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Cocinar para los amigos: Pasta
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Canelones de pollo y setas. Espaguetis a la boloñesa con pasta fresca. Espaguetis a la carbonara. Espaguetis con ajo y perejil. Fettuccine con ajos tiernos. Lasaña de centollo y langostinos. Lasaña de pollo y berenjenas. Macarrones con queso y bacon. Pasta a la puttanesca. Pasta con queso azul. Pasta con tomates cherry. Pasta rellena de verduras. Pizza de bonito, anchoa y guindillas. Pizza de bonito y tomates secos. Suscribirse a: Entradas (Atom). Recetas de cocina en vídeo. Ver todo mi perfil.
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Cocinar para los amigos: Arroces
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Arroz al horno con pollo y pimientos. Arroz caldoso con mejillones. Arroz con alitas de pollo. Arroz con bacalao y coliflor. Arroz con cordero y frutos secos. Paella de pollo y conejo. Risotto de espárragos y verduras. Suscribirse a: Entradas (Atom). Recetas de cocina en vídeo. Ver todo mi perfil. Mi libro: Cocinando Para Los Amigos. Busca recetas en este blog. Éste es un módulo Flickr que muestra fotos o videos públicos de Josemari blog. Crea tu propio módulo aquí. Escribe tu dirección de correo:.
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Cocinar para los amigos: febrero 2015
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Jueves, 19 de febrero de 2015. He tardado 7 años en volver a hacer unas croquetas. Y mira que las anteriores tuvieron éxito, hasta el punto de ser una de mis recetas más visitadas. Me he propuesto no tardar tanto en hacer las próximas porque la verdad, éstas de champiñon que os traigo hoy estaban riquísimas. Sólo decir que la clave de la bechamel es hacerla sin prisas y sin parar de remover, como mínimo media hora. Exige estar encima de la cazuela pero merece la pena. Videoreceta Publicada por Josemari.
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Cocinar para los amigos: Arroz con champiñones
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Jueves, 30 de abril de 2015. Un arroz un poco sosito, en plan dieta, que no llega a la categoría de un arroz con carnes o marisco pero que está muy rico. Champiñones, zanahorias y guisantes son sus ingredientes básicos y les he añadido un vaso de caldo de carne para intensificar un poco el sabor. Por lo demás, como siempre, cinco minutos a fuego fuerte y quince al mínimo y tapado. Videoreceta Publicada por Josemari. 30 de abril de 2015, 23:41. 3 de mayo de 2015, 20:04. Publicar un comentario en la entrada.
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Cocinar para los amigos: Pollo en menestra
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Jueves, 21 de mayo de 2015. Videoreceta Publicada por Josemari. Tus videos tienen un momento único que es cuando dices tranquilamente: y eso es todo! Y todos, con la boca hecha agua pensamos: Jó! Felicidades por el video y gracias, campeonísimo. 22 de mayo de 2015, 19:05. A mí me encanta el ruidito que hace el ajo y la cebolla cuando los pica! La menestra. un 10. 24 de mayo de 2015, 9:14. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Recetas de cocina en vídeo.
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Cocinar para los amigos: marzo 2015
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Jueves, 26 de marzo de 2015. Una receta especialmente adecuada para una comida o cena en soledad. Estás solo en casa, no tienes ganas de cocinar nada complicado y preparas este plato con una bandeja de champiñones y un poco de pasta. Sabe a gloria con un vasito de buen vino y te vas a la cama encantado de la vida. Videoreceta Publicada por Josemari. Jueves, 19 de marzo de 2015. Ensalada de tomate, patata y atún. Videoreceta Publicada por Josemari. Jueves, 12 de marzo de 2015. Jueves, 5 de marzo de 2015.
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Cocinar para los amigos: Postres
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Biscuit glacé con chocolate caliente. Bizcocho de canela y nueces. Bizcocho de chocolate y almendras sobre crema inglesa. Brazo Gitano de trufas y chocolate. Brownie de chocolate blanco con avellanas y naranja confitada. Brownie de chocolate con nueces. Crema de limón con fresas en almíbar. Crema de nueces con helado de vainilla. Crepes de manzana sobre salsa de naranja. Financiers de avellana y arándanos. Helado de vainilla con manzanas al Oporto. Kiwis con salsa de frambuesas. Tarta de chocolate Sacher.
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Cocinar para los amigos: abril 2015
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Jueves, 30 de abril de 2015. Un arroz un poco sosito, en plan dieta, que no llega a la categoría de un arroz con carnes o marisco pero que está muy rico. Champiñones, zanahorias y guisantes son sus ingredientes básicos y les he añadido un vaso de caldo de carne para intensificar un poco el sabor. Por lo demás, como siempre, cinco minutos a fuego fuerte y quince al mínimo y tapado. Videoreceta Publicada por Josemari. Jueves, 23 de abril de 2015. Lomo de cerdo asado con salsa de naranja. La receta de esta ...
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Cocinar para los amigos: Verduras y Legumbres
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Alcachofas a la plancha. Alcachofas rellenas de carne y jamón. Berza Alubias blancas con langostinos. Alubias pochas con costilla. Berenjenas rellenas de bacalao. Bocaditos de calabacín con bacalao. Brócoli con refrito de jamón y ajos. Calabacines rellenos de jamón y queso. Crema de calabacin con champiñones. Crema de calabaza con pollo. Crema de puerros con bacalao. Espárragos a la plancha. Gratinado de espárragos con jamón. Espárragos verdes con jamón. Espárragos rellenos de cangrejo. Ver todo mi perfil.
