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La cuisine en amateur de Maryline: Vermicelles de soja aux champignons et crevettes
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La cuisine en amateur de Maryline. Samedi 15 août 2015. Vermicelles de soja aux champignons et crevettes. Vermicelles de soja aux champignons et crevettes. Un plat complet et peu calorique, alors que demander de plus. être servie hi hi je blague. Une recette très facile et rapide à réaliser. Laquelle demande peu d'ingrédients en plus. Avec les doses ci-dessous, on peut servir 2/3 personnes. Les doses pour les champignons sont mises au hasard, environ une poignée. 1 paquet de vermicelles de soja. Arroser ...
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La cuisine en amateur de Maryline: Quiche anti gaspi
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La cuisine en amateur de Maryline. Samedi 15 août 2015. La veille, j'avais fais un poulet chorizo papillotes aux épices. Je vous mets la recette si toutefois elle vous tente. Ici. Il m'en restait de trop pour une omelette. Pas assez pour 5 et si je laisse dans le frigo, je sais pertinemment que personne ne va la manger. Donc c'est réglé. Une quiche anti gaspi. 4 grosses c à s de crème fraîche. Un restant de poulet chorizo aux épices. Dans un saladier, mélanger la crème, les oeufs, sel, poivre. Émincé de ...
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La cuisine en amateur de Maryline: Pain
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La cuisine en amateur de Maryline. Samedi 15 août 2015. 210 gr d'eau tiède. 360 gr de farine T55. 1 1/2 c à c de levure boulangère. 1 1/2 c à c de sel. Mettre l'eau, la farine, le sel et la levure dans la cuve de la MAP (ou dans un saladier si à la main). Lancer le programme pétrissage (1h30). Façonner la pâte selon votre envie. Laisser reposer une demi heure (ou plus). Enfourner à 235° pour 25 minutes environ (surveiller sans ouvrir le four) avec un ramequin d'eau. Dégazer. Façonner selon votre envie.
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La cuisine en amateur de Maryline: Toquing
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La cuisine en amateur de Maryline. Mardi 11 août 2015. Un partenariat culinaire qui change. Le concept me plaît bien. Une idée de partage et de solidarité autour de la cuisine. Le principe est simple. On cuisine et on partage nos plats avec d'autres personnes. On limite le gâchis alimentaire, on rencontre des gens ce qui peut permettre de briser la solitude. On fait comme pour une commande de pizza par exemple. La différence avec Toquing. Votre code d'inscription est toquing-16. Le Secret du Poids. Cuiss...
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La cuisine en amateur de Maryline: Desserts 2
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La cuisine en amateur de Maryline. J'ai refais le bavarois. Toujours autant de succès et mieux réussi visuellement je trouve. Je suis contente car les copains et les copines ont dit : " meilleur que chez le pâtissier". Bon je ne suis pas certaine que mon bavarois soit meilleur qu'un professionnel ☺mais il est vrai qu'il est extrêmement bon et léger. Nous étions 30, j'ai donc découpé des petites parts et dans l'assiette gourmande, j'ai servi une verrine de mousse chocolat maison, une meringue maison.
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COOKING JULIA : Partenariats
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Voici la liste des partenaires qui me font confiance et que je remercie. Cliquez sur le nom du partenaire pour accéder à son site Internet. Le logo est suivi des titres d'articles ou de recettes réalisées dans le cadre du partenariat. Le Petit Carré de Chocolat. Natura Sense, pour une cuisine bien-être et santé. Gratin de chou-fleur express au Quinoasure. Petits clafoutis de quinoa, chèvre et légumes. AYAM, l'Asie authentique. Curry thaï de poisson et crevettes. Deejo, le couteau tatoué personnalisable.
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La cuisine en amateur de Maryline: Ketchup maison
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La cuisine en amateur de Maryline. Vendredi 14 août 2015. Réalisé dans le Soup and Co. Mais la recette de ketchup. Peut se faire dans une marmite. Recette prise sur le livre fourni avec l'appareil. 800 gr de tomates. Fraîches ou tomates pelées en boîte. 2 c à s de vinaigre ici maison. 2 c à s de sucre. Tabasco facultatif (pas mis). Cannelle facultatif (pas mis). 1/ Dans le Soup and Co :. Éplucher les oignons et les gousses d'ail et les couper grossièrement. Couper les tomates lavées en quartier. Mon Sac ...
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