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白龍吟醸倶楽部

創業文化3年。清酒白龍を醸し続けて203年。 白山と九頭竜川の恵みを受けた肥沃な大地のある永平寺町で長く地元で愛飲され続けた地酒白龍の醸造元です。 「山田錦を自分で栽培して、その米から純米吟醸を造りたい!」という夢を持ち、低農薬・完全熟成堆肥による有機肥料での山田錦作り。米作りから酒造りまで責任醸造の一貫造り。原材料・造り手は、地元の米・水・蔵人と、地元にこだわり、昔ながらの手造りで醸しています。その大吟醸や純米大吟醸の造りの様子や四季折々のお酒の変化などをお伝えします。

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創業文化3年。清酒白龍を醸し続けて203年。 白山と九頭竜川の恵みを受けた肥沃な大地のある永平寺町で長く地元で愛飲され続けた地酒白龍の醸造元です。 「山田錦を自分で栽培して、その米から純米吟醸を造りたい!」という夢を持ち、低農薬・完全熟成堆肥による有機肥料での山田錦作り。米作りから酒造りまで責任醸造の一貫造り。原材料・造り手は、地元の米・水・蔵人と、地元にこだわり、昔ながらの手造りで醸しています。その大吟醸や純米大吟醸の造りの様子や四季折々のお酒の変化などをお伝えします。
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白龍吟醸倶楽部,ブログ アーカイブ,純米大吟醸,純米大吟醸もろみ,地酒白龍おかみプロフィール,白龍おかみ,詳細プロフィールを表示,2月23日 快晴!,純米大吟醸ついに 搾りの日が来ました,まずは、一番良いところを斗瓶にとるために袋吊り,熱湯で何度も消毒された木綿の袋にモロミを入れて吊っていきます,これが、斗瓶に囲われていきます,この中でも一番よいと思われるお酒が品評会に出品されます,楽しみです♪,吟醸倶楽部の皆様には、この後にしぼるお酒をお送りさせていただきます,今しばらくお待ちくださいませ,気温は、2度
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白龍吟醸倶楽部 | jizakegura.blogspot.com Reviews

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創業文化3年。清酒白龍を醸し続けて203年。 白山と九頭竜川の恵みを受けた肥沃な大地のある永平寺町で長く地元で愛飲され続けた地酒白龍の醸造元です。 「山田錦を自分で栽培して、その米から純米吟醸を造りたい!」という夢を持ち、低農薬・完全熟成堆肥による有機肥料での山田錦作り。米作りから酒造りまで責任醸造の一貫造り。原材料・造り手は、地元の米・水・蔵人と、地元にこだわり、昔ながらの手造りで醸しています。その大吟醸や純米大吟醸の造りの様子や四季折々のお酒の変化などをお伝えします。

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白龍吟醸倶楽部: 11月 2009

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創業文化3年。清酒白龍を醸し続けて203年。 白山と九頭竜川の恵みを受けた肥沃な大地のある永平寺町で長く地元で愛飲され続けた地酒白龍の醸造元です。 「山田錦を自分で栽培して、その米から純米吟醸を造りたい!」という夢を持ち、低農薬・完全熟成堆肥による有機肥料での山田錦作り。米作りから酒造りまで責任醸造の一貫造り。原材料・造り手は、地元の米・水・蔵人と、地元にこだわり、昔ながらの手造りで醸しています。その大吟醸や純米大吟醸の造りの様子や四季折々のお酒の変化などをお伝えします。 吉田郡永平寺町北島, 福井県, Japan. 1964年生まれ。不思議な縁により6代目蔵元と結婚。創業文化3年。清酒白龍を醸し続けて203年。 白山と九頭竜川の恵みを受けた肥沃な大地で米作りが盛んな永平寺町上志比地区において、長く地元で愛飲され続けた地酒白龍の醸造元です。 6代目蔵元吉田智彦が『旨い酒造りは、よい米作りから』を信条に平成元年に「山田錦を自分で栽培して、その米から純米吟...大人の方たちよりも、素直な質問や笑える質問がたくさんあって、楽しい時間でした。

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白龍吟醸倶楽部

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創業文化3年。清酒白龍を醸し続けて203年。 白山と九頭竜川の恵みを受けた肥沃な大地のある永平寺町で長く地元で愛飲され続けた地酒白龍の醸造元です。 「山田錦を自分で栽培して、その米から純米吟醸を造りたい!」という夢を持ち、低農薬・完全熟成堆肥による有機肥料での山田錦作り。米作りから酒造りまで責任醸造の一貫造り。原材料・造り手は、地元の米・水・蔵人と、地元にこだわり、昔ながらの手造りで醸しています。その大吟醸や純米大吟醸の造りの様子や四季折々のお酒の変化などをお伝えします。 2/3 水曜日 今日は、節分 朝7:30夜中に雪が降り、うっすら雪化粧をしております。昨日の. 吉田郡永平寺町北島, 福井県, Japan. 1964年生まれ。不思議な縁により6代目蔵元と結婚。創業文化3年。清酒白龍を醸し続けて203年。 白山と九頭竜川の恵みを受けた肥沃な大地で米作りが盛んな永平寺町上志比地区において、長く地元で愛飲され続けた地酒白龍の醸造元です。 6代目蔵元吉田智彦が『旨い酒造りは、よい米作りから&#12...2/3 水曜日 今日は、節分 朝7:30.

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白龍吟醸倶楽部: 1月 2010

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創業文化3年。清酒白龍を醸し続けて203年。 白山と九頭竜川の恵みを受けた肥沃な大地のある永平寺町で長く地元で愛飲され続けた地酒白龍の醸造元です。 「山田錦を自分で栽培して、その米から純米吟醸を造りたい!」という夢を持ち、低農薬・完全熟成堆肥による有機肥料での山田錦作り。米作りから酒造りまで責任醸造の一貫造り。原材料・造り手は、地元の米・水・蔵人と、地元にこだわり、昔ながらの手造りで醸しています。その大吟醸や純米大吟醸の造りの様子や四季折々のお酒の変化などをお伝えします。 吉田郡永平寺町北島, 福井県, Japan. 1964年生まれ。不思議な縁により6代目蔵元と結婚。創業文化3年。清酒白龍を醸し続けて203年。 白山と九頭竜川の恵みを受けた肥沃な大地で米作りが盛んな永平寺町上志比地区において、長く地元で愛飲され続けた地酒白龍の醸造元です。 6代目蔵元吉田智彦が『旨い酒造りは、よい米作りから』を信条に平成元年に「山田錦を自分で栽培して、その米から純米吟...1/30 土曜日 天気 雨. 一粒一粒ががんばっているんだなぁ、と、感動! 1/29 金曜日 天気 曇り. なので、仕込みで使われる初...

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白龍吟醸倶楽部: 純米大吟醸

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創業文化3年。清酒白龍を醸し続けて203年。 白山と九頭竜川の恵みを受けた肥沃な大地のある永平寺町で長く地元で愛飲され続けた地酒白龍の醸造元です。 「山田錦を自分で栽培して、その米から純米吟醸を造りたい!」という夢を持ち、低農薬・完全熟成堆肥による有機肥料での山田錦作り。米作りから酒造りまで責任醸造の一貫造り。原材料・造り手は、地元の米・水・蔵人と、地元にこだわり、昔ながらの手造りで醸しています。その大吟醸や純米大吟醸の造りの様子や四季折々のお酒の変化などをお伝えします。 2/3 水曜日 今日は、節分 朝7:30夜中に雪が降り、うっすら雪化粧をしております。昨日の. 吉田郡永平寺町北島, 福井県, Japan. 1964年生まれ。不思議な縁により6代目蔵元と結婚。創業文化3年。清酒白龍を醸し続けて203年。 白山と九頭竜川の恵みを受けた肥沃な大地で米作りが盛んな永平寺町上志比地区において、長く地元で愛飲され続けた地酒白龍の醸造元です。 6代目蔵元吉田智彦が『旨い酒造りは、よい米作りから&#12...

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白龍吟醸倶楽部: 10月 2009

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創業文化3年。清酒白龍を醸し続けて203年。 白山と九頭竜川の恵みを受けた肥沃な大地のある永平寺町で長く地元で愛飲され続けた地酒白龍の醸造元です。 「山田錦を自分で栽培して、その米から純米吟醸を造りたい!」という夢を持ち、低農薬・完全熟成堆肥による有機肥料での山田錦作り。米作りから酒造りまで責任醸造の一貫造り。原材料・造り手は、地元の米・水・蔵人と、地元にこだわり、昔ながらの手造りで醸しています。その大吟醸や純米大吟醸の造りの様子や四季折々のお酒の変化などをお伝えします。 吉田郡永平寺町北島, 福井県, Japan. 1964年生まれ。不思議な縁により6代目蔵元と結婚。創業文化3年。清酒白龍を醸し続けて203年。 白山と九頭竜川の恵みを受けた肥沃な大地で米作りが盛んな永平寺町上志比地区において、長く地元で愛飲され続けた地酒白龍の醸造元です。 6代目蔵元吉田智彦が『旨い酒造りは、よい米作りから』を信条に平成元年に「山田錦を自分で栽培して、その米から純米吟...昨日、稲刈りが終わったところなので、当然のことながら酒造りはまだなので、ビデオで概要説明.

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創業文化3年。清酒白龍を醸し続けて203年。 白山と九頭竜川の恵みを受けた肥沃な大地のある永平寺町で長く地元で愛飲され続けた地酒白龍の醸造元です。 「山田錦を自分で栽培して、その米から純米吟醸を造りたい!」という夢を持ち、低農薬・完全熟成堆肥による有機肥料での山田錦作り。米作りから酒造りまで責任醸造の一貫造り。原材料・造り手は、地元の米・水・蔵人と、地元にこだわり、昔ながらの手造りで醸しています。その大吟醸や純米大吟醸の造りの様子や四季折々のお酒の変化などをお伝えします。 2/3 水曜日 今日は、節分 朝7:30夜中に雪が降り、うっすら雪化粧をしております。昨日の. 吉田郡永平寺町北島, 福井県, Japan. 1964年生まれ。不思議な縁により6代目蔵元と結婚。創業文化3年。清酒白龍を醸し続けて203年。 白山と九頭竜川の恵みを受けた肥沃な大地で米作りが盛んな永平寺町上志比地区において、長く地元で愛飲され続けた地酒白龍の醸造元です。 6代目蔵元吉田智彦が『旨い酒造りは、よい米作りから&#12...まぁ、それは、重たくかなりの重労働です。 12288;ふっふうふう♪」.

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