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Italian Cooking With Lorenzo: Pasta with Fish, Artichokes and Cheese
http://www.italiancookingwithlorenzo.blogspot.com/2014/02/pasta-with-fish-artichokes-and-cheese.html
Italian Cooking With Lorenzo. True Italian Recipes, Step by Step. Friday, 7 February 2014. Pasta with Fish, Artichokes and Cheese. Lets' see how to make this tasty dish, that mix seafood with garden products, like many dishes of Italian cuisine. Your beautiful dish will be enriched with a cheese :I used salted Ricotta but you can use Parmesan or Pecorino cheese as well. Ingredients (Metric and Imperial) - Party of 4. 400g (14 oz) Spaghetti. 4 medium clean artichokes, divided in 4. 240ml (1 cup) of Beer.
Italian Cooking With Lorenzo: December 2013
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Italian Cooking With Lorenzo. True Italian Recipes, Step by Step. Monday, 23 December 2013. Eggplant is a very typical Italian product, expecially in the Southern part: of course it’s very used in cuisine; now we’ll see another way to cook it, stuffing it with tuna-based filling. Ingredients (Metric and imperial) Party of 4. 15 green or black pitted olives. 300g (10oz) of Tuna in oil. 4 slices of sandwich bread. 1 clove of garlic, finely chopped. 4 basil leaves (finely chopped). Peppers and Kiwi Salad.
Italian Cooking With Lorenzo: Chocolate Cheesecake
http://www.italiancookingwithlorenzo.blogspot.com/2014/02/chocolate-cheesecake.html
Italian Cooking With Lorenzo. True Italian Recipes, Step by Step. Monday, 3 February 2014. Well, sure you know that Cheesecake is not a very typical italian cake, but I made it for my girl's birthday and wanna share with you all. It's a variation of the classic New York cheesecake: i'll add chocolate and use chocolate biscuits for the basis. Let's see how to make it! Ingredients (Metric and Imperial) for a 24cm (9 inches) cake tin. 300g of chocolate biscuits. 100g of melted butter. Pasta Cacio e Pepe.
Italian Cooking With Lorenzo: Risotto with Broccoli, Curcuma and sundried tomatoes
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Italian Cooking With Lorenzo. True Italian Recipes, Step by Step. Sunday, 2 February 2014. Risotto with Broccoli, Curcuma and sundried tomatoes. Risotto is a typical Italian dish: we make it in millions of ways, with every ingredient existing in nautre. This is a simple and vegan one, made with broccoli, Curcuma (a typical indian spice that is sometimes used also in our recipes) and sundried tomatoes! Let's see how to make it. Ingredients (metric and imperial) - party of 4. 350g (12oz) of Risotto Rice.
Italian Cooking With Lorenzo: Orange Risotto
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Italian Cooking With Lorenzo. True Italian Recipes, Step by Step. Thursday, 13 February 2014. This is not a very traditional dish, but such an experiment I did last weekend: I love orange taste and so I tried to join it with a Risotto. Well the result was amazing and I really liked it. I made a Vegan version so I didn'n use butter or sour cream: do the same, you will be surprised! Ingredients (Metric and Imperial) - Party of 4. 350g (12 oz) of Risotto Rice. Half Onion, and the other half finely chopped.
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In cucina c'è Lorenzo: Lasagna di Verza
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In cucina c'è Lorenzo. Ricette Facili della Buona Cucina, senza bilancia. Vediamo come preparare un primo veramente molto gustoso, adatto anche a chi vuole tenersi leggero. Si tratta di una ricetta vegana che quindi non prevede l'uso nè di carni nè di formaggi, ma alla fine vi darò qualche suggerimento su come renderla ancora più gustosa aggiungendo ingredienti non vegan. Ingredienti per una teglia media. 1 cespo di verza. Olive Verdi e/o Nere. Ora abbiamo i 3 ingredienti ben pronti e procediamo a compor...
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In cucina c'è Lorenzo: gennaio 2014
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In cucina c'è Lorenzo. Ricette Facili della Buona Cucina, senza bilancia. Risotto con prosecco e lamponi. Ora vediamo come preparare un risotto un po' più particolare del solito, molto adatto ad una bella serata romantica (visto anche il colore rosato che assume). Carota, sedano e cipolla per il brodo. Una volta che il burro si è sciolto e inizia a sfrigolare appena appena, gettiamo il riso in padella e facciamolo tostare un paio di minuti girando sempre con la cucchiarella. Link a questo post. Ora vedia...
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In cucina c'è Lorenzo: Chi Sono?
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In cucina c'è Lorenzo. Ricette Facili della Buona Cucina, senza bilancia. Sono un Ragazzo (per i 31enni si dice ancora cosi? Non lo so ma io mi ci sento proprio) di Roma, amante della buona cucina, del buon cibo, del buon bere e delle belle serate. Penso di essere semplicemente uno dei tanti appassionati che passano ore a vedere le trasmissioni di ricette su SKY e che almeno una volta ha sognato di vincere Masterchef (pur non volendo partecipare hihi). Iscriviti a: Post (Atom). Peperoni ripieni di Tonno.
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In cucina c'è Lorenzo: dicembre 2013
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In cucina c'è Lorenzo. Ricette Facili della Buona Cucina, senza bilancia. Salomone affumicato con fagioli all'arancia e aceto balsamico artigianale. Vediamo come preparare un piatto semplice che più semplice non si può, ma con la preziosa aggiunta di un regalo di un’amica: un meraviglioso aceto balsamico di Modena, artigianale, autentico, bellissimo! Trancio di salmone affumicato. Fagioli cannellini lessi (decidete se lessarli voi o prenderli pronti in barattolo). Link a questo post. Serviamo rapidamente...
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In cucina c'è Lorenzo: Peperoni ripieni di Tonno
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In cucina c'è Lorenzo. Ricette Facili della Buona Cucina, senza bilancia. Peperoni ripieni di Tonno. Ora vediamo come preparare un altro bel classico della nostra cucina: ortaggi ripieni, nel nostro caso il peperone. Anche qui, i tipi di ripieno possono essere tantissimi, vediamo come riempirlo prendendo come ingrediente fondamentale il tonno (in scatola stavolta). Peperoni (1 a testa). Tonno sott’olio in scatola (sgocciolato). Pancarrè (meglio ancora del pane raffermo). Uova (una ogni 2 peperoni). A que...
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In cucina c'è Lorenzo: Cacio e Pepe
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In cucina c'è Lorenzo. Ricette Facili della Buona Cucina, senza bilancia. Pasta (meglio se fresca). Pecorino, una manciata abbondante a persona (No Parmigiano! Serviamo rapidamente aggiungendo un'altra spolverata di pecorino e di pepe. Salomone affumicato con fagioli allarancia e acet. Tonno Scottato con salsa di Mandarino e Basilico. Risotto con Gamberoni e Funghi Porcini. Mercatini di Natale, quanto si mangia. Salmone caramellato al vino rosso. Sogliole al forno con patate. Polpo caramellato al limone.
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In cucina c'è Lorenzo: Gnocchetti al pesto di pistacchio e orata
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In cucina c'è Lorenzo. Ricette Facili della Buona Cucina, senza bilancia. Gnocchetti al pesto di pistacchio e orata. Pesto di Pistacchi, ingredienti per 4 persone (Stavolta ahime è d'obbligo usare ALMENO la grammatura dei pistacchi). Pistacchi di Bronte (Fondamentali), 200g. Ricotta (è un'aggiunta , quindi opzionale), un cucchiaio. Gnocchetti al pesto di pistacchio e orata. Trofie Porcini e code di Gambero. Riso con Ananas Curry e Porro. Spaghetti con Alici e crostini di pane. Sfoglie di Gamberoni e Speck.
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In cucina c'è Lorenzo: novembre 2013
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In cucina c'è Lorenzo. Ricette Facili della Buona Cucina, senza bilancia. Gnocchetti al pesto di pistacchio e orata. Pesto di Pistacchi, ingredienti per 4 persone (Stavolta ahime è d'obbligo usare ALMENO la grammatura dei pistacchi). Pistacchi di Bronte (Fondamentali), 200g. Ricotta (è un'aggiunta , quindi opzionale), un cucchiaio. Trofie Porcini e code di Gambero. In alcuni supermercati si trova un surgelato di ottima qualità: è il caso delle code di gambero con cui è eseguito questo piatto e visto che ...
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In cucina c'è Lorenzo: Contatti
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In cucina c'è Lorenzo. Ricette Facili della Buona Cucina, senza bilancia. E-mail : incucinacelorenzo@bigmail.it. Pagina Facebook: https:/ www.facebook.com/inkucinacelorenzo. Iscriviti a: Post (Atom). Risotto con prosecco e lamponi. Peperoni ripieni di Tonno. Sfoglie di Gamberoni e Speck. Gnocchetti al pesto di pistacchio e orata. Si è verificato un errore nel gadget. In Cucina c'è Lorenzo. Modello Semplice. Powered by Blogger.
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In cucina c'è Lorenzo: Perchè Questo Blog?
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In cucina c'è Lorenzo. Ricette Facili della Buona Cucina, senza bilancia. Eh già, a che serve il miliardesimo blog di cucina in questo Web pieno di blog di cucina? Iscriviti a: Post (Atom). Risotto con prosecco e lamponi. Peperoni ripieni di Tonno. Sfoglie di Gamberoni e Speck. Gnocchetti al pesto di pistacchio e orata. Si è verificato un errore nel gadget. In Cucina c'è Lorenzo. Modello Semplice. Powered by Blogger.
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Purchase Culinery Supplies for Your Kitchen. Articles, recipes, tips on flavorful Italian cooking and beyond Italian. Hello, and welcome to Jeannes kitchen! Over time, I will continue to add tips and recipes, some of which might catch your interest. I hope that, within these pages, you will find the encouragement you need to experiment in your own kitchen. For some this is fine. Theres nothing wrong with the food and if you havent been brought up in a particular culture with several great cooks in yo...
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Italian Cooking Vacation - Italian Cooking Vacation
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Italian Cooking With Lorenzo
Italian Cooking With Lorenzo. True Italian Recipes, Step by Step. Tuesday, 25 February 2014. Pasta with broccoli and anchovies. This is a typical dish from Sicily that mixes seafood (under oil anchovies) and vegetables (broccoli): we love this kind of food, it's really tasty and ITALIAN. Ingredients (Metric and imperial) - Party of 4. 14 oz (400 g) of Pasta (I've chosen Orecchiette). 60g (4 tablespoons) Extra virgin olive oil. 1 Clove of garlic (finely chopped). 2/3 Cup (150 ml) White Wine. Serve on your...
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