INICIATIVAS.COM

cocinayrecetas.es

Recetas en la sección Verduras | Cocina y Recetas .es

http://www.cocinayrecetas.es/seccion/recetas/verduras

Disfruta del placer de comer bien. Recetas en la categoría Verduras. En una cazuela grande, se ponen tres litros de agua y sal; y mientras rompe a hervir, limpiamos los espárragos doblando el tallo, que es la parte mas dura y sujetándolos por las yemas cortamos los filamentos duros que poseen. Se van echando poco a poco al agua hirviendo, y se tienen a fuego fuerte durante veinte minutos procurando que estén cocidos pero enteros. Leer la receta completa ». Las escurrimos y dejamos enfriar. Añade mas agua...

cocinayrecetas.es

Buscar por ingredientes | Cocina y Recetas .es

http://www.cocinayrecetas.es/buscar-por-ingredientes

Disfruta del placer de comer bien. Raquo; Buscar por ingredientes. Buscador avanzado de recetas. Escribe el texto que deseas buscar:. Selecciona una o varias categorías en las que buscar:. Selecciona uno o varios ingredientes que deba tener la receta:. Para eliminar cualquier término, categoría o ingrediente de la búsqueda, haga clic en la pequeña (X), símbolo que está junto a la palabra. En el extremo derecho, tendrás un ". Los ingredientes funcionan igual, pero no incluyen a "Ninguno". Pollo a la cevez...

cocinayrecetas.es

Recetas en la sección Carnes | Cocina y Recetas .es

http://www.cocinayrecetas.es/seccion/recetas/carnes

Disfruta del placer de comer bien. Recetas en la categoría Carnes. Solomillo con salsa de oporto. Para preparar la salsa, lava y corta la cebolleta en rodajas; limpia y corta los champiñones en láminas. Rehoga la cebolleta en un cazo con la mitad de la mantequilla y un poco de aceite hasta que se ablande; añade los champiñones y cuécelos 5 minutos. Vierte el oporto y déjalo reducir a dos tercios; añade el caldo y cuécelo unos 25 minutos. Leer la receta completa ». Estofado de ternera a la italiana. Mient...

cocinayrecetas.es

Gírgolas y níscalos salteados | Cocina y Recetas .es

http://www.cocinayrecetas.es/girgolas-y-niscalos-salteados.html

Disfruta del placer de comer bien. Raquo; Al gusto. Gírgolas y níscalos salteados. Y pícalo; pela y pica los dientes de ajo. Saltea las setas con los dientes de ajo y el perejil en una sartén con aceite. Durante unos minutos; sazónalos con sal. Y espolvoréalos con el orégano. Sumerge el tallo de las gírgolas en un vaso de agua como mínimo una hora antes de cocinarlas, así recuperarán su textura firme. Preparación: 10 minutos 5 de cocción. Ingredientes para cuatro raciones:. 250 g de gírgolas. To download...

cocinayrecetas.es

Recetas en la sección Vegetarianas | Cocina y Recetas .es

http://www.cocinayrecetas.es/seccion/recetas/vegetarianas

Disfruta del placer de comer bien. Recetas en la categoría Vegetarianas. En una cazuela grande, se ponen tres litros de agua y sal; y mientras rompe a hervir, limpiamos los espárragos doblando el tallo, que es la parte mas dura y sujetándolos por las yemas cortamos los filamentos duros que poseen. Se van echando poco a poco al agua hirviendo, y se tienen a fuego fuerte durante veinte minutos procurando que estén cocidos pero enteros. Leer la receta completa ». Crema de puerros y perejil. Sugerencia: Sume...

cocinayrecetas.es

Solomillo con salsa de oporto | Cocina y Recetas .es

http://www.cocinayrecetas.es/solomillo-con-salsa-de-oporto.html

Disfruta del placer de comer bien. Solomillo con salsa de oporto. Para preparar la salsa, lava y corta la cebolleta en rodajas; limpia y corta los champiñones. Rehoga la cebolleta en un cazo con la mitad de la mantequilla y un poco de aceite hasta que se ablande; añade los champiñones y cuécelos 5 minutos. Y déjalo reducir a dos tercios; añade el caldo y cuécelo unos 25 minutos. Tritura la salsa y pásala por un chino; incorpora la mantequilla restante y salpiméntala. Pela y pica los dientes de ajo. Es un...

cocinayrecetas.es

Recetas en la sección Ensaladas | Cocina y Recetas .es

http://www.cocinayrecetas.es/seccion/recetas/ensaladas

Disfruta del placer de comer bien. Recetas en la categoría Ensaladas. Ensalada de escarola con ahumados. Lava y seca las hojas de escarola; corta el pescado en trozos y corta las nueces por la mitad. Corta el aguacate por la mitad a lo largo, quítale el hueso y corta la pulpa en gajos; rocíalos con el zumo de limón para que no se oxiden. Para preparar el aliño, en un bol baye el yogur con el pimentón, el zumo de limón, una pizca de sal y de pimienta. Leer la receta completa ». Ensalada de pepino y manzana.

cocinayrecetas.es

Recetas en la sección Pescados y mariscos | Cocina y Recetas .es

http://www.cocinayrecetas.es/seccion/recetas/pescados-y-mariscos

Disfruta del placer de comer bien. Recetas en la categoría Pescados y mariscos. Pez espada a la cordobesa. Lava y ralla los tomates; pela y pica la cebolla y los dientes de ajo. En una sartén con un poco de aceite caliente, sofríe la cebolla y los dientes de ajo durante un par de minutos; añada los tomates, un poco de sal y de pimienta y cuécelo a fuego suave durante unos minutos. Condimenta el pescado con sal y pimienta y fríelo en una sartén con un poco de aceite durante 2 minutos por cada lado. Retira...

cocinayrecetas.es

Recetas en la sección Vinos | Cocina y Recetas .es

http://www.cocinayrecetas.es/seccion/vinos

Disfruta del placer de comer bien. Recetas en la categoría Vinos. Los mejores vinos del mundo. La asociación mundial de periodistas de vinos y licores ha dado a conocer los “mejores 100 vinos del mundo”. Según esta institución, el mejor de todos es una argentino, el Alta Creación Malbec Premium 2003, y tras él le siguen 11 caldos españoles. Entre ellos, el Vade Mecum Syrah VI 2003, el Monasterio de tentudia 2000 y el albariño Terra de San Campio. Leer la receta completa ». Cocina y Recetas .es. Tofu con ...