blog.meyvelitepe.org
İrfan Çayı | Meyvelitepe - Çılgın Kalabalıktan Uzak
http://blog.meyvelitepe.org/2015/02/02/irfan-cayi
Meyvelitepe – Çılgın Kalabalıktan Uzak. Önceki yazı dizimizde ayrıntılı olarak anlattığımız geçen yılki hidroponik deneyimlerimizin en önemli kazancı “ İrfan Çayı. Erken ilkbahardan geç sonbahara kadar bahçelerde, kırlarda kendiliğinden yetişen, çoğu zaman dert olarak gördüğümüz yabani otların büyük bölümü artık canımızı sıkmayacak. Bu otlar o kadar hızlı büyüyorlar ve her türlü mevsim şartına o kadar dirençliler ki hayret etmemek mümkün değil. Söz gelimi,. Bahçemizde kendiliğinden yetişen yabani otlar t...
blog.meyvelitepe.org
Özgür Tohumlar | Meyvelitepe - Çılgın Kalabalıktan Uzak
http://blog.meyvelitepe.org/2015/01/02/ozgur-tohumlar
Meyvelitepe – Çılgın Kalabalıktan Uzak. 8220;Tohum yaşamın kaynağı, yaşamın kendisini açığa çıkarma, yenileme, çoğalma, özgürce daima evrimleşme dürtüsüdür.”. Declaration on Seed Freedom. Böylece çiftçi bu şirketlerin üretip sattığı az sayıdaki çeşit tohumu doğuda da batıda da, kuzeyde de güneyde de eker. Ertesi sene gidip aynı tohumu bir daha satın alır. Binlerce farklı geleneksel çeşit ise git gide daha az ekilir, süreç içinde tamamen yok olmaları beklenir. Biz böyle domatesi ne diye talep edelim.
blog.meyvelitepe.org
Sadeliğe Övgü | Meyvelitepe - Çılgın Kalabalıktan Uzak
http://blog.meyvelitepe.org/2008/10/27/sadelige-ovgu
Meyvelitepe – Çılgın Kalabalıktan Uzak. Oğayla içiçe yaşarken insan, farkında olmadan yavaşlıyor. Bakıyorsunuz her şey olağanüstü bir uyum içinde, kendi çevrimlerini acele etmeden, tatlı bir huzurla tamamlıyor ve sonra yeniden başlıyor. Peygamber devesi dostumuz sanki bu büyük orkestrayı yönetiyor. Bu bölümünün başlığı “Azaltılmış Tüketim”, yazının tamamını ve orijinalini okumak isteyenler buraya. İsveç’te birlikte yaşayan ebeveynlerin geliri, enflasyon etkisi ayıklandıktan sonra, son otuz yılda yü...
blog.meyvelitepe.org
Toprak | Meyvelitepe - Çılgın Kalabalıktan Uzak
http://blog.meyvelitepe.org/category/toprak-2
Meyvelitepe – Çılgın Kalabalıktan Uzak. RSS feed for this section. Doğanın iyileştirici gücüne en çok ihtiyaç duyulan dönemlerde, bahçede çalışmak, toprakla, bitkilerle iç içe olmak bedene de, zihne de, ruha da şifa oluyor. Bahçe işleriyle uğraşırken insan, hele bir de hemen hemen her işini kendisi yapmaya çalışıyorsa, yaş ilerlediğinde bu işi sürdürmenin bir yolu olup olmadığını düşünmeden edemiyor. Bu arayış sırasında Ruth Stout ile tanışınca sorularımızın cevabını da […]. Yine bir sonbahar – kış...
blog.meyvelitepe.org
Duruş | Meyvelitepe - Çılgın Kalabalıktan Uzak
http://blog.meyvelitepe.org/category/durus
Meyvelitepe – Çılgın Kalabalıktan Uzak. RSS feed for this section. Her şey natürmort gibi bir fotoğrafla başladı. Öyle güzeldi ki! O fotoğraftaki buğulu suyun peşine düşmekle, aslında yaban mayasının peşine düşmüş olduğumu hikayenin tamamını yavaş yavaş öğrenince anlayacaktım. İlkin fotoğrafların kaynağını ve ne olduklarını araştırmaya başladım. Derken, içinde ahşap bir tezgah başında, renkli meyveleri kavanozlara yerleştiren çok sevimli genç bir Japon kadının da olduğu bir […]. Alaska, İnyupik Halkı Baz...
blog.meyvelitepe.org
Sirke yapmamak olmaz! | Meyvelitepe - Çılgın Kalabalıktan Uzak
http://blog.meyvelitepe.org/2015/02/25/sirke-yapmamak-olmaz
Meyvelitepe – Çılgın Kalabalıktan Uzak. Oğal beslenme ve doğayı koruma bizi en çok ilgilendiren konular arasına gireli beri sirke de hayatımızın önemli bir parçası haline geldi. Blogumuzda “ Birkaç Damla Sirke. 8221; ve “ 1001 derde deva elma sirkesi. Biz sirkelerimizi bahçemizdeki meyvelerden yapıyoruz, ancak bu imkanı olmayanların mümkün olduğunca pestisit kullanılmadan, doğal yollarla yetiştirilmiş ürünleri tercih etmeleri daha sağlıklı ve şifalı sirkeler yapılmasını sağlayacaktır. Bu yıl denediği...
blog.meyvelitepe.org
Sağduyu | Meyvelitepe - Çılgın Kalabalıktan Uzak
http://blog.meyvelitepe.org/sagduyu
Meyvelitepe – Çılgın Kalabalıktan Uzak. 8220;CRM’e karşı omuz omuza”. Alçakgönüllü Zarafet “Wabi Sabi”. Gönüllü çiftçi kadının ikilemi. Uluslararası “350” eylem çağrısı – 24 Ekim 2009. Tohum Ağı ya da Nefs-i Müdafaa. Çatalımın Ucunda Dönüyor Dünya! İnce Bir Çizgi…. Bir kurda, bir kuşa, bir de bana…. Kıldan ince, Kılıçtan keskin. Lütfen Zambia Kadar Olalım…. Dıral Dede’nin Düdüğü*. Yeni Yazılar Adresinize Gelsin. Ağaçlar.Org Bitki Veritabanı. Zeytin Zamanı – 5. Geçen yıl hurma ağacımızdaki meyveleri topla...
blog.meyvelitepe.org
Uncategorized | Meyvelitepe - Çılgın Kalabalıktan Uzak
http://blog.meyvelitepe.org/category/uncategorized
Meyvelitepe – Çılgın Kalabalıktan Uzak. Sorry, no posts matched your criteria. Bir kadın, bir erkek ve bir köpek, bildik çarklarda, büyük şehrin yaşam kaygıları, temposu, hay huyu içinde kaybolmuşken, şehri terkedip, güzel ve bereketli bir toprakta kendimizce ve kendimize yeten, sakin, huzurlu, toprağın ve bitkilerin arasında yaşayabileceğimiz bir düzeni hazırlamak için yola çıkmıştık. Şimdiyse sonu gelmez merakımız bizi beklentilerimizin çok ötesine taşıyor ve doğa öğretiyor, değiştiriyor. 22/11/2007 Üv...
blog.meyvelitepe.org
Fin Usulü Ekşi Maya Tam Çavdar Ekmeği Tarifi | Meyvelitepe - Çılgın Kalabalıktan Uzak
http://blog.meyvelitepe.org/2015/03/25/fin-usulu-eksi-maya-tam-cavdar-ekmegi-tarifi
Meyvelitepe – Çılgın Kalabalıktan Uzak. Fin Usulü Ekşi Maya Tam Çavdar Ekmeği Tarifi. Fin Usulü Ekşi Maya Tam Çavdar Ekmeği Tarifi. 8221; dedirtiyor ki bu durumda ekşi maya ile uğraşmanın büyüsüne kapılan kişinin lezzeti dilden dile dolaşan bu ekmeği pişirmesi de şart olur. Fin Usulü Ekşimaya Tam Çavdar Ekmeği Tarifi. Bu tarifte toplam 1 kg ve bir de hamuru açmak için serpilecek kadar çavdar unu kullanılıyor. Sonuçta 2 somun ekmek çıkıyor. Tüm kabarmalar dahil en az 14 saat. En az 8 saat. Hamur kabarınca...
SOCIAL ENGAGEMENT