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BIMBA EN LA COCINA: PASTEL DE CARNE
http://www.bimbaenlacocina.com/2013/02/pastel-de-carne.html
BIMBA EN LA COCINA. Jueves, 7 de febrero de 2013. 1/2 Kg. carne picada de ternera. 1 cucharada de bovril (también puede ser con salsa perrins). 1 Lámina de hojaldre. 1/2 vaso de vino tinto (opcional). Como siempre picamos la cebolla y la zanahoria y la rehogamos en una sartén con aceite. Añadimos la carne picada, sal y pimienta y dejamos que se haga 5 min. Le ponemos el bovril o la salsa perrins o las dos.(. Todas estas salsas es para darle un sabor diferente, a mi me gustan. Bimba En la cocina. Wow, exc...
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BIMBA EN LA COCINA: diciembre 2011
http://www.bimbaenlacocina.com/2011_12_01_archive.html
BIMBA EN LA COCINA. Lunes, 5 de diciembre de 2011. Me encantaron estos moldes en cuanto los vi, no lo pude evitar y me los compré, son pequeñitos y facilísimos de usar. Estuve una tarde entera haciendo galletas con mi hija y su amiga. Estuvimos muy entretenidas las tres. Ni sé la cantidad de galletas que salieron pero sin exagerar, mínimo 8 bandejas de horno! Si,si un montón. Las estrellitas las puse antes de meter en el horno y quedaron perfectas. La receta es la de Bea, de El rincón de Bea. Ahora incor...
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BIMBA EN LA COCINA: febrero 2012
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BIMBA EN LA COCINA. Jueves, 23 de febrero de 2012. Como buena gallega, no podía ser menos, he hecho unas flores de carnaval, muy típicas de esta época. Están buenísimas! Hay muchas variedades en cuanto a las proporciones, pero los ingredientes son siempre los mismos. Hay gente que le añade anís y le da un sabor muy rico. Es necesario un molde de hierro especial que se vende en ferreterías. 1l aceite de girasol. 3 cucharadas de azúcar. 1/2 Kg. de harina. Un pellizco de sal. 1 cucharadita de anís (opcional).
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BIMBA EN LA COCINA: febrero 2013
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BIMBA EN LA COCINA. Jueves, 7 de febrero de 2013. 1/2 Kg. carne picada de ternera. 1 cucharada de bovril (también puede ser con salsa perrins). 1 Lámina de hojaldre. 1/2 vaso de vino tinto (opcional). Como siempre picamos la cebolla y la zanahoria y la rehogamos en una sartén con aceite. Añadimos la carne picada, sal y pimienta y dejamos que se haga 5 min. Le ponemos el bovril o la salsa perrins o las dos.(. Todas estas salsas es para darle un sabor diferente, a mi me gustan. Bimba En la cocina. Spaghett...
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BIMBA EN LA COCINA: septiembre 2011
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BIMBA EN LA COCINA. Viernes, 23 de septiembre de 2011. Hola de nuevo a todos! 191;que tal el verano? Por Galicia hemos tenido un tiempo regular. en julio malísimo y en agosto, pues que voy a decir. simplemente un poco mejor que julio, pero como los gallegos ya sabemos lo que hay, no me quejo nada. La ganadora del sorteo ha sido el número 4, que correspode al comentario de Merchi, del blog Con sabor a canela. El sorteo ha sido muy simple le he pedido a mi hijo mayor que me dijera un número. Sugerencias pa...
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BIMBA EN LA COCINA: noviembre 2011
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BIMBA EN LA COCINA. Martes, 29 de noviembre de 2011. NUGGETS DE POLLO CASEROS. Esta receta la hago muy a menudo para los niños porque les encanta, los suelo hacer pequeños y quedan muy jugosos. Se pueden tomar fríos o calientes, con diferentes salsas están buenísimos. Yo compro pechugas de pollo y las pico en casa, pero el carnicero os las puede picar (si es de confianza, porque algunos ponen muchas pegas porque sanidad no lo permite). 1Kg de carne de pollo picada. Se mezclan todos los ingredientes.
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BIMBA EN LA COCINA: TARTA DE PIRULETAS
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BIMBA EN LA COCINA. Martes, 24 de abril de 2012. Hola, ya estoy otra vez por aquí! Esta tarta es la famosísima de Cristina de Kanela y limón. Desde que la vi quise hacerla al momento. Me encantan las piruletas de fresa, las que tienen forma de corazón.El problema fué encontrar el licor de piruleta. Porque yo creo que en cuanto la publicó se agotaron las existencias en carrefour. Lo que hace ella es todo muy original. 5 Hojas de gelatina. 1 y 1/2 medidas de yogur de azúcar. 40 ml licor de piruleta. Qué ga...
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BIMBA EN LA COCINA: septiembre 2012
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BIMBA EN LA COCINA. Martes, 25 de septiembre de 2012. He vuelto, no sé si me acordaré de como se hacían las entradas. Hay nuevos cambios en blogger! Desde antes de verano que no publico nada, pero en casa seguimos comiendo. Esta receta se basa en la de Alma de Objetivo cupcake perfecto. Si os gusta el dulce no os podéis perder su blog. 55 gr de mantequilla. 150 gr. Azúcar. 1 cucharada colmada de cacao sin azúcar. Unas gotas de colorante rojo (no es necesario, sólo si lo quieres de color rojo). Volcamos a...
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BIMBA EN LA COCINA: noviembre 2012
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BIMBA EN LA COCINA. Miércoles, 14 de noviembre de 2012. Esta receta no puede ser más fácil y rápida, sólo hay que cortar las verduras y nada más! Queda muy jugoso y sabroso. Rodajas de salmón (una por cabeza). Hierbas provenzales (o una mezcla de las que tengamos en casa, tomillo, orégano, perejil, romero, etc.). Ponemos cada trozo de salmón en papel de plata, suficientemente grande para que podamos envolver todo el salmón. Le ponemos por encima sal, pimienta y las hierbas. Bimba En la cocina. Hoy os qui...
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BIMBA EN LA COCINA: enero 2012
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BIMBA EN LA COCINA. Martes, 24 de enero de 2012. POLLO CON PURÉ GRATINADO. Tengo el blog un poco abandonado, es que se me ha dado por hacer amigurumis, (los muñecos de ganchillo) y estoy muy entretenida con mi nueva afición. Sigo cocinando igual, pero publico menos. 600 gr. pechugas de pollo. 300 gr. champiñones. 100 gr. queso rallado. 1 paquete de puré de patata. 1 vaso de salsa de tomate. 1 vaso de vino blanco. Hierbas provenzales o cualquier hierba aromática. Al horno a gratinar 10 min. Este bizcocho ...
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