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La cuina de la lluna: Bacalhao à braz
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La cuina de la lluna. Receptes, receptes, receptes. Temps de preparació: 40 min. 500 gr de bacallà sec. 500 gr de patata. Posar el bacallà en remull durant unes 24 hores, canviant l'aigua 3 o 4 vegades. Bullir el bacallà durant tres o quatre minuts i retirar-ho del foc. En una olla fregir la ceba i l'all. Fregir la patata. Afegir el bacallà. La patata es millor pesar-la un cop esta pelada i tallada. Aquesta recepta és de la Zommette. Tiempo de preparación: 40 min. 500 gr de bacalao seco. 6 dientes de ajo.
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La cuina de la lluna: Pasta a la llimona
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La cuina de la lluna. Receptes, receptes, receptes. Pasta a la llimona. Temps de preparació: 20 min. 10 cullerades d'oli extra verge d'oliva. 1 cullerada de pebre negre en gra. El suc d'una llimona i mitja. La pell de mitja llimona. 2 cullerades de julivert picat. Batre amb una forquilla en un bol l'oli, el suc de llimona i el pebre. Abans de exprimir la llimona, pelar-ne mitja i conservar la pell que es farà servir just abans de servir. Tiempo de preparación: 20 min. 500 gr de espaguetis. Cocer los espa...
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La cuina de la lluna: Arroç groc aromàtic
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La cuina de la lluna. Receptes, receptes, receptes. Temps de preparació: 40 min. 3 cullerades d'oli vegetal. 3 cebes petites tallades en rodanxes. 500 gr d'arroç basmati remullat en aigua freda durant 1 hora. 1 cullerada de cúrcuma molta. 1 cullerada de coriandre molt. 1 cullerada de comi molt. 1 canyella en rama. 2 fulles de llima kaffir. 2 litres de llet de coco. Calentar l'oli en una olla gran i fregir les cebes fins que comencin a daurar-se. Si no es troba la llima kaffir, es pot substituir per llorer.
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La cuina de la lluna: Pollastre amb gingebre
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La cuina de la lluna. Receptes, receptes, receptes. Temps de preparació: 30 min. 4 cuixes senceres de pollastre. 2 cullerades de salsa de soja. 100 gr de farina. 40 gr de gingebre fresc. Tallar les cuixes en 8 parts i posar-les en un bol. Pelar i ratllar el gingebre. Afegir al bol l'ou, la salsa de soja, la farina i el gingebre ratllat i barrejeu-ho tot amb les mans. Fregir-ho tot en una fregidora o en una olla plena d'oli fins que quedi daurat. Tiempo de preparación: 30 min. 4 muslos enteros de pollo.
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La cuina de la lluna: Curry de xai amb llet de coco
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La cuina de la lluna. Receptes, receptes, receptes. Curry de xai amb llet de coco. Temps de preparació: 2 hores. 1k de espatlla de xai tallada en cubs d'uns 2 cm. 5 cebes petites ben picades. 6 dents d'all ben picats. 2 cullerades de gingebre fresc ratllat. 1 canyella en rama. 2 fulles de curry (seques o fresques). 600 ml d'aigua calenta. 250 ml de llet de coco ben espesa. Pebre negre recient molta. 2 cullerades de coriandre molt. 1 cullerada de comí molt. 1 cullerada de fonoll. 10 grans de pebre negre.
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Boromir, Gibernet y yo mismo: abril 2008
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Boromir, Gibernet y yo mismo. Ocurrencias, locuras y desvarios de un pobre servidor que soy yo mismo. Martes, abril 08, 2008. Adiós Sr. Heston. La primera es cuando Taylor, después de media película sin poder hablar, donde padeces con el la incomprensión del mundo que lo rodea, exclama:. 8220;¡Quítame tus apestosas garras de encima, maldito simio asqueroso! Toda una liberación para él y para los espectadores. 161;Dios los maldiga en el infierno! 12:27 p. m. Suscribirse a: Entradas (Atom). Informático, am...
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Boromir, Gibernet y yo mismo: Hey Jude
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Boromir, Gibernet y yo mismo. Ocurrencias, locuras y desvarios de un pobre servidor que soy yo mismo. Martes, julio 29, 2008. Post provocado por un comentario en un chat del WOW. Junio de 1968. Paul se desplaza al condado de Surrey a ver a una vieja amiga, recientemente divorciada. Sola y con un hijo, Paul no puede dejar de pensar en el chico de cinco años que padecerá la nueva situación, Julian. Hey Jude, don't make it bad, take a sad song and make it better. Don't carry the world upon your shoulders.
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Boromir, Gibernet y yo mismo: Evolución
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Boromir, Gibernet y yo mismo. Ocurrencias, locuras y desvarios de un pobre servidor que soy yo mismo. Jueves, septiembre 11, 2008. Tenemos mucho grano y más cerveza de la que podemos beber (que es mucha! Vale, pues vamos a hacer algo con el grano que nos sobra. Y si hacemos pan? No es extraño como la evolución nos ha podido dar el sentido del humor? Cuando piensas en ello, es raro que tengamos una respuesta psicológica a lo absurdo. Reímos al sinsentido. Nos gusta. Creemos que es divertido. 11:24 a. m.
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Boromir, Gibernet y yo mismo: noviembre 2008
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Boromir, Gibernet y yo mismo. Ocurrencias, locuras y desvarios de un pobre servidor que soy yo mismo. Jueves, noviembre 06, 2008. Sinceramente hoy no ha sido un día de buenas noticias. Y me dejaba sin mencionar su gran aportación a otros campos como la televisión, es el creador de Urgencias, o el cine con películas como “La amenaza de Andrómeda”, “coma” e incluso dirigió a Yul Brynner en “Westworld” (no haré ningún comentario sobre la calidad de esta última película). 2:57 p. m. 2:53 p. m. Informático, a...
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Boromir, Gibernet y yo mismo: diciembre 2008
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Boromir, Gibernet y yo mismo. Ocurrencias, locuras y desvarios de un pobre servidor que soy yo mismo. Jueves, diciembre 18, 2008. He de reconocer que ando bastante vago en esto de actualizar el blog. También ha sido en parte al no encontrar nada que llamase lo suficiente mi atención para ponerlo aquí y comentarlo. 2:12 p. m. Suscribirse a: Entradas (Atom). Giberland (mi pequeña cuidad). Te sigo debiendo todavía una canción. Ver todo mi perfil. Ara que la nit s'ha fet més llarga. Brillando en la oscuridad.
