente. Ho imburrato uno stampo di 28cm di diametro e cosparso di zucchero per metà bianco e per metà di canna (tipo fine).
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Il riccio e la castagna: febbraio 2010
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Il riccio e la castagna. Venerdì 12 febbraio 2010. Dolci al cucchaio - Gelato Pralinato al Caramello e Burro Salato. Gelato pralinato al caramello e burro salato. Avete presente quel goduriosissimo gelato della Häagen-Dazs dal gusto caramelloso-pralinato? Ma passiamo al dunque (tra parentesi ho indicato mie aggiunte o modifiche):. 30gr zucchero per la crema. 100gr zucchero per il caramello. 2 cucchiai di acqua. 9674; Procedimento ◊. Montare i tuorli con lo zucchero finché diventino spumosi. Preparare il ...
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Il riccio e la castagna: Chitarra con nocciole ed erbe aromatiche
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Il riccio e la castagna. Sabato 6 novembre 2010. Chitarra con nocciole ed erbe aromatiche. Chitarra con nocciole ed erbe aromatiche. Siccome avevo circa mezzo chilo di albumi avanzati dal dolce di compleanno della nonna e poiché non potevo congelarli per mancanza di spazio nel freezer, mi è rivenuta in mente questa. Ricetta di Jolanda e così li ho impiegati per inaugurare una chitarra che avevo da tempo immemore. AHAHAHA, me la suono e me la canto! Per la pasta ◊. 400gr farina 00 ( 200). Ne ho cotti subi...
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Il riccio e la castagna: gennaio 2011
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Il riccio e la castagna. Mercoledì 5 gennaio 2011. Bavarese allo zabaione con croccante di noci. Bavarese allo zabaione con croccante di noci. In effetti più che una bavarese aveva la consistenza di una mousse. Tanto per cambiare. - -‘. Vuoi forse la poca gelatina o il fatto che l'ho conservata in frigo per nemmeno una giornata anziché nel freezer. Con questa torta, mi reputo apposto per un bel po'! 8230;Ma veniamo al sodo! Zucchero in pari peso dei tuorli. 500gr panna fresca (anche 400). 50-70 gr di noci.
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Il riccio e la castagna: ottobre 2009
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Il riccio e la castagna. Domenica 4 ottobre 2009. Le merende di una volta - Cotognata. Ho seguito una ricetta che avevo, ma per la cottura in forno ho usato il metodo indicato qui. Chi abita in luoghi caldi ovviamente può far asciugare per qualche giorno all'aria senza problemi (cfr. Marmellata Di Mele Cotogne In Formine. Sono semplici: per ogni chilo di purea di mele. Serve mezzo chilo di zucchero. Un limone per l'acqua di conservazione dei mezzi di mela via via che si tagliano. Si passano quindi le mel...
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Il riccio e la castagna: Bavarese allo zabaione con croccante di noci
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Il riccio e la castagna. Mercoledì 5 gennaio 2011. Bavarese allo zabaione con croccante di noci. Bavarese allo zabaione con croccante di noci. In effetti più che una bavarese aveva la consistenza di una mousse. Tanto per cambiare. - -‘. Vuoi forse la poca gelatina o il fatto che l'ho conservata in frigo per nemmeno una giornata anziché nel freezer. Con questa torta, mi reputo apposto per un bel po'! 8230;Ma veniamo al sodo! Zucchero in pari peso dei tuorli. 500gr panna fresca (anche 400). 50-70 gr di noci.
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Il riccio e la castagna: Quiche con funghi, salsiccia, pancetta e noci nella sfoglia di Loriana
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Il riccio e la castagna. Domenica 7 novembre 2010. Quiche con funghi, salsiccia, pancetta e noci nella sfoglia di Loriana. Quiche con funghi, salsiccia, pancetta e noci nella sfoglia di Loriana. Dopo quasi tre anni finalmente ho provato a fare la sfoglia di Loriana, in occasione del compleanno di nonna. Con la doppia dose della ricetta originale. 500 farina manitoba 500 burro 500 ricotta 1 pizzico di sale) avevo ottenuto due torte ai finocchi e pancetta, per la ricetta di Cappera. Una manciata di noci.
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Il riccio e la castagna: febbraio 2011
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Il riccio e la castagna. Mercoledì 23 febbraio 2011. Anatra al tegame con spezie e glassa all'arancia. Anatra al tegame con spezie e glassa all'arancia. Mi hanno regalato un pezzo di "nana". Ma non avevo voglia di accendere il forno. Così ho optato per una sorta di arrosto morto, ovverosia una cottura al tegame. Ma come? Avevo già provato il petto con arance e aceto balsamico, così ho mantenuto l'arancia, tolto l'aceto balsamico e introdotto le spezie. Bando alle ciance. Ecco il procedimento:. Nel corso ...
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Il riccio e la castagna: aprile 2011
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Il riccio e la castagna. Venerdì 15 aprile 2011. Torta Grenoble di Paco Torreblanca. Torta Grenoble Di Paco Torreblanca. Finalmente, dopo quasi 6-mesi-6, mi decido a postare la ricetta della Grenoble di Paco Torreblanca che ho utilizzato per la torta di compleanno di Nonna Papi. Non fatevi spaventare però dalla lunghezza. La ricetta in effetti è laboriosa ma di fatto non ha passaggi particolarmente difficili. Magari però è meglio dotarsi di un termometro digitale. Di una bilancia con precisione al grammo.
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il ricettario di casa
Passa ai contenuti principali. Il ricettario di casa. Semplici ricette di casa da condividere. Febbraio 10, 2014. MINI PLUMCAKE SALATI RICOTTA E VERDURE. MINI PLUMCAKE SALATI RICOTTA E VERDURE. Un delizioso finger food vegetariano, versatile, cambiando le verdure a seconda dei gusti e delle stagioni. Ingredienti per circa 16 piccoli plumcake:. Ti potrebbero anche interessare. Gennaio 09, 2014. FILETTO DI SALMONE CON SALSA ALLO ZAFFERANO. Luglio 06, 2013. CHEESECAKE ALLA CREMA DI NOCCIOLE. Marzo 31, 2013.
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Ci scambiamo una ricetta? Un ricettario per raccogliere tutte le mie ricette.quelle facili e veloci e quelle un pò complicate ma tutte provate con successo (i pasticci preferisco dimenticarli). Giovedì 19 giugno 2014. Pizzette o mini schiacciate con feta origano pomodoro e rondelle di cipolla di tropea… per una riapertura molto importante, almeno per me ;-). Ci scambiamo una ricetta? 8221; e almeno altre due che ho in mente…. Tra il pc, la finestra delle foto e la cucina, per un sacco di tempo. Il mio su...
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Il ricettario di Gaiux
Il ricettario di Gaiux. Per avere sempre una ricetta a portata di mano. Lunedì 11 luglio 2011. Cucinato da - Gaiux. 1 l di acqua. 6/9 cucchiai di tè (nero o rosso) in foglie aromatizzato all'arancia (io uso il Pu Erh. 3 cucchiai di zucchero (io uso quello di canna). Lasciare in infusione circa 4 minuti, poi filtrare il tè in una brocca e aggiungere lo zucchero e il succo del mezzo limone e dell'arancia, anche questo filtrato. Iscriviti a: Post (Atom). Cosa vuoi cucinare oggi? CIS - Cucina In Simpatia.
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Il ricettario di Rachele
Il ricettario di Rachele. Consigli Per Forma Fisica. Lunedì 18 marzo 2013. ANTIPASTO DI ARAGOSTA IN SALSE. Da cosa si capisce? Ho cucinato per antipasto. Aragosta cosi da sentire il profumo del mare. Ecco come l'ho preparata:. L'ho fatta lessare per 20 minuti dalla ripresa del bollore dell'acqua e poi l'ho lasciata raffreddare in questa stessa acqua. Poi ho fatto a pezzetti la polpa e l'ho condita con:. Poi ho contornato l'aragosta con ketchup e maionese. Link a questo post. Domenica 17 marzo 2013. 200 m...
Il ricettario di Titti
Il ricettario di Titti. Vademecum gastronomico e ricette "testate" infallibili. Domenica 1 maggio 2016. Una sofficissima torta di mele. Prima di approdare alla pubblicazione della mia torta di mele, ne ho provate di ricette, hai voglia. Almeno una quindicina, tra libri e riviste. Questa l'ho aggiustata 4 volte. Ma così è perfetta. A chi piace soffice, molto soffice, troverà il giusto mix. Intanto ecco il risultato finale, una fetta. Ecco la lista degli ingredienti. 80 gr di burro. 150 gr. di zucchero.
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Il RICETTARIO di Valentina
Il RICETTARIO di Valentina. Raccolta di ricette di una giovane casalinga. SPINACINE A MODO MIO. Torno quatta quatta e sempre semplice,. Dal cel . non aggiornavo il blog da quando ho fatto fuori il pc. Per oggi provo, nei prossimi post se ne pubblicherò altri vi dirò di più. Secondo piatto facile che si può preparare in anticipo e cuocere al momento che serve. A fine ricetta ho descritto 4 modi per cuocerli (senza indicare gli ingredienti per farli). 6 cubi di spinaci surgelati. Una manciata di grana.
