jaba-kokkaa.blogspot.com
Jäbä kokkaa..: elokuuta 2013
http://jaba-kokkaa.blogspot.com/2013_08_01_archive.html
Vähähiilihydraattista ruokaa, ilman lisä-aineita tai muuta teollista skeidaa. Hiiliteräspannun seurantaa ja kokemuksia matkalla. Lauantai 31. elokuuta 2013. Yaxell Ran Damascus kokkiveitsi. Kaupassa eri veitsi kokeilujen ja netissä lukemien tietojen perusteella päätin että on aika hankkia japanilaisia veitsiä, niissä on huomattavasti kovempi teränlaatu, kuin eurooppalaisissa ja terän kulma on jyrkempi. Kotiin päästessäni nopea pesu ja kuivaus veitselle ja eikun kokkaamaan, siis aivan uskomattoman terävä ...
jaba-kokkaa.blogspot.com
Jäbä kokkaa..: Kuivatut banaanit ja kiivit.
http://jaba-kokkaa.blogspot.com/2015/03/hedelmien-kuivausta.html
Vähähiilihydraattista ruokaa, ilman lisä-aineita tai muuta teollista skeidaa. Hiiliteräspannun seurantaa ja kokemuksia matkalla. Lauantai 28. maaliskuuta 2015. Kuivatut banaanit ja kiivit. Laitetaanpas vähän kokemuksia kasvikuivurista joka tuli hankittua. Sillä on tullut kuivattua lähinnä kasviksia, kuten zuccini, paprika, fenkoli, herkkusienet, porkkana ym. No mihin ihmeeseen sitten niitä käytän? Tilaa: Lähetä kommentteja (Atom). Koska kokkaan myös muille, saattaa blogista löytyä sellaisiakin pöperöitä ...
karppisiskot.wordpress.com
karppisiskot | Karppisiskot ja vähähiilihydraattinen elämä!
https://karppisiskot.wordpress.com/author/karppisiskot
Karppisiskot ja vähähiilihydraattinen elämä! Tammikuu 26, 2015. Siemennäkkäri on karppileipojan näppärä ja nopea klassikko. Olen vaan ollut sen tekemisessä laiska. Viikonloppuna lämpimäistä maistellessa ihmettelin, jotta miksi. Kätevästi valmistuva näkkäri oli koko huushollin mieleen. Jatkoon! Noin 4 dl sekoitus erilaisia siemeniä: auringonkukka, seesam, hamppu, kurpitsa, pellava. Sitten vaan syömään. Tämän päälle käyvät kaikki leivän täytteet – anna palaa aamiaispöydässä! Tammikuu 25, 2015. Minulla on e...
karppisiskot.wordpress.com
Pikkupannaripäivä! | Karppisiskot ja vähähiilihydraattinen elämä!
https://karppisiskot.wordpress.com/2015/01/25/pikkupannaripaiva
Karppisiskot ja vähähiilihydraattinen elämä! Tammikuu 25, 2015. Minulla on ennestään yksi erinomainen vähähiilarinen lettuohje. Sitä suosin edelleen, jos haluan perinteisen oloisia, pitsireunaisia lettuja. Resepti löytyy blogista ja se muuten tosiaan toimii ja maistuu hyvin myös tavan syöjille. Klikkaa tänne! Tämän alla olevan amerikkalaisten pannareiden ohjeen bongasin Karkkipäivä-blogista. 0,5 dl raakamaitoa tai kermaa. Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:. Olet kommentoimass...
jaba-kokkaa.blogspot.com
Jäbä kokkaa..: kesäkuuta 2013
http://jaba-kokkaa.blogspot.com/2013_06_01_archive.html
Vähähiilihydraattista ruokaa, ilman lisä-aineita tai muuta teollista skeidaa. Hiiliteräspannun seurantaa ja kokemuksia matkalla. Lauantai 15. kesäkuuta 2013. Grillikylkeä, uunissa valmistettuna. Vaikkakin olen jo löytänyt omaan makuuni täydellisen tavan valmistaa grillikylkeä, joka löytyy täältä. Täytyy välillä koittaa muitakin tapoja ja parannella olemassa olevaa, sillä kaikkea voi ja kannattaa aina parantaa sekä kehittää. Marinadin ainekset sekoitetaan keskenään. Sit syömään, eikun ekana uuniin. Kuivat...
jaba-kokkaa.blogspot.com
Jäbä kokkaa..: maaliskuuta 2013
http://jaba-kokkaa.blogspot.com/2013_03_01_archive.html
Vähähiilihydraattista ruokaa, ilman lisä-aineita tai muuta teollista skeidaa. Hiiliteräspannun seurantaa ja kokemuksia matkalla. Sunnuntai 24. maaliskuuta 2013. Mikäs sen parempaa kuin rasvainen possunliha hitaasti kypsytettynä uunissa. Tällä kertaa ajan puutteessa puolitin kaslerin ja kypsytin aavistuksen korkeammalla lämmöllä kuin normaalisti, puolet ajasta folion alla nesteen kera. Olut olisi varmaan toiminut nesteenä myös hyvin mutta sen verran perso oluelle ettei ylimääräistä riittänyt ruokaan.
jaba-kokkaa.blogspot.com
Jäbä kokkaa..: helmikuuta 2014
http://jaba-kokkaa.blogspot.com/2014_02_01_archive.html
Vähähiilihydraattista ruokaa, ilman lisä-aineita tai muuta teollista skeidaa. Hiiliteräspannun seurantaa ja kokemuksia matkalla. Sunnuntai 16. helmikuuta 2014. Kaupasta tarttui mukaan maustamattomia broilerinkoipia, joten niitä mukaan. Arkisin kun ei tule iltapalaa tms. syötyä, niin viikonloppuisin on kiva syödä jotain myöhään samalla kun töllöttää televisiota. Illalla kintut huoneenlämpöön n. 1 - 1½ h ja eikun pellille ja uuniin 175° n. 1h. Loraus Kermaa. (n. 1dl). Lohifile pyyhkäistään kuivaksi paperil...
jaba-kokkaa.blogspot.com
Jäbä kokkaa..: huhtikuuta 2013
http://jaba-kokkaa.blogspot.com/2013_04_01_archive.html
Vähähiilihydraattista ruokaa, ilman lisä-aineita tai muuta teollista skeidaa. Hiiliteräspannun seurantaa ja kokemuksia matkalla. Sunnuntai 28. huhtikuuta 2013. Kiinalaisessa tulee aina välillä käytyä lounaalla ja hyväähän se on, siitä ei pääse mihinkään, vaikkakin sapuskat on ryyditetty melkoisella määrällä natriumglutamaattia. Paistamiseen kookos- ja seesamiöljyä. Kaali pilkotaan suht' isoiksi paloiksi ja esikypsytetään samoin kuin brokkoli. Pähkinät paahdetaan kuivalla pannulla ja otetaan jäähtymään.
jaba-kokkaa.blogspot.com
Jäbä kokkaa..: Täytettyä possun ulkofilettä.
http://jaba-kokkaa.blogspot.com/2015/07/taytettya-possun-ulkofiletta.html
Vähähiilihydraattista ruokaa, ilman lisä-aineita tai muuta teollista skeidaa. Hiiliteräspannun seurantaa ja kokemuksia matkalla. Sunnuntai 19. heinäkuuta 2015. Kaiken voi täyttää ja kaikkeen sopii pekoni, tällä kertaa jää pekoni pois mutta possun ulkkari sopii loistavasti täytettäväksi. Possun ulkofileestä leikataan n. 1,5-2 cm paksuja siivuja, nuijitaan ohkaiseksi. Grillaillaan kypsäksi, jos haluaa voi käyttää paistimittaria ettei mene ylikypsän puolelle. Suola Pippuri, luumua, sieniä, vuohenjuustoa.
jaba-kokkaa.blogspot.com
Jäbä kokkaa..: heinäkuuta 2015
http://jaba-kokkaa.blogspot.com/2015_07_01_archive.html
Vähähiilihydraattista ruokaa, ilman lisä-aineita tai muuta teollista skeidaa. Hiiliteräspannun seurantaa ja kokemuksia matkalla. Sunnuntai 19. heinäkuuta 2015. En ole ikinä tajunnut mäkin ja muiden pikaruokaravintoloiden hampurilaisia, mielestäni ne ovat aika mauttomia ja kuivia, vaikkakin tykkään hampurilaisista silloin kun ne ovat tehty kunnolla ja välillä tuleekin käytyä jossain oikeassa ravintolassa hampurilaisella. Sienistä kannat pois, sisään hivenen öljyä, suola pippuri. Kaiken voi täyttää ja kaik...