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企业简介--关于我们--安徽锦味斋餐饮管理有限公司
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多家卤菜实体店，以 原理 实践 开店经验 的学习. 毫无保留传授核心配方，手把手教学员原料采购 买不出来利润，就卖不出利润 、产前工艺 解冻、去毛、清洗、除异味、整形等等 、药性药理、卤制工艺 火候调节、添味工艺、增香工艺、补料工艺、除腥工艺、改色工艺 ， 以及卤水日常调理保存，剩余卤菜的回炉处理。 手机 宋老师13675600025 杨老师13739220315 QQ: 2461009931.
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培训优势--培训内容--安徽锦味斋餐饮管理有限公司
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1 老卤水的制作工艺及整套配方 红卤卤水、白卤卤水、贡鹅卤水、黑鸭子卤水、烟熏、香辣、拌菜 等9大系列技术、工艺及配方。 五香猪脸 五香猪嘴 五香猪耳 五香猪蹄 五香猪心 五香猪口条 五香猪尾巴 五香猪舌 五香猪大肠 五香大排 五香鸡胗 五香鸭珍 五香鸭爪. 一品贡鹅 咸水鸭 咸水鸡 咸水鸭珍 咸水鸭肝 咸水鸭肠 咸水鸭翅 咸水鸭肝 咸水鸭舌 咸水猪头肉 咸水猪手 咸水蹄膀 咸水花生 咸水毛豆 咸水千张. 烟熏排骨 烟熏蹄膀 烟熏五花肉 烟熏猪嘴 烟熏猪头肉 烟熏猪蹄 烟熏猪心 烟熏猪尾 烟熏猪舌 烟熏鸭舌头 烟熏鸭肝 烟熏鸭心. 香辣猪手 香辣君片 香辣翅尖 香辣鸡心 香辣风爪 香辣脆肠 香辣鸡腿 香辣君把 香辣鸭珍 香辣鸭心 香辣素鸡、香辣面筋、香辣豆腐干. 1、荤菜 黑鸭头 鸭脖 鸭舌 鸭锁骨 鸭翅 鸭爪 鸭珍 鸭肝 鸭心. 2、素菜 黑鸭海带结 土豆片 素鸡 豆皮 面筋 藕片 千张 腐竹. 香薰牛肉 牛肚 牛百叶 牛筋 牛心 牛舌 牛鞭 牛宝. 手机 宋老师13675600025 杨老师13739220315 QQ: 2461009931.
学员留念--学员留念--培训合影--安徽锦味斋餐饮管理有限公司
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锦味斋
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您好 锦味斋2015年正月初八 公历2月26日 正常营业，欢迎全国学员实地考察学习 www.jinweizhai.cn. 第1页 共26页 共103条记录] [首页] [上页] [下页]. 版权所有:合肥锦味斋餐饮管理有限公司 手机 杨老师13739220315 宋老师13675600025 QQ: 2461009931.
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我们拥有多家卤菜实体店， 以 原理 实践 开店经验 的学习方式. 教学员认识药材，掌握药理,掌握熟食卤制原理，学员学成后可随时根据当地口味、季节变化特点来调整菜品，创新菜品，而不是. 详细. 手机 宋老师13675600025 杨老师13739220315 QQ: 2461009931.
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我们深知每位徒弟的资金来之不易，所以你不管到哪个公司学习，我们建议你先考察、品尝、再了解是否真心的传授你们核心技术配方、. . 详细. 地 址 合肥市蜀山区龙河路西园新村南大门入口 龙河路安徽大学北门往西450米. 版权所有:合肥锦味斋餐饮管理有限公司 手机 杨老师13739220315 宋老师13675600025 QQ: 2461009931.
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