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Jitomate Tours – Jitomate
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La comida de una cultura, es un reflejo de su historia y sus tradiciones. Uno de los objetivos principales de este blog, siempre ha sido el documentar dichas características y mostrar la experiencia del buen comer. De igual manera, luego de conocer la comida y costumbres de varios países del mundo, me enorgullezco más que nunca de la comida mexicana. Con eso en mente, lanzamos. Locales escondidos en calles o rincones . Platillos que nunca habíamos visto. Preparación y etiqueta completamente ajenos. La di...
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Menudo y Quesadillas en La Familia – Tour 2015 – Jitomate
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Menudo y Quesadillas en La Familia – Tour 2015. Julio 18, 2015. Septiembre 22, 2015. Hace días fuimos a desayunar a La Familia. El menudo y las quesadillas, eran otro de los platillos que no podían faltar en este Tour GDL 2015 y una vez pasado el fin de semana (para no pasar horas en fila) nos dimos una vuelta. El menudo cumplidor, el café de olla rico, su jugo fresco pero las quesadillas, me quedaron a deber! Alguien tiene una recomendación para quesadillas de este tipo? 01 33 3647 6376. No te apures &#...
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Sobre JITOMATE – Jitomate
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El tomate ya se cultivaba 700 años a.C. en México. Por su simpleza, el jitomate es una fruta, que con frecuencia menospreciamos. Si, el jitomate es una fruta, no una verdura. No es cualquier fruta… es una de las frutas más populares del mundo. El jitomate esta presente en la pasta, en la pizza! Hay jitomate presente en varios platillos franceses, se come crudo con sal, picado, cocido, asado, molido! Este blog tiene la intención de ser un poco así. Sencillo, vesátil, internacional y práctico. Espero encue...
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Brisket House en La Cocina de Pily – Tour 2015 – Jitomate
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Brisket House en La Cocina de Pily – Tour 2015. Julio 6, 2015. Diciembre 3, 2015. La pasión, es uno de los ingredientes claves en la cocina. Hace un par de días, conocí a Pily y a Gustavo, y pasión fue el plato principal de esa tarde. Jueves, viernes y fin de semana, avisas por Facebook, ya sea a la página de Brisket House. Llegas a la cocina de Pily y tu orden está lista. En la cocina hay una mesa, donde seguramente, ellos comparten desayunos, comidas y cenas con sus dos hijos. Si no llevas pris...Dos e...
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PalReal – Tour GDL 2015 – Jitomate
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PalReal – Tour GDL 2015. Julio 3, 2015. Julio 3, 2015. Siempres es un dilema… ir a uno de mis lugares favoritos o probar un nuevo lugar. Mes a mes, aparcen en Guadalajara nuevas ofertas y PalReal es una de estas propuestas hyper-hipsters que despertaron mi curiosidad desde el principio, así que hace unos días, me dí una vuelta para conocerlo… y desde entonces, no puedo esperar a regresar! Una bebida más limpia, una bebida con tonos mas fuertes, más intenso, afrutado etc etc… Después de escucharla ,...
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El Limón – Jitomate
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Desde que comencé el blog, he escrito sobre muchos platillos y por lo menos en México, hay un tema que surge de manera recurrente. El uso del Limón. La manía de echarle limón a todo es algo que solamente he visto en México. No se si tenga que ver con que tenemos deliciosos limones nacionales, pero mucha gente le echa limón a la cerveza, a la carne asada a los caldos y hasta a los frijoles. Se le pone limón a la birria? 8230; dicho está! 6 comentarios en “ El Limón. Pingback: Tacos de Cabeza « Comid...
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Jitomate goes to Seattle, WA – Jitomate
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Jitomate goes to Seattle, WA. Well, its official, the popular Jitomate Blog is now based out of Bothell, WA. A small city a few minutes North of Seattle, WA. A million new things to discover, so … let s get started! Un comentario en “ Jitomate goes to Seattle, WA. Abril 27, 2015 a las 12:17 pm. Deja una respuesta Cancelar respuesta. Introduce aquí tu comentario. Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:. La dirección no se hará pública). Buscando algo en especial? Tortas Ahogadas 7 ...
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pfrulas – Jitomate
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Rudy’s Bar-B-Q – Brisket Tour 2016. Agosto 16, 2016. Agosto 14, 2016. No puedes visitar Texas sin comer un buen pedazo de brisket, y hace unas semanas que estuve en Austin, me dí a la tarea de probar algunos de los lugares que han hecho ruido en el mundo del barbecue. Sin embargo, antes de contarles sobre los revolucionarios en la industria, me dí una vuelta a Rudy s. Rudy s siempre me ha encantado… es mi equivalente a Los Alteños. In-N-Out o Five Guys. Agosto 12, 2016. Marinepolis Sushiland – BBB. Siemp...
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