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Alicia en el País de las Cocinitas: septiembre 2013

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Lunes, 9 de septiembre de 2013. Crumble y mermelada de moras. Estoy aquí de nuevo después de todo el verano! Ha sido un periodo para desconectar y estar en varias cosas, por eso me he pasado por aquí menos de lo que querría, pero ahora ya estoy de vuelta! Para arrancar, os traigo una de las mejores cosas del verano: las moras! Me gustó mucho (me encantan todos los postres que llevan fruta), así que hoy os lo traigo y lo comparto con vosotros. Ingredientes para la 'masa';. 500 gramos de harina. En un bol ...

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Alicia en el País de las Cocinitas: Cursos

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CURSO DE INICIACIÓN A LA DECORACIÓN DE GALLETAS. El día 15 de diciembre. A partir de las 16.00 horas. Celebraremos en Santiago de Compostela. Un taller de iniciación a la decoración de galletas de temática navideña. En el curso aprenderemos a:. Hacer, estirar, cortar y hornear masa de galletas de mantequilla. Utilizar manga pastelera, teñir la glasa y descubir distintas consistencias para la decoración. Manejo y teñido de fondant, stencil y otras herramientas de decoración. Enviar por correo electrónico.

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Nati recetas caseras: TARTA VOLCADA DE PERAS

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Miércoles, 29 de abril de 2015. TARTA VOLCADA DE PERAS. Me encantan esta clase de tartas sencillas rápidas y que ademas quedan deliciosas, repasando la revista postres la vi y directa a la cocina se prepara con harina integral y ademas la receta llevaba plátano pero yo solo le puse pera y quedo genial repetire . 190 gr de azúcar. 80 gr de mantequilla. 1 huevo y una yema. 100 gr de harina integral. 1 pizca de sal. La ralladura de medio limón. Verterlo en un molde de 18 cm de diámetro . En efecto tiene asp...

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Alicia en el País de las Cocinitas: marzo 2014

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Miércoles, 5 de marzo de 2014. Carnaval: Hojas de limón. Recién acabados los carnavales, hoy os traigo mi receta 'carnavalesca' de este año, para los que no las conozcais o los que si y tengais ganas de 'reconocerlas'. Este año por fin me he decidido a hacer en el carnaval hojas de limón, que en otros puntos de España se conocen como 'paparajotes'. La receta original de Picadillo consta de:. Una libra de harina (480gr). Un cuartillo de leche (250 gr). Un poco de ralladura de limón. En un bol, batimos los...

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Nati recetas caseras: TARTA DE CREMA PASTELERA Y FRESAS

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Domingo, 19 de abril de 2015. TARTA DE CREMA PASTELERA Y FRESAS. Me encantan las fresas en cualquier preparación pero en las tartas me parecen deliciosas, esta vez la e preparado con crema pastelera la masa la compre preparada una masa quebrada y la gelatina que lleva por encima son unos sobres de fresa que venden en el lidl os pondré la foto . 1 paquete de masa quebrada. Medio litro de leche. 1 sobre de azúcar avainillado. 3 yemas de huevo mas 1 huevo entero. 75 gr de azúcar. 50 gr de harina. Cuando est...

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Alicia en el País de las Cocinitas: Tarta para Beltrán

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Martes, 16 de diciembre de 2014. Hoy no os traigo receta, os traigo unas fotos para que veais la tarta con la que Beltrán celebró su primer cumpleaños. Su madre se puso en contacto conmigo para pedirme una tarta de temática 'pirata'. Hace algún tiempo ya había hecho una similar, pero para niño más mayor, por lo que esta tiene algunas diferencias. La tarta está compuesta por un bizcocho de vainilla y relleno de fresa y crema de mandarina. Espero que os guste! Enviar por correo electrónico. Me gusta leer a.

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Alicia en el País de las Cocinitas: Cumple de caperucita

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Martes, 3 de junio de 2014. Hace algunas semanas fue el cumple de mi sobrina Ánxela, que hacía tres años. Para el día de la celebración, su mamá me pidió que hiciese una tarta para los niños, y unas galletas para repartir en el cole. Después de darle algunas vueltas, decidimos que la temática de las dos cosas sería Caperucita Roja, que hay que aprovechar que la niña todavía no pide dibujos horteras (por poco tiempo). Enviar por correo electrónico. Las Recetas de Manans. 3 de junio de 2014, 7:38. MINI CAK...

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Nati recetas caseras: CALZONE RELLENO DE CARNE

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Domingo, 6 de enero de 2013. CALZONE RELLENO DE CARNE. Hola a tod@s ayer para cenar me dije hoy comida italiana y manos a la masa hicimos calzone pensaba hacer uno pequeño pero la verdad que me salieron dos grandes vamos con uno tuvimos de sobra el otro caerá hoy ejjj la masa quedo super tierna es la misma que para las pizzas asi que nos comimos el calzone y un lambrusco para beber y una buena peli aquí os dejo la receta espero os guste. CALZONE RELLENO DE CARNE. INGREDIENTES PARA LA MASA. 1 taza de agua.

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Nati recetas caseras: MERMELADA DE PERA Y MANZANA CASERA

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Sábado, 11 de mayo de 2013. MERMELADA DE PERA Y MANZANA CASERA. Hoy vamos con algo sencillo de hacer mermelada de pera y manzana me a encantado el sabor y la textura muy suave la receta la e tomado prestada del blog de http:/ chup-chup-chup.blogspot.com.es/. Pasaros tiene recetas muy ricas y os gustara . Yo la hice mitad peras y mitad manzana el sabor delicioso . También os dejo el enlace a mi canal de you tube por si queréis suscribiros gracias. 1/2 kilo de pera. 1/2 kilo de manzana reineta. Paco con es...

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Nati recetas caseras: GALLETAS CRUJIENTES DE COCO

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Miércoles, 22 de julio de 2015. GALLETAS CRUJIENTES DE COCO. Otra vez estoy por aquí después de dos meses sin subir receta ,tenia el blog un poquito abandonado pero bueno ya estoy otra vez en casa y voy a volver a retomarlo poco a poco . Y aunque hace un calor horrible e encendido el horno pero es que cuando vi estas galletas tenia que hacerlas, el olor que tendréis en la cocina vale la pena y el sabor mas todavía quedan super crujientes como si fueran tejas . Esta en concreto me a encantado . Si queremo...