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Vermicelli di pesce alla carbonara | Sarda in Saòr
https://sardainsaor.wordpress.com/2015/03/30/vermicelli-di-pesce-alla-carbonara
Antipasti e finger food. Vermicelli di pesce alla carbonara. Guardate mai Alice tv? Io adoro Persegani, mi piacciono moltissime le sue ricette, se poi vedo pesce allora la provo subito. Ed anche questa volta ho avuto occhio, la ricetta di Persegani è buonissima! Ingredienti per 4 persone. 2 seppie 2 calamari. 3 etti di scampi o gamberi. 1 chilo di cozze. 1 chilo di vongole. Olio extra vergine di oliva. Tagliare le seppie e i calamari, lavarli e asciugarli. Pulire gli scampi e lavarli. Cuocere i vermicell...
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Gelati per Mela | Sarda in Saòr
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Antipasti e finger food. Un grande ritorno con una grande ricetta! I gelati per cani, la mia Mela ne va pazza. Come va cari lettori? Mi sa che molti di voi stanno soffrendo con questo caldo. L’afa ci rovina. Pensate che stasera ci sono 26 fuori e 26 in casa, ma fuori non si respira… in casa ho il clima che toglie l’umidità, guai se non ci fosse, impazzirei. Molti pensano che sia un lusso, io invece lo paragono al riscaldamento, rimarreste senza? Giorni fa’ mia nipote mi ha mandato un link. Loro sicuramen...
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doretta | Sarda in Saòr
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Antipasti e finger food. Eh si, si chiamano proprio balle. Sono fatte con il fieno a cui vengono aggiunte le spore. Io le compro già pronte, hanno dei tagli da dove nasceranno i funghi. Le ho coperte con un velo bianco, perché appena farà tanto freddo la crescita rallenterà e finirà. Intanto ho fatto due belle raccolte, una volta per la polenta e una per la pasta. Funghi e formaggi misti. Vellutata di verza con la “Isy”. Ho comprato questo robot per mia mamma che ogni sera mangia il passato di verdura.
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Archivio delle ricette | Sarda in Saòr
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Antipasti e finger food. Antipasti e finger food. Lpette fredde di tonno e capperi. Baccalà mantecato in carrozza. Torta salata di carciofini violetto. Don Carlo e pepe. Risotto funghi e zafferano. Pasticcio di carciofini e prosciutto. Lumachelle fatte in casa, con cannellini e patè di ciliegino. Spiraloni con fondi e cappe sante. Pasticcio di piselli e prosciutto. Alveare di paccheri con ricotta di bufala e asparagi. Carbonara di asparagi verdi. Fusilli con taggiasche, rucola e tonno. Kebab fatto in casa.
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Lasagna al ragù | Sarda in Saòr
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Antipasti e finger food. Parecchie volte con mia mamma, per motivi famigliari, facevamo in treno la tratta Venezia/Ancona. Per me erano le lasagne più buone del mondo! Fino a quando, mia mamma decise di farle a casa e allora le lasagne più buone del mondo, uscivano dal nostro forno! Eh si, mia mamma faceva delle lasagne favolose! Io ci provo a farla come lei, ma non sempre mi riesce. Diciamo che la mia è una brutta copia.😀. Ingredienti per 8 persone:. 800g di carne macinata di manzo, vitello e maiale.
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