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Los Postres de Kel: PAN DE MOLDE
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Los Postres de Kel. Buenas a tod@s, aqui os dejo una muestra de lo que hago, espero que os guste! Domingo, 6 de abril de 2014. Hoy toca una de pan :). Necesitareis un molde rectangular previamente engrasado con mantequilla o aceite. 100 ml. de agua. 300gr de harina de fuerza. 75 gr de mantequilla a temperatura ambiente. 10 gr de sal. 10 gr de azúcar. Templamos el agua y disolvemos la levadura en ella, la reservamos. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Mi lista de blogs.
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Los Postres de Kel: abril 2014
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Los Postres de Kel. Buenas a tod@s, aqui os dejo una muestra de lo que hago, espero que os guste! Domingo, 6 de abril de 2014. Hoy toca una de pan :). Necesitareis un molde rectangular previamente engrasado con mantequilla o aceite. 100 ml. de agua. 300gr de harina de fuerza. 75 gr de mantequilla a temperatura ambiente. 10 gr de sal. 10 gr de azúcar. Templamos el agua y disolvemos la levadura en ella, la reservamos. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). Mi lista de blogs.
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Los Postres de Kel: marzo 2013
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Los Postres de Kel. Buenas a tod@s, aqui os dejo una muestra de lo que hago, espero que os guste! Domingo, 17 de marzo de 2013. Tarta de Queso al horno. Esta tarta de queso se hace al horno, hay otras que son frías que tambien quedan muy buenas, otro día os pondre esa receta! 1 tarrina de queso de untar. 15 cucharadas de azúcar. 3 cucharadas soperas de harina. Precalentamos el horno a 180º. Batimos los huevos con los yogures, agregamos el queso y volvemos a batir, (yo lo hago con la batidora de casa).
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Los Postres de Kel: julio 2013
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Los Postres de Kel. Buenas a tod@s, aqui os dejo una muestra de lo que hago, espero que os guste! Miércoles, 17 de julio de 2013. Receta diferente, pero igual de rica, para mis amigos veganos :). Esta es una receta básica, se pueden añadir frutos secos, fruta troceada, cacao. la imaginación al poder! 1 yogur de soja sabor vainilla. 30 gr de levadura. 1/2 vasito de aceite de girasol. 1 vasito de leche de soja. 1 cucharadita de canela. Engrasamos un molde con aceite y precalentamos el horno a 200º.
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Los Postres de Kel: abril 2013
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Los Postres de Kel. Buenas a tod@s, aqui os dejo una muestra de lo que hago, espero que os guste! Sábado, 20 de abril de 2013. Un Rayo de Sol :). Hace tiempo que no paso por aqui! Perdoooonnnn, he estado ocupada :). Como siempre, fiel al bizcocho Genovés ya que para cubrir con fondant es el que mejor me resulta, esta vez lo rellené con una Ganache de chocolate blanco, os dejo la receta! Si ya están todos los ingredientes :). Si preferís el chocolate negro, el proceso es el mismo, pero con chocolate de co...
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Los Postres de Kel: diciembre 2012
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Los Postres de Kel. Buenas a tod@s, aqui os dejo una muestra de lo que hago, espero que os guste! Domingo, 16 de diciembre de 2012. Ya terminé la tarta de Cars, ha llevado unas cuantas horas pero el resultado ha valido la pena! Os dejo algunas fotos. Después de darle la forma al bizcocho, lo forramos con fondant color marrón. Estiramos fondant negro para hacer la carretera y unas cortamos unas tiras blancas para hacer las lineas. Enviar por correo electrónico. Jueves, 13 de diciembre de 2012. Se añaden l...
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Los Postres de Kel: Tortas de aceite
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Los Postres de Kel. Buenas a tod@s, aqui os dejo una muestra de lo que hago, espero que os guste! Miércoles, 5 de marzo de 2014. Hoy actualizo un poco esto que llevo muuuucho tiempo sin poner recetas, prometo no tardar tanto, me podeis seguir en facebook con el nombre Los Postres de Kel ;). 100 ml. de agua templada. 100 ml. de aceite de oliva. 350 gr. de harina de fuerza. 1 cucharada de matalauva (semillas de anís). 2 cucharadas de sésamo (ajónjoli). Una pizca de sal. Horneamos a 200 grados unos 15 minut...
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Los Postres de Kel: agosto 2013
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Los Postres de Kel. Buenas a tod@s, aqui os dejo una muestra de lo que hago, espero que os guste! Miércoles, 28 de agosto de 2013. Galletas integrales de avena. Otra de galletas :) estas son integrales y digestivas. 120 gr. de mantequilla. 100gr de azúcar moreno. 1 cucharadita de miel. 1 cucharadita de bicarbonato. 1 cucharadita de agua. 75 gr de copos de avena. 30 gr de sésamo. 30 gr de coco rallado. 115 gr. de harina integral. Precalentamos el horno a 180º. Enviar por correo electrónico. En un bol bati...
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Los Postres de Kel: Flan de Manzana
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Los Postres de Kel. Buenas a tod@s, aqui os dejo una muestra de lo que hago, espero que os guste! Miércoles, 26 de marzo de 2014. Os traigo una receta sencillita y muy rica, la verdad que a mi me ha sorprendido ya que es una variación de otra receta que tengo, he cambiado algunas cosas y el resultado me ha parecido riquísimo! 100 gr. de azúcar moreno. 100 ml. de leche semidesnatada. 1 manzana pelada y troceada (la variedad que os guste). 1 pizca de canela (opcional). Espero que os guste! Mi lista de blogs.
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Los Postres de Kel: mayo 2013
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Los Postres de Kel. Buenas a tod@s, aqui os dejo una muestra de lo que hago, espero que os guste! Viernes, 31 de mayo de 2013. Esta es sencillita, solo necesitais una lámina de hojaldre para hornear, crema pastelera y la fruta que más os guste. Se hornea el hojaldre, y si quereis lo podeis caramelizar, yo lo hago porque parece que así aguanta más el peso de lo que le pongas encima. Después solo hay que montar como un puzzle, hojaldre-crema-fruta y ya esta listo para comeeeeeer! Lunes, 27 de mayo de 2013.
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