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In cucina mi rilasso

Venerdì 9 maggio 2014. Tortine "Duchessa di Parma". Ben ritrovati ai followers e ai lettori di questo mio abbandonato blog! Immagino che del pudding con egg-nogg natalizio ne abbiate fin sopra ai capelli, quasi quanto me :). Per farmi perdonare la lunga assenza, vi propongo questo dolce, creazione del maestro pasticcere Ugo Falavigna, che per anni ha gestito la pasticceria "Torino" di Parma, una delle migliori della città. Mi sono concessa qualche piccola omissione e qualche variazione nella decorazione.

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Venerdì 9 maggio 2014. Tortine Duchessa di Parma. Ben ritrovati ai followers e ai lettori di questo mio abbandonato blog! Immagino che del pudding con egg-nogg natalizio ne abbiate fin sopra ai capelli, quasi quanto me :). Per farmi perdonare la lunga assenza, vi propongo questo dolce, creazione del maestro pasticcere Ugo Falavigna, che per anni ha gestito la pasticceria Torino di Parma, una delle migliori della città. Mi sono concessa qualche piccola omissione e qualche variazione nella decorazione.

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2 di vaniglia

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1 uovo piccolo,di vaniglia,preparazione,composizione della torta,pubblicato da,dada,11 commenti,invia tramite email,postalo sul blog,condividi su twitter,condividi su facebook,condividi su pinterest,etichette compleanni,dolci,nocciole,ricette emiliane

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Venerdì 9 maggio 2014. Tortine "Duchessa di Parma". Ben ritrovati ai followers e ai lettori di questo mio abbandonato blog! Immagino che del pudding con egg-nogg natalizio ne abbiate fin sopra ai capelli, quasi quanto me :). Per farmi perdonare la lunga assenza, vi propongo questo dolce, creazione del maestro pasticcere Ugo Falavigna, che per anni ha gestito la pasticceria "Torino" di Parma, una delle migliori della città. Mi sono concessa qualche piccola omissione e qualche variazione nella decorazione.

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In cucina mi rilasso: Torta di ricotta alle pere con crumble di avena e pistacchi

http://incucinamirilasso.blogspot.com/2013/12/torta-di-ricotta-alle-pere-con-crumble.html

Giovedì 5 dicembre 2013. Torta di ricotta alle pere con crumble di avena e pistacchi. Ottima alternativa al tradizionale cheesecake, ho preso ispirazione da questa. A noi è piaciuta molto e ha il vantaggio di essere pronta in poco tempo. Rispetto all'originale, ho utilizzato ricotta, pere e modificato leggermente alcune dosi. Torta di ricotta alle pere con crumble. Di avena e pistacchi. 140 grammi di farina 00. 100 grammi di zucchero di canna. 100 grammi di burro morbido. Per la crema alla ricotta:.

2

In cucina mi rilasso: La staffetta natalizia di Compagni di Blogger: "Dolci dal mondo"

http://incucinamirilasso.blogspot.com/2013/12/la-staffetta-natalizia-di-compagni-di.html

Martedì 3 dicembre 2013. La staffetta natalizia di Compagni di Blogger: "Dolci dal mondo". Non mi sembra vero che sia già passato un anno dalla staffetta. Eccoci di nuovo a proporvi nuove idee per il Natale che si avvicina, ma non vi anticipo niente, ci pensa Sara. Ad illustrarvi la nuova staffetta di CdB:. Tra qualche giorno è Natale. Quest’anno abbiamo voluto ricordare questa festività in. Maniera un po’ diversa,. Di alcuni tra i dolci tradizionali natalizi più popolari nel resto del mondo. Austria/Ger...

3

In cucina mi rilasso: Persimmon steamed pudding con Eggnog

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Mercoledì 11 dicembre 2013. Persimmon steamed pudding con Eggnog. Dopo il "Pain d'epice" di. E il “. Vi propone la “Fruit cake” ed io il. 8220;Persimmon steamed pudding" servito con Eggnog. Devo essere sincera, non conoscevo questo dolce, non ne avevo mai nemmeno sentito parlare. E dire che i cachi mi sono sempre piaciuti. Ne avevamo una pianta in giardino, quando ero piccola. Quell'albero era l'unico guizzo di colore nel grigio e nebbioso paesaggio dell'inverno padano. Quando la nostra Rossana. Il termi...

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In cucina mi rilasso: Tortine "Duchessa di Parma"

http://incucinamirilasso.blogspot.com/2014/05/mini-tortine-duchessa-di-parma.html

Venerdì 9 maggio 2014. Tortine "Duchessa di Parma". Ben ritrovati ai followers e ai lettori di questo mio abbandonato blog! Immagino che del pudding con egg-nogg natalizio ne abbiate fin sopra ai capelli, quasi quanto me :). Per farmi perdonare la lunga assenza, vi propongo questo dolce, creazione del maestro pasticcere Ugo Falavigna, che per anni ha gestito la pasticceria "Torino" di Parma, una delle migliori della città. Mi sono concessa qualche piccola omissione e qualche variazione nella decorazione.

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In cucina mi rilasso: Biscotti di Natale, parte seconda: Frollini al caramello salato e zucchero di canna

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Martedì 29 novembre 2011. Biscotti di Natale, parte seconda: Frollini al caramello salato e zucchero di canna. Continuo con la pubblicazione delle ricette dei biscotti che, solitamente, preparo per le feste: anche questi sono ottimi, e perfetti da regalare a Natale! Tutte le ricette di che trovavo, in blog e siti francesi ed italiani, contenevano una quantità di burro spropositata, fino a che ho trovato questi. Frollini al caramello salato e zucchero di canna integrale. Per il caramello al burro salato:.

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La ricetta della pastiera napoletana

http://www.scattigolosi.com/2012/03/ricetta-della-pastiera-napoletana.html

Contest che ho vinto. Il *mio* sguardo sul cibo e sul suo mondo. Qui si parla di me! Pasta fatta in casa. Pane fatto in casa. La ricetta della Pastiera napoletana. La ricetta della Pastiera napoletana. La ricetta della pastiera napoletana è il primo passo della staffetta sulla Pastiera decisa, studiata, approfondita da noi del gruppo Compagni di Blogger. Che completerà le nostre ricette con il consiglio di cosa berci su, per accompagnarla al meglio. Pastiera napoletana: la preparazione dello stampo.

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dicembre 2014 - At home

http://www.athomeblog.it/2014_12_01_archive.html

La magia del Natale. Un'altra giornata di festa sta per terminare e nell'aria c'è ancora quel velo di magia del Natale che ci avvolge come per farci scordare tutti i guai. Vorrei che questi momenti non finissero mai! Vi auguro di passare queste feste con le persone che più amate! La torta. nella torta! Mancano solo due giorni a Natale. e i regali sono quasi tutti sotto l'albero! Tre strati di puro godimento! TORTA ALLE CAROTE E CHEESECAKE. 350 g di farina. 1 cucchiaino e mezzo di lievito per dolci. Lavor...

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Appunti di cucina di Rimmel: Indice

http://www.appuntidicucinadirimmel.com/p/indice.html

Loading TOC. Please wait. Iscriviti a: Post (Atom). Strade della mozzarella 2016. Pasta e Mozzarella veggie style contest. Le strade della mozzarella 2016. Bufala in fermento contest dedicato ai lievitati. Questo progetto e' dedicato a papa', uomo che ho profondamente amato. I blog che seguo. Comm'è amaro stu ppane. COOK AND THE CITY. I Pasticci dello Ziopiero. In cucina mi rilasso. Of bread and sweets. Un dejeuner de soleil. Rimmel, per i frequentatori del forum di gennarino.org.

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Appunti di cucina di Rimmel: Ravioli di ricotta con crema di piselli e stracciatella di bufala

http://www.appuntidicucinadirimmel.com/2015/05/ravioli-di-ricotta-con-crema-di-piselli.html

Domenica 10 maggio 2015. Ravioli di ricotta con crema di piselli e stracciatella di bufala. Ravioli di ricotta con crema di piselli e stracciatella di bufala. 200 g di farina 00. 1 pizzico di sale. 350 g di ricotta di bufala. 2 cucchiai di caciocavallo di sorrento grattugiato. Sale e pepe q.b. 300 g di piselli freschi sgranati. 200 g di stracciatella di bufala. 1 fetta di guanciale. Olio evo, sale e pepe q.g. Pecorino grattugiato q.b. Qualche foglia di basilico. Stendere la pasta in una sfoglia sottile, ...

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dicembre 2013 - At home

http://www.athomeblog.it/2013_12_01_archive.html

Tantissimi auguri di buon Natale a tutti voi! L' Atmosfera del Natale è già nell'aria! Potrei stare per ore a guardare il mio piccolino incantato davanti all'albero di Natale, come se non l'avesse mai visto prima.Questa è la meraviglia dei bambini, sanno stupirsi per le cose più semplici, e la loro emozione è così contagiosa! Per fortuna che ci sono i bimbi, anche nei momenti tristi riescono sempre a rallegrare l'atmosfera. Se vi va, nel numero di gennaio/febbraio di Abitare Country.

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Appunti di cucina di Rimmel: ...e cominciamo

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Sabato 1 settembre 2012. Questo progetto è dedicato a papa', uomo che ho amato profondamente. Michele era un bravissimo pasticcere, di quelli antichi che facevano gli impasti completamente a mano. Allora ero giovane e la cucina non era tra i miei interessi principali ma comunque, spesso, mi ritrovavo ad aiutarlo, più per l'amore che nutrivo per lui ed il piacere di stargli vicino, che per vera passione per la pasticceria. Purtroppo non c’è stato tempo per imparare un po’ della sua arte. Piu si linka e me...

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Appunti di cucina di Rimmel: Le Zeppole di San Giuseppe

http://www.appuntidicucinadirimmel.com/2013/03/le-zeppole-di-san-giuseppe.html

Giovedì 7 marzo 2013. Le Zeppole di San Giuseppe. Zeppole di san giuseppe. Per la pasta bignè delle zeppole al forno. 250 g di farina. 250 g di acqua. 200 g di burro. 1 pizzico di sale. Per la crema pasticcera. 1/2 lt di latte intero fresco. 200 g di zucchero. 75 g di farina. La buccia di un limone bio. 1 tazzina di liquore strega. Inoltre occorrono amarene e zucchero a velo. Mettere il composto nella sach a poche e formare le zeppole in una teglia ricoperte da carta forno. Per le zeppole fritte:. Per lo...

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Quell' atmosfera... - At home

http://www.athomeblog.it/2014/12/quell-atmosfera.html

Ricordo che da bambina, quando si avvicinava questo periodo dell'anno, la mamma faceva suonare il trentatré giri del coro dell' Antoniano di Natale, e faceva il presepe. si creava un' atmosfera meravigliosa e noi piccoli guardavamo incantati quello che si trasformava in un piccolo mondo che prendeva vita, si perché il suo è un presepe magico! Ed ecco qua il nostro Natale 2014, semplice e a costo zero. Per questa scritta natalizia sulla lavagna ho copiato uno di questi stampabili di Natale. Bellissime le ...

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March 2011

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With A Little 'yogurt And Berries . Friday, March 18, 2011. Mozzarelle in carrozza croccanti. Thursday, March 17, 2011. Chalky White Stools In Humans. I quote from Spinoza. Earthquake in Japan. The moment the earth shook. And since some of you so they will be singing, I will propose again:. Know, not nice to laugh in front of these disasters . but I can not deny that I was bent double! Wallet Magnetic Clasp Credit Card. Today, March 17, 2011,. Celebrate the 150th Anniversary of the Unification of Italy.

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Flash Roueltte Tutorial

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With A Little 'yogurt And Berries . Tuesday, March 15, 2011. Few days ago I received my second award from dear Alessia. The beautiful blog timoemaggiorana. I back handed him over to other 5 friends hope that their blogs have much success. The rules are as before. Http:/ cartadamusica.blogspot.com/. Http:/ mamichipscrafts.blogspot.com. Http:/ federicadp.blogspot.com. Http:/ incucinamirilasso.blogspot.com. Http:/ impastachetipassa.blogspot.com. 1) Accept the award and write a post about it,. Manhattan Web ...

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In cucina ... di corsa!

Qualcosa su di me. Martedì 4 agosto 2015. Girelle di frittata alle zucchine. Avevo un bel po' di zucchine da smaltire e cercando un po' sul web mi sono imbattuta in questo rotolo. Nel sito di Misya. L'ho provato e mi è piaciuto molto. É inoltre molto comodo perchè si prepara in anticipo. Perfetto per buffet o picnic. Ve lo propongo con le mie piccolissime modifiche. 400 g di zucchine. 30 g di parmigiano grattugiato. 1 cucchiaino scarso di sale aromatizzato (se non l'avete, salate e pepate a piacere.

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Un pò di me. Giovedì 7 gennaio 2016. Pan brioches senza uova a modo mio. Con questa ricetta del pan brioches senza uova riprendo a scrivere sul mio blog di cucina. L' avevo promesso ad una mia amica. Sono stata un po' senza scrivere anche se ho continuato a cucinare cose nuove e vecchie. Per questa ricetta che fa parte dei lievitati ho sperimentato aggiungendo ingredienti che mi sembrava andassero bene e devo dire che sono rimasta soddisfatta. Vi faccio vedere come l'ho fatto. 700 g di farina 0. Quando i...

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In cucina per caso. Dolci, biscotti e prelibatezze salate fatti in casa. Scarica il pdf della raccolta! Riso alla carbonara vegetale. Riso integrale pere e asiago. Tortelli zucca, mascarpone e grana. Crumble salato delle due sorelle. Filetto di maiale al Roquefort. Torrette di melanzane Alice. Tortino di verdure e pasta phyllo. PIATTI UNICI E TORTE SALATE. Crespelle al radicchio light. Strudel con ricotta e spinaci. Tortino di verdure e pasta phyllo. Apple crumble - crumble di mele. Torta di mele coperta.

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Torta fresca alle albicocche per ferragosto! Questa è la settimana dellestate dove ci si trova a trascorrere più tempo con parenti e amici! Io sono a trascorrere qualche giorno in quel di Marsa Matrouh (un mare spettacolare! Ma nonostante questo non riesco a non pensare alla cucina, così vi propongo questa torta fresca alle albicocche! Buon ferragosto a tutti ;). Trentiner: eccellenze trentine a tavola. Buongiorno e buon inizio settimana! Il progetto si chiama Tren. Girelle di sfoglia con tonno e zucchine.