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Las recetas de Triana: Pollo a la Coca Cola
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5 de febrero de 2013. Pollo a la Coca Cola. Que seria de nuestro blog sin esta receta! Por Dios.sin la Coca Cola, que era la bebida oficial de la casa! Pero llego "Papa Recortes (pero no para llevármelo calentito)" y hace un boicot, solo los domingos y no todos.que esto no puede seguir así ni por economía y sobre todo por salud.pero bueno, esto que es! Y de bebida.esto.uhmmmmmm.no se.ahhhhhhhh! Ademas con Banda Sonora.tenemos de todo! 4- Bajamos el fuego e incorporamos el caldo de pollo, el ketchup, la m...
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Las recetas de Triana: Tarta de chocolate y vino tinto
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27 de abril de 2015. Tarta de chocolate y vino tinto. Hace unos cuantos de meses que me regalaron unos cuantos de libros del gran Gordon Ramsay, me llama mucho la atención este Gran Chef.me encanta la forma de condimentar, de alimentar el genero que utiliza con especias, hierbas y demás productos, dándoles un toque muy personal.una de estas elaboraciones era un pastel muy similar al que hemos realizado para nuestra casa y para nuestro blog. Vamos con la receta, preparamos todos los ingredientes. El paso ...
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Las recetas de Triana: Crema de Galletas Maria
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2 de febrero de 2015. Crema de Galletas Maria. Hoy os traemos una receta sencilla y rápida de preparar, al gusto de todo el mundo, en especial de los mas pequeños de la casa.Éxito asegurado! Ingredientes.para cuatro tarros de cristal y cuatro bol. 150 gramos de Galletas María. 150 gramos de azúcar. 500 gramos de nata líquida para montar. 750 gramos de leche. 4 cucharaditas de dulce de leche. 2 cucharaditas de Cuajada. Y se preparan así de fácil. Ahora ponemos el azúcar y la cuajada. Hola Rocío y Jose Man...
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Chocolate y Pimienta: Compota de Invierno con requesón
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Sábado, febrero 28. Compota de Invierno con requesón. Hoy tengo esta compota de invierno con un requesón casero , queda un postre muy bueno. El reques ón se puede acompañar con una buena miel o con el jugo de la compota que esta rico. Zumo de 1/2 limón. 150 gr de azúcar moreno. 2 ramas de canela. 50 gr de orejones. 50 gr de uvas pasas. 100 gr de frutas rojas. 50 gr de higos secos. 200 ml de vino tinto. 350 ml de agua. Por último, añadimos la fruta fresca, y cocemos a fuego medio durante 15. Domingo, marz...
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Yo cocino si tú friegas: Bizcocho de fresas
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Domingo, 28 de abril de 2013. Hola a todos, últimamente he estado un poco desconectada del blog, como es habitual al final lo vuelvo a retomar, jeje. Os he preparado esta receta que es super fácil y seguro que os encanta. Una medida del yogur de aceite, yo le he puesto de oliva suave. Dos medidas del yogur de azúcar. Tres medidas del yogur de harina. Una cucharadita de levadura. La ralladura de un limón. Precalentamos el horno a 170º, y engrasamos y enharinamos el molde que vamos a utilizar. Lo sacamos y...
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Yo cocino si tú friegas: mayo 2012
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Miércoles, 9 de mayo de 2012. Lasaña de bacalao, espinacas y gambas. Esta receta la he preparado para el concurso de Velocidad Cuchara. El blog de Rosa Ardá, que imagino que todos conocéis y si no ya tardáis en pasaros por allí. El domingo nos pasamos toda la mañana entre platos, entre esta receta y la del Risotto, fue un poquito agotador pero la verdad que el resultado mereció la pena. Me he inspirado en la receta de este blog. 250 gramos de bacalao desalado. 250 gramos de espinacas. Dos dientes de ajo.
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Mis ratos en la cocina: mayo 2013
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Mis ratos en la cocina. Domingo, 26 de mayo de 2013. Tarta Tatín de mango. Si queremos un postre ligero, delicioso y que no contenga huevo, aquí tenemos uno que además se hace en un santiamén. 1 lámina de hojaldre. 2 mangos, yo le puse uno y quedó escaso. 5 cucharadas de azúcar. Nata espesa o helado de vainilla para acompañar (opcional). Pelar los mangos, cortar en láminas y colocar encima del caramelo. Dejar enfriar y servir con nata espesa o helado de vainilla. Domingo, mayo 26, 2013. Que ya comenté en...
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Mis ratos en la cocina: mayo 2015
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Mis ratos en la cocina. Lunes, 4 de mayo de 2015. Arroz con bacalao express. 300 g de arroz. 2 trozos de lomo de bacalao en su punto de sal. 1 cebolleta aprovechando la parte verde. 3 dientes de ajos. 450 ml. caldo de pescado caliente. 1 cucharadita de pimentón semi picante. Aceite de oliva vírgen extra. Una pizca de sal y pimienta. Publicada anteriormente y nos ha gustado mucho. Lunes, mayo 04, 2015. Enlaces a esta entrada. Mojo de tomate de mi mami. 3 dientes de ajos. Dos cucharaditas de comino en grano.
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Mis ratos en la cocina: Pella de gofio
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Mis ratos en la cocina. Miércoles, 3 de junio de 2015. Se me ha pasado la Semana Santa y el día de Canarias y yo sin publicar una receta tan típica Canaria sobre todo en estas fechas. El gofio. ¡qué rico! Con leche, en postres, escaldado con caldo de pescado o con potaje y la pella con el toque dulce me remata, espero que tengan la oportunidad de probarla y descubrir este manjar. Si desean saber algo más sobre el gofio pueden leerlo aquí. Dos plátanos de canarias. Medio vaso de agua con gas. Crema fría d...
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Mis ratos en la cocina: febrero 2015
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Mis ratos en la cocina. Martes, 24 de febrero de 2015. Tofu marinado con salteado de berenjena y pimiento rojo. Un bloque de tofu firme. Media cucharadita de comino molido. Media cucharadita de pimienta molida. El zumo de una naranja. Una cucharada sopera de aceite de sésamo. Una cucharada sopera de salsa de soja. Aceite de oliva vírgen extra. Yo lo he acompañado con un salteado de berenjena y pimiento rojo. Dos dientes de ajos. Aceite de oliva vírgen extra. Martes, febrero 24, 2015. No tuve más remedio ...
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