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O que vou comer hoje?: Abril 2012
http://oquevoucomerhoje.blogspot.com/2012_04_01_archive.html
O que vou comer hoje? A ideia deste blog surgiu da minha paixão pela culinária e de minha vontade de compartilhar meus experimentos gastronômicos. Pretendo dividir neste espaço minhas aventuras pela cozinha e assim dar ideias para incrementar nossa cozinha de todo dia. Segunda-feira, 30 de abril de 2012. Picadinho de filé com molho gorgonzola e cebolas caramelizadas. 1,5 kg de filé mignon limpo cortado em cubos. 250 gramas de gorgonzola. 2 colheres de sopa de farinha. 500 ml de leite. 2 colheres de azeite.
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O que vou comer hoje?: Julho 2011
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O que vou comer hoje? A ideia deste blog surgiu da minha paixão pela culinária e de minha vontade de compartilhar meus experimentos gastronômicos. Pretendo dividir neste espaço minhas aventuras pela cozinha e assim dar ideias para incrementar nossa cozinha de todo dia. Quarta-feira, 6 de julho de 2011. Hoje é mais um dia de frio no Rio de Janeiro e minha amiga Ana Paula me pediu encarecidamente para eu dar uma idéia de sopa mais light do que as que tinham aqui antes. Sopa de abóbora (2 pessoas). Bata tud...
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O que vou comer hoje?: Escondidinho de abóbora e carne moída
http://oquevoucomerhoje.blogspot.com/2012/09/escondidinho-de-abobora-e-carne-moida.html
O que vou comer hoje? A ideia deste blog surgiu da minha paixão pela culinária e de minha vontade de compartilhar meus experimentos gastronômicos. Pretendo dividir neste espaço minhas aventuras pela cozinha e assim dar ideias para incrementar nossa cozinha de todo dia. Sábado, 29 de setembro de 2012. Escondidinho de abóbora e carne moída. Fazia tempo que não postava por aqui. Sabem como é, escrevendo a tese de doutorado fica difícil separar um tempo para escrever por aqui, pois demanda um certo tempo.
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O que vou comer hoje?: Sopa de cebola
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O que vou comer hoje? A ideia deste blog surgiu da minha paixão pela culinária e de minha vontade de compartilhar meus experimentos gastronômicos. Pretendo dividir neste espaço minhas aventuras pela cozinha e assim dar ideias para incrementar nossa cozinha de todo dia. Quinta-feira, 7 de junho de 2012. Portanto, esperei ficar frio novamente para fazer a sopa e tirar a foto para colocar aqui no blog. É uma receita bem fácil, só não é propriamente rápida, pois tem que gratinar no forno. Aqueça uma outra pa...
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O que vou comer hoje?: Fevereiro 2012
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O que vou comer hoje? A ideia deste blog surgiu da minha paixão pela culinária e de minha vontade de compartilhar meus experimentos gastronômicos. Pretendo dividir neste espaço minhas aventuras pela cozinha e assim dar ideias para incrementar nossa cozinha de todo dia. Segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012. Atum semi-grelhado em crosta de gergelim com arroz oriental com nirá. Depois de um longo período sem postar nada, estou de volta. É uma comida bem leve, boa de comer tanto à noite como de dia. Corte ...
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O que vou comer hoje?: Agosto 2011
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O que vou comer hoje? A ideia deste blog surgiu da minha paixão pela culinária e de minha vontade de compartilhar meus experimentos gastronômicos. Pretendo dividir neste espaço minhas aventuras pela cozinha e assim dar ideias para incrementar nossa cozinha de todo dia. Segunda-feira, 15 de agosto de 2011. Ceviche de linguado com tangerina. A receita de hoje é uma adaptação minha e com o que tinha em casa a uma comida tradicional da região andina. Ceviche de linguado com tangerina (2 pessoas). Em uma vasi...
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O que vou comer hoje?: Setembro 2012
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O que vou comer hoje? A ideia deste blog surgiu da minha paixão pela culinária e de minha vontade de compartilhar meus experimentos gastronômicos. Pretendo dividir neste espaço minhas aventuras pela cozinha e assim dar ideias para incrementar nossa cozinha de todo dia. Sábado, 29 de setembro de 2012. Escondidinho de abóbora e carne moída. Fazia tempo que não postava por aqui. Sabem como é, escrevendo a tese de doutorado fica difícil separar um tempo para escrever por aqui, pois demanda um certo tempo.
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O que vou comer hoje?: Março 2012
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O que vou comer hoje? A ideia deste blog surgiu da minha paixão pela culinária e de minha vontade de compartilhar meus experimentos gastronômicos. Pretendo dividir neste espaço minhas aventuras pela cozinha e assim dar ideias para incrementar nossa cozinha de todo dia. Domingo, 25 de março de 2012. Rosbife de filé ao molho de vinho tinto com batatas gratinadas. Peço desculpas pela foto não ser maravilhosa, mas foi para não esfriar a comida pro pessoal. Vamos à receita do molho de vinho e das batatas.
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O que vou comer hoje?: Gnocchi al burro i salvia (Noque com manteiga e sálvia)
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O que vou comer hoje? A ideia deste blog surgiu da minha paixão pela culinária e de minha vontade de compartilhar meus experimentos gastronômicos. Pretendo dividir neste espaço minhas aventuras pela cozinha e assim dar ideias para incrementar nossa cozinha de todo dia. Quinta-feira, 10 de janeiro de 2013. Gnocchi al burro i salvia (Noque com manteiga e sálvia). Depois de muitos meses de escritura da tese, finalmente acabei e com isso posso voltar a escrever por aqui. 120 gramas de farinha de trigo (1 xíc...
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O que vou comer hoje?: Janeiro 2013
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O que vou comer hoje? A ideia deste blog surgiu da minha paixão pela culinária e de minha vontade de compartilhar meus experimentos gastronômicos. Pretendo dividir neste espaço minhas aventuras pela cozinha e assim dar ideias para incrementar nossa cozinha de todo dia. Quinta-feira, 10 de janeiro de 2013. Gnocchi al burro i salvia (Noque com manteiga e sálvia). Depois de muitos meses de escritura da tese, finalmente acabei e com isso posso voltar a escrever por aqui. 120 gramas de farinha de trigo (1 xíc...
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