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JJcaptain ---- 以食會友

JJcaptain - - 以食會友. 兩口子偷得浮生半日閒,趁小友於元旦日到迪士尼happy之時,我們兩個人就到了新開了不久的尖咀千禧新世界酒店的大堂lounge內,吃了一個久違了的二人afternoon tea set. 元旦日,這裡的人客也不見多,環境亦相對地清靜。 值得一讚是這裏的環境 - - 其樓底甚高之外還有偌大的落地玻璃望著街景,自然光透過窗玻璃透射進店內,顯得分外光猛。 再加上今天又很幸運地被安排到在一張四人的軟綿梳化內就座, 吃著嘆著真的有一個衝動想在此睡一個午覺呢. 一份二人afternoon tea set收費連加一接近三百五十大洋,已可算是一個正常公道的價錢了。 再看看裡頭食物的陣容,花款還頗多且多樣化。當然既有鹹也有甜點供應,這是afternoon tea set最基本要有的陣勢. 這樣的陣容當然要花時間準備,一等便是大約十五到二十分鐘。 邊呷着一杯mocha邊等,時間很快就過去了. Tea set一上桌時視覺效果的確是有點震撼的。三層架的鹹點加上甜點,擺放甚見巧緻. 至於那綠茶千層蛋糕呢,一句講曬,綠茶味不夠濃及苦,水準麻麻. 食店名稱 : The Lounge. 一碗豬骨湯...

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JJcaptain - - 以食會友. 兩口子偷得浮生半日閒,趁小友於元旦日到迪士尼happy之時,我們兩個人就到了新開了不久的尖咀千禧新世界酒店的大堂lounge內,吃了一個久違了的二人afternoon tea set. 元旦日,這裡的人客也不見多,環境亦相對地清靜。 值得一讚是這裏的環境 - - 其樓底甚高之外還有偌大的落地玻璃望著街景,自然光透過窗玻璃透射進店內,顯得分外光猛。 再加上今天又很幸運地被安排到在一張四人的軟綿梳化內就座, 吃著嘆著真的有一個衝動想在此睡一個午覺呢. 一份二人afternoon tea set收費連加一接近三百五十大洋,已可算是一個正常公道的價錢了。 再看看裡頭食物的陣容,花款還頗多且多樣化。當然既有鹹也有甜點供應,這是afternoon tea set最基本要有的陣勢. 這樣的陣容當然要花時間準備,一等便是大約十五到二十分鐘。 邊呷着一杯mocha邊等,時間很快就過去了. Tea set一上桌時視覺效果的確是有點震撼的。三層架的鹹點加上甜點,擺放甚見巧緻. 至於那綠茶千層蛋糕呢,一句講曬,綠茶味不夠濃及苦,水準麻麻. 食店名稱 : The Lounge. 一碗豬骨湯...
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1 純以環境取勝
2 甫開波,當然是由最上層的鹹點開始吃起
3 鹹點過後當然是要試嘗一下繼後的一系列甜食
4 經典的貝殼蛋糕頗鬆綿不過份甜惹,不錯
5 地址 尖沙咀麼地道72號千禧新世界香港酒店m樓
6 張貼者:
7 jjcaptain
8 沒有留言
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純以環境取勝,甫開波,當然是由最上層的鹹點開始吃起,鹹點過後當然是要試嘗一下繼後的一系列甜食,經典的貝殼蛋糕頗鬆綿不過份甜惹,不錯,地址 尖沙咀麼地道72號千禧新世界香港酒店m樓,張貼者:,jjcaptain,沒有留言,以電子郵件傳送這篇文章,blogthis!,分享至 twitter,分享至 facebook,分享到 pinterest,蠻重口味的拉麵,久未嚐拉麵已有一段時間,一場嚟到自不然是要大點特點了,食店名稱 一鳴拉麵,地址 大埔運頭街20 26號廣安大廈地下e舖,標籤: 居酒屋,較舊的文章
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JJcaptain - - 以食會友. 兩口子偷得浮生半日閒,趁小友於元旦日到迪士尼happy之時,我們兩個人就到了新開了不久的尖咀千禧新世界酒店的大堂lounge內,吃了一個久違了的二人afternoon tea set. 元旦日,這裡的人客也不見多,環境亦相對地清靜。 值得一讚是這裏的環境 - - 其樓底甚高之外還有偌大的落地玻璃望著街景,自然光透過窗玻璃透射進店內,顯得分外光猛。 再加上今天又很幸運地被安排到在一張四人的軟綿梳化內就座, 吃著嘆著真的有一個衝動想在此睡一個午覺呢. 一份二人afternoon tea set收費連加一接近三百五十大洋,已可算是一個正常公道的價錢了。 再看看裡頭食物的陣容,花款還頗多且多樣化。當然既有鹹也有甜點供應,這是afternoon tea set最基本要有的陣勢. 這樣的陣容當然要花時間準備,一等便是大約十五到二十分鐘。 邊呷着一杯mocha邊等,時間很快就過去了. Tea set一上桌時視覺效果的確是有點震撼的。三層架的鹹點加上甜點,擺放甚見巧緻. 至於那綠茶千層蛋糕呢,一句講曬,綠茶味不夠濃及苦,水準麻麻. 食店名稱 : The Lounge. 一碗豬骨湯...

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JJcaptain ---- 以食會友: 12/21/16

http://jjcaptain.blogspot.com/2016_12_21_archive.html

JJcaptain - - 以食會友. La Famille"的戚風蛋糕,小弟一直都想去會它一會。但老店身處在大坑,對我來說著實是不太方便的,所以到了今天,當店子到了九龍這邊開了分店之時,才有緣與之相會. 大坑本店好像是有堂食的,但在這黃埔Aeon的新店卻主要是做外賣。從玻璃櫥櫃中看到為十數款不同口味的迷你戚風蛋糕,真看得人眼花繚亂心思思樣樣都想試. 好的戚風蛋糕,一定要弄到質感輕柔軟綿讓嘴巴極其受用舒服。這裡的出品,絕對是做得到這個好水平。入口軟熟之極綿柔不已;整體上甜度的調較是偏甜的,但進口卻一點也不覺太膩. 蛋糕內的cream是從日本直送過來的,質地非常軟滑味道自然。加進在戚風蛋糕裡頭,絕對是錦上添花的一舉. 食店名稱 : La Famille. 電話 : 5597 9935. 環境 : 2.5/5. 服務 : 3.5/5. 訂閱: 文章 (Atom). 食物 - - 可以將人與人之間的距離拉近. 食物 - - 可以滿足一腹之慾. 食物 - - 可以讓人快樂莫名. 沒有吃,怎能活? 如有試食邀約,請電郵 johnselina106@gmail.com. 自己從小一向沒有吃零食或口立濕的習慣&#12...

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JJcaptain ---- 以食會友: 01/03/17

http://jjcaptain.blogspot.com/2017_01_03_archive.html

JJcaptain - - 以食會友. 常說在本地找不到好的越南菜吃, 但今天卻食神駕到,竟給我在尖咀旺區內找到一間比想像中做得更好的越南菜館. 四大一小來到這越南菜,越食越覺得對路, 於是乎越叫越多, 弄得整張檯子都舖滿了餸菜. 大蝦爽彈夾甜而鮮, 是少有的好品質貨色 ; 藕苗爽脆而無渣 ; 沙律汁是走偏酸的口味 ,令人吃後胃口大開. 湯汁調味甚酸,相信是下了茄膏的緣故 ; 本來以為主打的材料是蟹肉但事實上卻遍尋不獲。主角仍然是那好幾只爽彈大蝦,所以實應稱之為鮮茄大蝦湯檬才對. 砌件豬扒略嫌乾身欠肉汁但幸好仍能嚐得出香茅帶來的香氣 ; 檬粉之上鋪滿了調過味的青蔥蓉 , 炸香蒜以及花生碎,吃起來香氣十足惹味非常。配合甜而帶酸的越式魚露而食,小友很輕易地就幹掉了數碗. 儘管雞中翼是弄得皮脆肉嫩且醃味足,但可惜的是嗒來嗒去也嚐不出有很濃烈的牛油香與味 ,令人有點失望. 埋單時自己也嚇了一跳,計一計最後每人都只須付出150大洋便能飽餐一頓 (而且是有水準的). 於這黃金地段而言實在是極度抵食. 電話 : 2493 3338. 環境 : 2.5/5. 訂閱: 文章 (Atom). 聽說這間新開業麵檔的老闆是著名...

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JJcaptain ---- 以食會友: 12/05/16

http://jjcaptain.blogspot.com/2016_12_05_archive.html

JJcaptain - - 以食會友. 良朋歡聚,少不免要有酒也有肉才盡興。來這一類像"Little Vegas"的走美式風格的餐廳,自不然是十二分之合適. 和新兄聚頭,自是一定要有啤酒相陪。號稱店內House Beer,盛於相對上頗小巧袖珍的玻璃瓶內的,原來便是從小喝到大,普遍到不得了的青島啤。年少時喜歡追求酒精度高,aftertaste強勁的啤酒的我,近年已歸於平淡,轉而熱愛味較淡的。青島啤,自不然是其中的表表者. 雖說整晚的主題是酒加肉,但沒有一點點的菜蔬點綴心裡總是覺不太妥當的。Cesear salad 一定是最穩陣妥貼的選擇。菜葉夠脆爽碧綠;麵包粒及煙肉夠脆卜卜;巴馬臣芝士碎夠多.這三者加起來,已令這碟沙律䧟於不敗之地. 標準送酒小食代表雞翼以三種不同的口味手法呈現。個人最愛最惹辣惹味的buffalo wings,用來伴冰凍啤酒絕對是天作之合;另外檸檬口味的清爽用以來稍削炸雞翼的肥膩,令人吃後心理負擔可減至最低 (實際只是說笑而巳 - - 食得炸雞翼,就要預左食完後增磅的啦). 吃了不少肉,喝了不少酒的我倆,心情自是極high,整夜不斷滔滔不絕講個不停. 食店名稱 : Little Vegas.

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JJcaptain ---- 以食會友: 01/12/17

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JJcaptain - - 以食會友. 兩口子偷得浮生半日閒,趁小友於元旦日到迪士尼happy之時,我們兩個人就到了新開了不久的尖咀千禧新世界酒店的大堂lounge內,吃了一個久違了的二人afternoon tea set. 元旦日,這裡的人客也不見多,環境亦相對地清靜。 值得一讚是這裏的環境 - - 其樓底甚高之外還有偌大的落地玻璃望著街景,自然光透過窗玻璃透射進店內,顯得分外光猛。 再加上今天又很幸運地被安排到在一張四人的軟綿梳化內就座, 吃著嘆著真的有一個衝動想在此睡一個午覺呢. 一份二人afternoon tea set收費連加一接近三百五十大洋,已可算是一個正常公道的價錢了。 再看看裡頭食物的陣容,花款還頗多且多樣化。當然既有鹹也有甜點供應,這是afternoon tea set最基本要有的陣勢. 這樣的陣容當然要花時間準備,一等便是大約十五到二十分鐘。 邊呷着一杯mocha邊等,時間很快就過去了. Tea set一上桌時視覺效果的確是有點震撼的。三層架的鹹點加上甜點,擺放甚見巧緻. 至於那綠茶千層蛋糕呢,一句講曬,綠茶味不夠濃及苦,水準麻麻. 食店名稱 : The Lounge. 對於二款主...

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JJcaptain ---- 以食會友: 12/29/16

http://jjcaptain.blogspot.com/2016_12_29_archive.html

JJcaptain - - 以食會友. 湯頭沾上了腩汁後非常濃郁 ; 雲吞餡内塞滿了蝦肉。通常雪藏的蝦大都是鮮味欠奉但出奇地這裡的卻是爽夾甜的 ; 牛腩炆得非常入味而且軟淰。最好吃的自然是牛筋,入口充滿膠質黏性十足而且帶點煙齦,非常美味. 電話 : 2780 3768. 味道 : 3.5/5. 環境 : 2.5/5. 服務 : 2.5/5. 值吃度 : 3.5/5. 訂閱: 文章 (Atom). 食物 - - 可以將人與人之間的距離拉近. 食物 - - 可以滿足一腹之慾. 食物 - - 可以讓人快樂莫名. 沒有吃,怎能活? 如有試食邀約,請電郵 johnselina106@gmail.com. 對於二款主流牛腩的做法 - - 清湯及柱候兩者皆為我所好。最近知道龍城區內近公園那邊開了一間新的專賣清湯腩小店.天性八卦及愛試新嘢當然又要過去巡巡場. 店名就簡簡單單稱之作牛記清湯腩。除了有常見的牛腩牛根以外這裡竟還有牛面珠甚至乎牛鞭可點. 這一類的點心小店,食物的價位一向也不會定得太高的,故此就算叫至滿檯都是蒸籠及碟子,都不是一個大問. 許多年前一家人曾在羅素街的Kaya吃過一席很好的韓國菜,之後...

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