fotocuina.blogspot.com
Fotocuina: Brie foundie
http://fotocuina.blogspot.com/2012/10/brie-foundie.html
Ni cuinera ni fotògrafa. però m'apassiona la fusió d'aquests dos universos! Aquí us presento alguns dels meus humils experiments fotoculinaris. Podeu entrar, tafanejar, donar idees, comentar i compartir tot allò que us vingui de gust. Hi esteu del tot convidats! Fa poc vam gaudir a casa d'una "delicatessen" al paladar. Aquesta és una versió de la tradicional foundie de formatge, escalfant al forn la peça sencera, obrint "la tapa" i degustant el deliciós formatge fet crema amb uns bastonets de pa.
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Fotocuina: Arròs a ritme de Cuba
http://fotocuina.blogspot.com/2012/10/arros-ritme-de-cuba.html
Ni cuinera ni fotògrafa. però m'apassiona la fusió d'aquests dos universos! Aquí us presento alguns dels meus humils experiments fotoculinaris. Podeu entrar, tafanejar, donar idees, comentar i compartir tot allò que us vingui de gust. Hi esteu del tot convidats! Arròs a ritme de Cuba. Un dels millors remeis per tenir un dinar complert en un plis-plas! La versió infantil l'hem titulat "el volcà". I aquesta és la versió més sofisticada! Envia per correu electrònic. Publica un comentari a l'entrada.
lacasitademargaux.blogspot.com
La casita de Margaux: Restaurante Isabella's BCN
http://lacasitademargaux.blogspot.com/2012/11/restaurante-isabellas-bcn.html
ISABELLA'S ES EL RESULTADO DE LA ILUSIÓN DE UN GRUPO DE AMIGOS QUE HA CONSEGUIDO CREAR UN LOCAL EN LA PARTE ALTA DE BARCELONA. La cocina es sencilla y de mercado, en el interior la decoración está cuidada al detalle, es acogedora, muy casera e invita a disfrutar del entorno: mesas y sillas años 60, velas y candelabros, manteles de lino, jarrones antiguos con rosas, cortinas de terciopelo y cojines de seda…. Más información en su web. Visto en Singulares magazine. PD: Te contaré cuando vaya jijiji.
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The GastroFashionCoolhunter: Nuevos tiempos para Puig, Gaig y Pellicer...
http://lluisyourpersonalshopper.blogspot.com/2013/06/nuevos-tiempos-para-puig-gaig-y-pellicer.html
By yourpersonalshopper and Loft and Co Social Club. Domingo, 30 de junio de 2013. Nuevos tiempos para Puig, Gaig y Pellicer. Llegamos al límite, para cumplir con el compromiso (y la voluntad) de poder compartir mis humildes experiencias, crónicas y reflexiones gastronómicas. Hace ya algunos años que se detecta, seguramente a causa de la crisis generalizada, un cambio de tuerca en el mundo gastronómico (también), que viene contorneando mis recientes posts. Puig y la família Soldevila, propietarios del Gru...
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The GastroFashionCoolhunter: marzo 2012
http://lluisyourpersonalshopper.blogspot.com/2012_03_01_archive.html
By yourpersonalshopper and Loft and Co Social Club. Martes, 6 de marzo de 2012. Me encanta visitar Londres, una de mis capitales preferidas! La he visto y paseado por todos lados, quizás la que más, con NY -mi otra Must-, y en mi última escapada (easy jet lo pone más fácil), pude ver lo que nunca antes había visto.great! Os encantará Sloane Square! Y cuando vuelves a bajar, pues probamos alguna muestra de alguna de las fragancias y perfumes, como la ultima de Aqua di Parma, que me chifla! Posteriormente ...
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The GastroFashionCoolhunter: junio 2013
http://lluisyourpersonalshopper.blogspot.com/2013_06_01_archive.html
By yourpersonalshopper and Loft and Co Social Club. Domingo, 30 de junio de 2013. Nuevos tiempos para Puig, Gaig y Pellicer. Llegamos al límite, para cumplir con el compromiso (y la voluntad) de poder compartir mis humildes experiencias, crónicas y reflexiones gastronómicas. Hace ya algunos años que se detecta, seguramente a causa de la crisis generalizada, un cambio de tuerca en el mundo gastronómico (también), que viene contorneando mis recientes posts. Puig y la família Soldevila, propietarios del Gru...
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The GastroFashionCoolhunter: enero 2013
http://lluisyourpersonalshopper.blogspot.com/2013_01_01_archive.html
By yourpersonalshopper and Loft and Co Social Club. Domingo, 27 de enero de 2013. Federal Café, globish in Barcelona. En nuestra ciudad cada semana abren nuevos restaurantes, y las agendas de los más fieles de lo gastrofashion no logran ponerse al día.Es complicado repetir una cita en un mismo lugar, con tantas inauguraciones. Es un lugar donde la gente comparte, en sus mesas comunales, o en sus diferentes espacios repartidos en varios pisos, de un local con mucha personalidad y encanto. Y allí se fusion...
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The GastroFashionCoolhunter: Espai Kru by Rias de Galicia
http://lluisyourpersonalshopper.blogspot.com/2013/04/espai-kru-by-rias-de-galicia.html
By yourpersonalshopper and Loft and Co Social Club. Domingo, 28 de abril de 2013. Espai Kru by Rias de Galicia. Los grandes restaurantes tienen un problema, que algunos han resuelto de manera brillante: como hacer que su cocina, su propuesta gastronómica, de calidad, sea accesible a un target más amplio de clientes, en un entorno de recesión y ajuste global. Vieiras aliñadas con soja, ensasalada de bogavante con aguacate, sashimi de toro con ralladura de lima, ostras con gazpacho de cereza,. Se nota la m...
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The GastroFashionCoolhunter: noviembre 2012
http://lluisyourpersonalshopper.blogspot.com/2012_11_01_archive.html
By yourpersonalshopper and Loft and Co Social Club. Domingo, 18 de noviembre de 2012. Hace dos semanas abrió sus puertas (que entrada tan fantástica! Una nueva creación (grande de nuevo) de Lázaro Rosa Violán, el decorador más in del momento en Barcelona, autor del Boca Grande, el Big Fish o el Chez Cocó, que deja su sello totalmente, en todos los detalles y rincones.y nos encanta! Inolvidable el pastel de peras de Girona con naranja y toque de crema. Enviar por correo electrónico. Zumo de Naranja natura...
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