katriniretseptid.blogspot.com
Katrini retseptid: september 2010
http://katriniretseptid.blogspot.com/2010_09_01_archive.html
Laupäev, 18. september 2010. Selle kuu Oma Maitse ajakirjas hakkas mulle kohe silma Angeelika Kangi Pirni-mandlikoogi retsept. Siin retseptis asendasin pirnid õuntega ja muutsin veidi ka koostisainete koguseid. Kook maitseb eriti hästi soojalt ja koos vaniljeksastmega. Vaniljekastme saab kiiresti valmistada Ekströms vaniljekastmepulbrist ja piimast. 3,5 dl jahu. 0,5 tl soola. 0,5 tl riivitud sidrunikoort. 75 g pehmet võid. 0,5 tl küpsetuspulbrit. Serveeri leigelt koos vaniljekastmega. 12-le (1,8 kg).
katriniretseptid.blogspot.com
Katrini retseptid: november 2010
http://katriniretseptid.blogspot.com/2010_11_01_archive.html
Kolmapäev, 17. november 2010. 1 Leia Google Image´st, ajakirjast vm meelepärane pilt, mille soovid suhkrumassile joonistada. Lõika küpsetuspaberist pildist veidi suurem tükk ja kinnita see nurkadest teibiga. Järgmisena rulli suhkrumass kergelt tärklisega ülepuistatud rullimisalusel õhemaks (u. 3 mm) ja lõika sobiva suurusega ristkülikuks vm kujuliseks, nii et ka pilt sinna ära mahuks. Tõsta suhkrumass tärklisega ülepuistatud küpsetuspaberile ja jäta ootele. Kuldseid, hõbedasi ja säradetaile saad lisada e...
katriniretseptid.blogspot.com
Katrini retseptid: Maapähklivõi-kaeraküpsised
http://katriniretseptid.blogspot.com/2011/03/maapahklivoi-kaerakupsised.html
Teisipäev, 29. märts 2011. Pähklisõprade lemmikküpsised - meeldivalt muredad ja tohutult maitsvad. Igaks juhuks tasub küpsisekauss käeulatusest kaugemale panna, muidu võib neid märkamatult liiga palju süüa :). Kui kaerajahu majapidamises ei leidu, siis saab seda ise kaerahelvestest jahvatada või panna selle koguse võrra nisujahu rohkem. 1,5 dl maapähklivõid. 1,25 dl nisujahu. 0,5 tl soodat. 0,5 tl küpsetuspulbrit. Labels: Küpsised ja trühvlid. Tellimine: Postituse kommentaarid (Atom). 160; © 20...
koogimaania.blogspot.com
Koogimaania: Bonzo, kook ja tassike kohvi
http://koogimaania.blogspot.com/2010/08/bonzo-kook-ja-tassike-kohvi.html
Kolmapäev, 18. august 2010. Bonzo, kook ja tassike kohvi. Olete kõik oodatud tähistama pidulikult taasiseseisvuspäeva. Pärastlõunast taasikest teed ja kohvi pakub mõnus Koogimaania kohvik Rannarahva Muuseumis reedel 20. augustil kell 16. 18 august 2010 14:50. Loodan väga, et ka sügisel-talvel võimalus kohvikule. nii tahaks tulla. lootes, et ehk on jälle seda murakaga juustukooki :p. aga praegu veel suvilas. igatahes -jõudu,jaksu! 19 august 2010 3:00. Kas oskad öelda, Eha-Kai, kaua see kontsert kestab?
koogimaania.blogspot.com
Koogimaania: august 2010
http://koogimaania.blogspot.com/2010_08_01_archive.html
Kolmapäev, 18. august 2010. Bonzo, kook ja tassike kohvi. Olete kõik oodatud tähistama pidulikult taasiseseisvuspäeva. Pärastlõunast taasikest teed ja kohvi pakub mõnus Koogimaania kohvik Rannarahva Muuseumis reedel 20. augustil kell 16. Ausalt öeldes olen väikestviisi küpsetamismaniakk, tõenäoliselt ainuke ärikorralduse magistrikraadiga pagar-kondiiter Eestis. Ametilt hetkel Rannarahva Muuseumi ja Viimsi Vabaõhumuuseumi turundusjuht, kes muuseumi auväärses leivaahjus ka leiba küpsetamas käib.
koogimaania.blogspot.com
Koogimaania: jaanuar 2010
http://koogimaania.blogspot.com/2010_01_01_archive.html
Esmaspäev, 25. jaanuar 2010. Tutvustan teile nüüd ühte oma pikaaegset lemmikut - porgandikooki toorjuustuglasuuriga. Minuteada kuulub porgandikook ehk carrot cake. Ameerika koogiklassikasse ja on üks armastatumaid kooke sealkandis. Esimest korda sõin seda kooki kunagi aastate eest Soomes, kust tõin kaasa ka selle pere armsa vanaema retsepti. Nüüd olen aga enda jaoks avastanud ühe veelgi parema retsepti ja uskuge mind, see kook on tõeline magnet. Võtad tüki, võtad teise. Teisipäev, 19. jaanuar 2010. Minu ...
koogimaania.blogspot.com
Koogimaania: Hõrgutiste kohvik Jazzkaarel!
http://koogimaania.blogspot.com/2010/04/horgutiste-kohvik-jazzkaarel.html
Laupäev, 24. aprill 2010. Hõrgutiste kohvikul on pühapäeval algusega kell 15 au pakkuda kõikidele muuseumi-, muusika- ja koogilembelistele toredatele inimestele kooki ja kohvi! 26 aprill 2010 9:08. Aitäh kutse eest, Eha-Kai, mille Sa meilitsi saatsid! Kahjuks tähistasin oma sünnipäeva ja maja oli sugulasi täis. Ei pääsenud sel korral hõrgutiste kohvikusse ega Helin-Marit kuulama :(. Tellimine: Postituse kommentaarid (Atom). Kuva mu täielik profiil. Nami-nami: a food blog. Berry muffins, fit for the Queen.
kokkamine.wordpress.com
2015 aprill 26 « Kokkamine
https://kokkamine.wordpress.com/2015/04/26
1 purk (400g) nõrutatud kikerherneid. Kikerherned nõrutada ja kallata blenderisse, lisada ka piim ning blenderdada. Lisada ükshaaval munad, vahepeal blenderdada segunemiseni. Lisada kookosõli, kakaopulber, küpsetuspuber ja suhkur ning blenderdada kuni kõik ilusti segunenud ja sile. Jagada tainas 12-sse muffinivormi, küpsetada 180 kraadi juures 30-40min kuni seest on küpse (kontrollida tikuga). 3-4 spl maapähkivõid (kasutasin Mark and Spenceri tükkidega pähklivõid). Kodujuustupirukas spinati ja lillkapsaga.
katriniretseptid.blogspot.com
Katrini retseptid: Maasika-mascarpone korvikesed
http://katriniretseptid.blogspot.com/2011/05/maasika-mascarpone-korvikesed.html
Teisipäev, 3. mai 2011. Imeliselt hõrgud mandlikorvikeses magusad ampsud, mis panevad iga magusasõbra suu vett jooksma ja on väärt järgiproovimist. 2,5 dl nisujahu. 250 g mascarponet (või maitsestamata toorjuustu). Taina valmistamiseks vahusta toasoe või tuhksuhkruga, lisa munakollased ja jahud ning paki valmis taigen toidukilesse ja aseta vähemalt 30 minutiks külmkappi. Sulata šokolaad veevannil ja määri pintsliga korvikeste sisse. Tellimine: Postituse kommentaarid (Atom). Tere, mina olen Katrin.
