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南太平洋上的製圖桌

老子的道德經：「治大國﹐若烹小鮮。以道蒞天下﹐其鬼不神﹔非其鬼不神﹐其神不傷人﹔.」我想建築也是一樣的道理，懂得訣竅；將材料適當的組合與現場作業，才能提供使用者絕佳的視覺感受、味蕾全開、舒服的口感。表演前的每個晚上她總是吵著我翻譯英文給她聽，要搞懂裡面的意思，然後她就會自己一個人坐在書桌前，一邊玩著文具；塗塗寫寫的唱著那幾首歌，等到了當天才知道她是主角，也讓她的ㄚ公、ㄚ嬤和舅公大大的嚇一跳。最近覺得烘培蠻好玩的，尤其是在調理食材的過程，感覺跟在工地差不多。照片是Tiramisu，主要材料是義大利的手指餅乾、marsala 紅酒、mascarpone 的乳酪、上等的咖啡。好久沒有Post文章了，今天剛好閒情逸致，寫點東西玩玩。照片是我第一次作的 Creme Brulee (烤布蕾)，過程相當簡單，做出來的口感一點也不輸我們街上平常西餐廳裡面端出來的，可是拿起法國藍帶的食譜一比可就差了十萬八千里! 這也是舊文(1月6日,2009)，重新把它找回來。訂閱：文章 (Atom).

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老子的道德經：「治大國﹐若烹小鮮。以道蒞天下﹐其鬼不神﹔非其鬼不神﹐其神不傷人﹔.」我想建築也是一樣的道理，懂得訣竅；將材料適當的組合與現場作業，才能提供使用者絕佳的視覺感受、味蕾全開、舒服的口感。表演前的每個晚上她總是吵著我翻譯英文給她聽，要搞懂裡面的意思，然後她就會自己一個人坐在書桌前，一邊玩著文具；塗塗寫寫的唱著那幾首歌，等到了當天才知道她是主角，也讓她的ㄚ公、ㄚ嬤和舅公大大的嚇一跳。最近覺得烘培蠻好玩的，尤其是在調理食材的過程，感覺跟在工地差不多。照片是Tiramisu，主要材料是義大利的手指餅乾、marsala 紅酒、mascarpone 的乳酪、上等的咖啡。好久沒有Post文章了，今天剛好閒情逸致，寫點東西玩玩。照片是我第一次作的 Creme Brulee (烤布蕾)，過程相當簡單，做出來的口感一點也不輸我們街上平常西餐廳裡面端出來的，可是拿起法國藍帶的食譜一比可就差了十萬八千里! 這也是舊文(1月6日,2009)，重新把它找回來。訂閱：文章 (Atom).

<META> KEYWORDS

1 南太平洋上的製圖桌

2 治大國，若烹小鮮

3 芙蕾 soufflé ，這是

4 失敗的作品

5 女兒帶來的歡樂

6 女的節拍感讓我出乎意料之外，而我這當爸爸的卻是連舞都不會跳

7 小孩子常常會有令人想不到的表現，也會帶來很多的歡樂！

8 part 1

9 part 2

10 工作忙了好一陣子，今年應該可以慢慢的把過去的生活點滴做些整理了

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南太平洋上的製圖桌,治大國，若烹小鮮,芙蕾 soufflé ，這是,失敗的作品,女兒帶來的歡樂,女的節拍感讓我出乎意料之外，而我這當爸爸的卻是連舞都不會跳,小孩子常常會有令人想不到的表現，也會帶來很多的歡樂！,part 1,part 2,工作忙了好一陣子，今年應該可以慢慢的把過去的生活點滴做些整理了,沒有留言,標籤：生活點滴,tiramisu,製作的過程是用傳統的做法，而非市面的慕斯蛋糕,若烹小鮮,作設計何嘗不是如此,用簡單的東西去追求極致，這就是文化和內涵,都市的工班是否該感到慚愧,標籤：建築工作

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老子的道德經：「治大國﹐若烹小鮮。以道蒞天下﹐其鬼不神﹔非其鬼不神﹐其神不傷人﹔.」我想建築也是一樣的道理，懂得訣竅；將材料適當的組合與現場作業，才能提供使用者絕佳的視覺感受、味蕾全開、舒服的口感。表演前的每個晚上她總是吵著我翻譯英文給她聽，要搞懂裡面的意思，然後她就會自己一個人坐在書桌前，一邊玩著文具；塗塗寫寫的唱著那幾首歌，等到了當天才知道她是主角，也讓她的ㄚ公、ㄚ嬤和舅公大大的嚇一跳。最近覺得烘培蠻好玩的，尤其是在調理食材的過程，感覺跟在工地差不多。照片是Tiramisu，主要材料是義大利的手指餅乾、marsala 紅酒、mascarpone 的乳酪、上等的咖啡。好久沒有Post文章了，今天剛好閒情逸致，寫點東西玩玩。照片是我第一次作的 Creme Brulee (烤布蕾)，過程相當簡單，做出來的口感一點也不輸我們街上平常西餐廳裡面端出來的，可是拿起法國藍帶的食譜一比可就差了十萬八千里! 這也是舊文(1月6日,2009)，重新把它找回來。訂閱：文章 (Atom).

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南太平洋上的製圖桌: 2010/3/7 - 2010/3/14

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好久沒有Post文章了，今天剛好閒情逸致，寫點東西玩玩。照片是我第一次作的 Creme Brulee (烤布蕾)，過程相當簡單，做出來的口感一點也不輸我們街上平常西餐廳裡面端出來的，可是拿起法國藍帶的食譜一比可就差了十萬八千里! 訂閱：文章 (Atom).

2

南太平洋上的製圖桌: 2009/2/8 - 2009/2/15

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相片上的書是無意中發現的，1977年7月出版、1991年初版三刷，書籍完成的時間剛好是區域計畫實施後的三年。閱讀全書之後，發現了其實區域計畫當初的立法意旨看似規劃都市外的土地，整頓非都市土地利用的秩序，區域計畫和都市計畫應等同一個位階，然而受限區域計畫法第11條，都市計畫又是其下位。最近有個感受；建築師在看待都市計畫猶如建築系學生看待建築設計，講求的是建築物造型的炫麗、基地利用最高強度，卻往往忽略了使用者真的感受其實來自於建築物外皮之外。都市也是一樣，真正的都市內涵，來自於都市之外的景觀。書中描述的問題，看來尚未解決，作者來璋先生期盼猶如英國、歐陸和日本的區域景觀，經過30年仍未出現，當然這也代表了這塊土地仍提供一個給建築師、景觀師、規劃技師寬廣的舞台。訂閱：文章 (Atom).

3

南太平洋上的製圖桌: 2010/4/4 - 2010/4/11

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最近覺得烘培蠻好玩的，尤其是在調理食材的過程，感覺跟在工地差不多。照片是Tiramisu，主要材料是義大利的手指餅乾、marsala 紅酒、mascarpone 的乳酪、上等的咖啡。訂閱：文章 (Atom).

4

南太平洋上的製圖桌: 2009/12/6 - 2009/12/13

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在專業的領域，一張執照是必要的，所以在21世紀的今天；大家仍需要汲汲營營的去爭取。「10年寒窗苦讀無人識、一舉成名天下知。」的俗諺仍然是每一個建築人想嘗到的甜美果實。最近幾年的12月都在這個考場度過，雖然自從去年以來工作已經不一樣，心境也不同，但是來這裡回味一下當年準備考試的過程，也是讓自己放鬆心情的一種方式和對未來的惕勵。考場上已不復見當年的同學了，大部分是年輕人，經過激烈的考試篩選，在明年3月這裡面將會出現一些新科建築師，他們將影響台灣的建築環境，也將塑造我們的明日城市。這篇本來是在1月7日的小文，只是當時不諳這個系統，不小心把它Delete了，現在把它放回來。訂閱：文章 (Atom).

5

南太平洋上的製圖桌: 2009/2/15 - 2009/2/22

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照片中的「別墅」屋頂當然是由建築師「設計」，但是可能不是建築師的構想，室內則是一個有很好view的浴室。因為可以確認的是，屋頂是從事電機/電子的董ㄝ業主自己畫shop drawing、採購鋼構與鋼板、找鐵工焊接，要營造廠「按圖施工」作的。其實屋頂系統是一門學問，在台灣也有進口商代理各種不同品牌的材料(但都是規格品：歐規、美規、日規)，選擇很多且可免轉換系統互相搭配。只是一位有國際觀又用心的業主為了造型犧牲了機能與維護，在這個案子裡面殊為可惜！文中的飛機是2002年在上方照片內的匈牙利模型店買的，那時候除了工作外，就是到辦公室下一站的模型店去消費。匈牙利的消費習性當然和台灣不一樣，那是同好們聚會聊天喝咖啡的場所，比較像PUB，而模友除了店長以外，大部分年齡層都是事業有成的醫師、律師、企業主管.等，當然櫥窗內更是擺滿了作品。這架噴射機的介紹可以參考這裡： Messerschmitt Me 262 Schwalbe. 訂閱：文章 (Atom).

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Peter Tsao的速寫本: 1029 三峽鐵橋的曲線

http://peter-tsao.blogspot.com/2014/04/1029.html

三峽周末下午的風越來越大，再開始進入祖師廟以及老街體驗古老之前，瑟縮在橋上的一個涼亭角落，寫下這一個下午。對於河岸，我們的城市一直不是很友善，這裡還算不錯，雖有圍牆保護河水氾濫時對城市的防護與隔離，隔離之外，留下了一個和水很接近的堤外便道。我不是很熟這個城市，對於這樣的河岸，我沒有理由地有很多的喜歡。訂閱：張貼留言 (Atom). 工程筆是我的建築執業工具,不銹鋼鋼筆是我的手指說話的興趣,喜歡塗鴉與書寫，著有:第一次建築就上手。偶爾拿著非主流教育的白板筆,和朋友討論著事物. Simple範本. 由 Blogger.

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Peter Tsao的速寫本: 六月 2014

http://peter-tsao.blogspot.com/2014_06_01_archive.html

從小很喜歡吃玉米，甚至曾經因為小時候的保母知道我喜歡吃玉米，為了好帶好哄讓我吃很多玉米，在一歲的時候，曾經因此而嚴重胃炎。從小不喜歡吃香菇，一直到今天，如果餐盤裡的食物我擁有選擇權，香菇一定不會出現在我的餐盤裡面。從小我經常被責備不要挑食，雖然我變成大人，而且也告誡孩子吃東西不要挑食。在飲食上，我始終脫離不了天生餐飲的喜惡偏好。但在工作上、在上級主管或客戶的任務指派上，我一直不敢挑食。 12290;若是一遇到困難就尋找各種藉口推辭或退卻，我們永遠不會蛻變成獨當一面而且能夠看見全貌的專業職人。遇到困難任務退卻，沒有勇氣正面迎擊去解決問題，通常有以下幾種的可能：. 一、這份職業和自己的職涯規劃完全迥異，只是短期委身，沒必要過的太辛苦。三、任務失敗的後果承擔太重，風險過高而沒有保障。四、純粹自己擔心，沒有信心能夠完成任務。打工，另一個是在退伍後，我曾經任職過一年的保險業務員。大學時代打工，同學大多都在設計公司、建築師事務所等。大四的寒暑假開始，我透過同學介紹到. 打工，本來想說和同學一起值班，工作中有伴也好玩有趣，不料，在錢櫃統一面試與教育訓...12300;計畫、紀律&#12289...

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Peter Tsao的速寫本: 1033一場鋼構造的小旅程

http://peter-tsao.blogspot.com/2014/04/1033.html

本案是鋼構造作業廠房，雖然不是登貴工作經驗上最大的委託專案，但卻是登貴開業以來第一個鋼構工法的廠房專案，也是開業第一年最大規模的專案，因此花費許多心力希望能讓業主在工作上順利進行而不耽誤業主的工進規畫時程。當然最最感謝委託業主在本案上給予全然的信任，在工作上能有相對上最好的呈現。當然後續即將掛號進去的第二次變更設計，本所亦將會全力以赴(咳不過，可不可以不要再作第三次變更設計。) 在登貴個人的建築學習上，以前學校教學比較少涉及鋼構造工法。相對於RC構造，鋼構是一種零件更多 ⋯⋯. 訂閱：張貼留言 (Atom). 工程筆是我的建築執業工具,不銹鋼鋼筆是我的手指說話的興趣,喜歡塗鴉與書寫，著有:第一次建築就上手。偶爾拿著非主流教育的白板筆,和朋友討論著事物. Simple範本. 由 Blogger.

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Peter Tsao的速寫本: 七月 2013

http://peter-tsao.blogspot.com/2013_07_01_archive.html

大圖，模型，簡報，這是近期看見最認真的面試準備。緊張微顫的聲音和手指，看見努力抑制緊張的自制力以及思緒清晰有條不紊的口條。簡報自己的畢業設計，幾乎是認識一個建築人的最好方法。平立面大圖、模型的瑕疵、圖面錯誤，是能夠讓我清楚知道一個建築人會什麼和不會什麼的最好工具，誇示炫麗的. 有點厭膩，看著逼真的效果圖草稿，有時加棵樹或飛機、有時加條狗或氣球，也許坊間建設公司委託的透視圖通司影響了我的胃口與標準。然而，錯誤但平實的開門、開窗畢業設計平面圖，以及沒有樑柱概念錯誤百出的畢業設計剖面圖，才能讓我更確實的認識一個人的能力。我最需要看見的應試者的「能力事實」，而不是「糖衣包裝」。面試，是一個彼此認識的場合，雇主認識受聘者，也讓受聘者認識一個公司。我通常在聆聽面試者的介紹與作品集解說之後，也試著作自我介紹以及介紹自己公司的運作現況與營運概略流程。我相信，面試是一個對等的彼此認識的機會，並不是單向決策的挑選行為，我們彼此觀察，也彼此決定是不是適合。我不會刻意模糊自己是小設計事務所的事實，也不會刻意含糊案...9:57，回到辦公室，一整天的設計會議、工地勘驗、...讓我從每晚七點半開始的夜間工作時間延後到近十點半才...

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Peter Tsao的速寫本: 1034沒有失去

http://peter-tsao.blogspot.com/2014/04/1034.html

清明時節雨紛紛，但今天大晴。掃墓一天的疲倦在夜間發酵，洗澡洗. 頭吹頭髮，開著電視看老片超人，恍惚中失去意識地睡著。從3/. 勞的今天，直到現在，才有機會在落地窗旁的兩杯可樂之間解釋，我. 喝可樂。還好我們之間夠深厚，經得起人間瑣事的滌煉。知道我並沒. 有失去什麼任何東西，高速公路上的回程，音樂柔、車速順、心情愉. 65292;我知道一切都是緣分。這是課程的一部分。睡前，再來一杯高粱。訂閱：張貼留言 (Atom). 工程筆是我的建築執業工具,不銹鋼鋼筆是我的手指說話的興趣,喜歡塗鴉與書寫，著有:第一次建築就上手。偶爾拿著非主流教育的白板筆,和朋友討論著事物. Simple範本. 由 Blogger.

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Peter Tsao的速寫本: 1036.心痛、感動

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天前的星期五，在上課的前一天，手機鈴響。 12300;高鐵的票訂好了嗎？」按照表排進度，即將開始進入每年例行的紅色忙碌。 12300;醫生說小孩要轉加護病房！」電話另一頭很明顯地泣不成聲。我猜老婆手上正握著孩子人生第一張病危通知。 12300;來，沒關係，慢慢說。」雖然擔心可能對不住信任我的受訓選手們。我心裡卻已經開始研擬調課計畫。老婆很堅強，要我周末照表排進度進行。總之，從此開始. 因為鼓舞孩子，老婆買了一盒小糖果哄慰。健保病房裡還有很其他孩子。老婆問，糖果要不要先收起來。孩子病懨懨地說：「要爸爸幫我保管。」孩子這樣地信任，讓我既心痛又感動。幾天後在加護病房裡，未滿. 今天早晨醒來，小女的腳丫子挨著我的臉龐，我猜昨天作夢夢到被挨兩拳，可能其實是孩子強而有力的小腿。這就是我們之間奇妙的緣分嗎. 你真的是我前世的情人嗎？我想，我這一輩子會比情人還愛妳。咳！訂閱：張貼留言 (Atom). 工程筆是我的建築執業工具,不銹鋼鋼筆是我的手指說話的興趣,喜歡塗鴉與書寫，著有:第一次建築就上手。偶爾拿著非主流教育的白板筆,和朋友討論著事物. Simple範本. 由 Blogger.

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Peter Tsao的速寫本: 八月 2013

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一個人衝鋒陷陣、拳拳入肉，不怕花多少力氣，只怕自己不夠全力以赴、貫徹自己的戰鬥意志。無論成敗，槍林彈雨、揮刀廝殺之後的喘息，能歡愉到近似幸福永恆。苦戰之後的失敗也是滿腹沒人懂得苦楚，像是乾澀的麵包一口一口、和著水和眼淚獨自吞嚥。經營一支團隊，團隊教育訓練、事務所作業流程、分進合擊的團隊合作模式，顧及彼此的成長，也考慮長期營運負擔的可行與合理。團隊成員是一個意志的延伸，也整體群合為另一個一個意志，每一個成員的體質、素質、能力、態度，構成全新意志的優劣成敗。 AM2：22，我站在交叉路口，要貫徹私意志一口氣戰到天亮，在曙光出現前完成清稿訂正的工作，還是保留團隊戰力與戰意，細水長流。我在剛過AM 1：00的時候，產生闖紅燈心態，萌生一役到底的決心。在2：22的時候急停，感受到整體意志的疲倦，在踩過紅線之前，急停。模仿或是畫線，表面上行為不盡相同，但執行的態度實則極為相似。就是「腳踏實地、虛心確實。」近日改圖有感，共勉。訂閱：文章 (Atom). Simple範本. 由 Blogger.

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Peter Tsao的速寫本: 一月 2015

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所謂的按步就班，就是表排的時間與篤定決策紀律所共同建構的執行過程。即使想要更加貼心的服務態度，也不能打破這個效率鐵則。執行的工作若有時間壓力，絕不可反反覆覆的更改既有的決定選項，無論是哪個非正式參與者的風花雪月一視同仁。在課堂上鐵血般地對選手們耳提面命，我竟然忘記如此要求我的對象之一。所謂的責任與義務，不會只有一個人的意見或意志，無論再鐵血或再絕對都不是，我所面對的責任與義務是一個群體、一份文件，是整件事情的符合需求。我在一個交叉口作了一個對得起自己的選擇，於是展開一場槍林彈雨。患難見真情，風雨生信心。登貴受到較大考驗不敢言苦言累言委屈，因為受到許多好友、前輩的支持與指導，以及團隊成員的任勞任怨與積極負責，尤其幾位朋友，我當時怎樣對你，而你竟然還願意如此待我，只有一個字【謝】沒有開口。在. 的心底深處的木盒子，一定刻著這些恩人的名字與深刻的感謝，入木三分，不敢遺忘。經歷這個過程之後，幾個想要分享的重點與心情，註記如下：. 三、怠忽職守之後的首要工作是認錯與彌補，其實我常說，一件事情的結果只有兩種，一種是按照自己的計畫與期待把事情做好&#652...四、一諾千金、一言九鼎...12300;你應該感到...

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Peter Tsao的速寫本: 一月 2014

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前幾天一位新的準業主來電聯繫，電話討論一個建物的改建委託，新業主電話中的口氣客氣真誠，也表達委託工作的急迫性。為了不耽誤業主的時間，方便新業主評估與決定，第二天，我們決定概算面積、概略檢討法規與改建工法，算出可能的概略人時、作業成本並立即連繫複委託單位報價金額估算，在第一次的連繫後的第三天提供事務所的報價單與案件進行程序表，在第五天，業主來電，說明業主父親認為費用太高不認為需要事務所提供的服務，自己找人師傅做一做即可，新業主相當客氣的表達歉意。從電話裡聽得出來，新業主應該是理解我們的做法、服務及對專業的態度。我們對這樣的結果其實沒有太多的得失心。事實上，很多有經驗的營造廠、工頭、包商，因為經驗豐富，提供一些想法或圖片，的確也能把工程...平常心面對非常事、誠懇面對任何人。我想，這幾年的經歷，要教導給我的道理應該就是這些吧！因為週六被用掉了一個下午，表排這個周日應該用來消化一些工作，和其他周日在公司打卡的朋友一樣加班，完美的安排是老婆帶孩子們去上. 烘焙課，而我會有一個安靜的周日專心趕工。趕時間的上車出發前，. 烘焙課老師來電臨時有事取消，讓孩子們還來不及感到失望，自己提議和...只有一個學期的交換生學...

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Peter Tsao的速寫本: 1038關於按部就班與信念的考驗

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所謂的按步就班，就是表排的時間與篤定決策紀律所共同建構的執行過程。即使想要更加貼心的服務態度，也不能打破這個效率鐵則。執行的工作若有時間壓力，絕不可反反覆覆的更改既有的決定選項，無論是哪個非正式參與者的風花雪月一視同仁。在課堂上鐵血般地對選手們耳提面命，我竟然忘記如此要求我的對象之一。所謂的責任與義務，不會只有一個人的意見或意志，無論再鐵血或再絕對都不是，我所面對的責任與義務是一個群體、一份文件，是整件事情的符合需求。我在一個交叉口作了一個對得起自己的選擇，於是展開一場槍林彈雨。患難見真情，風雨生信心。登貴受到較大考驗不敢言苦言累言委屈，因為受到許多好友、前輩的支持與指導，以及團隊成員的任勞任怨與積極負責，尤其幾位朋友，我當時怎樣對你，而你竟然還願意如此待我，只有一個字【謝】沒有開口。在. 的心底深處的木盒子，一定刻著這些恩人的名字與深刻的感謝，入木三分，不敢遺忘。訂閱：張貼留言 (Atom). 工程筆是我的建築執業工具,不銹鋼鋼筆是我的手指說話的興趣,喜歡塗鴉與書寫，著有:第一次建築就上手。偶爾拿著非主流教育的白板筆,和朋友討論著事物. Simple範本. 由 Blogger.

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老子的道德經：「治大國﹐若烹小鮮。以道蒞天下﹐其鬼不神﹔非其鬼不神﹐其神不傷人﹔.」我想建築也是一樣的道理，懂得訣竅；將材料適當的組合與現場作業，才能提供使用者絕佳的視覺感受、味蕾全開、舒服的口感。表演前的每個晚上她總是吵著我翻譯英文給她聽，要搞懂裡面的意思，然後她就會自己一個人坐在書桌前，一邊玩著文具；塗塗寫寫的唱著那幾首歌，等到了當天才知道她是主角，也讓她的ㄚ公、ㄚ嬤和舅公大大的嚇一跳。最近覺得烘培蠻好玩的，尤其是在調理食材的過程，感覺跟在工地差不多。照片是Tiramisu，主要材料是義大利的手指餅乾、marsala 紅酒、mascarpone 的乳酪、上等的咖啡。好久沒有Post文章了，今天剛好閒情逸致，寫點東西玩玩。照片是我第一次作的 Creme Brulee (烤布蕾)，過程相當簡單，做出來的口感一點也不輸我們街上平常西餐廳裡面端出來的，可是拿起法國藍帶的食譜一比可就差了十萬八千里! 這也是舊文(1月6日,2009)，重新把它找回來。訂閱：文章 (Atom).

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