besibal.blogspot.com
Naso'nun Mutfagi: Zeytinli corek
http://besibal.blogspot.com/2010/12/zeytinli-corek.html
3 Aralık 2010 Cuma. Bu kek tarifi de komsum Berna'ya ait, iyiki varsin Berna. Bir su bardagi yogurt. Bir su bardagi siviyag. Bir cay bardagi eritilmis margarin. Uc su bardagi un. Bir cay kasigi tuz. Bir paket kabartma tozu. Bes alti tane yesil sogan. Bir bucuk su bardagi cekirdegi cikarilmis zeytin. Yaglanmis bir dikdortgen borcama, hamuru dokun, uzerine, firca yardimiyla yumurta sarisini surun, 180 derece isitilmis firinda, alti ustu kizarana kadar pisirin, sicak servis yapin. 21 Aralık 2010 01:56.
erikbahcesi.blogspot.com
Erik Bahçesi: Eylül 2006
http://erikbahcesi.blogspot.com/2006_09_01_archive.html
Perşembe, Eylül 28, 2006. Tayland Usulu Patlicanli Feslegenli Tavuk. Bu tarifi Sevgili Fethiye. Nin tavsiyesiyle aldigim Simply Thai (Wandee Young and Byron Ayanoglu) kitabindan kendimize gore uyarladik. Bu arada belirtmek isterim, Fethiye'nin tavsiyesiyle kac kitap aldigimi bilmiyorum. Cok :) Hepsi de harika onerilerdi. Tesekkurler Fethiyecim. 250 gr kusbasi tavuk gogsu. 3 yemek kasigi susam yagi. 3 adet ince patlican (alaca soyulup ince dilimlenmis). 1 adet poblano biberi (kalin dogranmis). Ellerine sa...
erikbahcesi.blogspot.com
Erik Bahçesi: Karışık Kızartma
http://erikbahcesi.blogspot.com/2006/12/kark-kzartma.html
Pazartesi, Aralık 11, 2006. Rakı sofrasından son tarif. Dilediğiniz miktarda patlıcan, kabak, yeşil biber. 2-3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı. 2 diş sarmısak (ince kıyılmış). 2 yemek kaşığı sirke. Patlıcanlar alaca soyulup 1 cm kalınlığında dilimlenir. Büyükçe bir kapta hazırlanmış olan tuzlu suya atılır. 15-20 dk bekletilip kara suyu süzüldükten sonra kağıt havlu ile kurulanır. Kabaklar kabukları soyulup dilimlenir. Yeşil biberler irice doğranır. Sirke koyulur ve tuzu ayarlanır. Kuzine, tesekkurler :).
erikbahcesi.blogspot.com
Erik Bahçesi: Temmuz 2006
http://erikbahcesi.blogspot.com/2006_07_01_archive.html
Cuma, Temmuz 28, 2006. Otlu Bulgur Pilavi ile Haslanmis Somon. Hani bazi gunler vardir. Isten gelinir yorgun argin, disarida veya disaridan hicbir sey yemek istenmez, soyle sipsak ve lezzetli bir seyler olsa da yesek denir. Oyle gunlerden bir gun dolapta pilavlik bulgur, buzlukta somon fileto, bahcede otlar varken bu ikisini yapiverdik biz de. Her ikisinin birden hazirlanmasiyla tabaga konmasi arasinda gecen sure yarim saatti. 1 su bardagi pilavlik bulgur. 1 orta boy domates. 1 tutam frenk sogani. Bay Da...
erikbahcesi.blogspot.com
Erik Bahçesi: Ocak 2007
http://erikbahcesi.blogspot.com/2007_01_01_archive.html
Salı, Ocak 16, 2007. Yeni yilin ilk tarifi. 1/2 kg beyaz etli balik. 1 buyuk sogan (kucuk kupler halinde dogranmis). 1 buyuk patates (kucuk kupler halinde dogranmis). 1/4 kg karnibahar (kucuk parcalara bolunmus). 2 corba kasigi un. 1 kucuk havuc (ince rendelenmis). 2 yemek kasigi sivi yag. Soganlar yag ve tuzla yumusayincaya kadar pisirilir. Su, patates, karnibahar, defne yapragi ve balik eklenerek bes dakika kadar kaynatilir. Buyukce bir kasenin icinde yogurt, limon suyu, yarim bardak su ve un i...Tayla...
sibelinkahvesi.com
Sibel'in Kahvesi: Ocak 2014 - Bir mutfak tutkununun kaleminden yemek tarifleri
http://www.sibelinkahvesi.com/2014_01_01_archive.html
Bir mutfak tutkununun kaleminden yemek tarifleri. Mutfakta pişenler, gezi notları, kitap satırları, film kareleri ve gündelik hayatın diğer küçük öyküleri. 27 Ocak 2014 Pazartesi. Mardin'e bir kez daha gitme şansı buldum geçtiğimiz günlerde. Üç yıl önce yine şimdiki gibi işle ilgili bir geziye katılmış ve sadece iki gece kalıp doyamadan dönmüştüm. ( Şuradan. Dışarı çıkınca "Zindan Cafe"de bir çay içmek gibisi yok. Gün ışığı gibisi yok daha doğrusu! Çay konusunda çok hassas biri olmama rağmen, Mardin'de i...
sibelinkahvesi.com
Sibel'in Kahvesi: Şubat 2013 - Bir mutfak tutkununun kaleminden yemek tarifleri
http://www.sibelinkahvesi.com/2013_02_01_archive.html
Bir mutfak tutkununun kaleminden yemek tarifleri. Mutfakta pişenler, gezi notları, kitap satırları, film kareleri ve gündelik hayatın diğer küçük öyküleri. 17 Şubat 2013 Pazar. Okuldan yeni mezun olduğum, sinemayla sarmaş dolaş yaşadığım, sabahtan akşama dek 5-6 film izlediğim günlerden birinde izlemiştim Shining. Nereden bilebilirdim Shining'de daha neler neler gizli olabileceğini. Beynimizin hayal yaratma gücüdür "shining" (ışıma). Türkçeye klişe bir adla Cinnet olarak çevrilmesi cinnet nedeni olab...
sibelinkahvesi.com
Anne Usulü Mantar Çorbası - Sibel'in Kahvesi
http://www.sibelinkahvesi.com/2006/01/anne-usul-mantar-orbas.html
Bir mutfak tutkununun kaleminden yemek tarifleri. Mutfakta pişenler, gezi notları, kitap satırları, film kareleri ve gündelik hayatın diğer küçük öyküleri. 26 Ocak 2006 Perşembe. Anne Usulü Mantar Çorbası. Tam "anne usulü", yani uydurulmuş ama çoook leziz olmuş bir mantar çorbası. Mantar çorbasını ben bir-iki defa yapmıştım, çok da severek yemiştik ama annemin bu nefis sonuçlanmış denemesinden sonra artık ben de hep böyle yaparım, kesin. Yani anne, neden daha önce "uydurmadın" ki bu çorbayı? Tencereye un...
beautifulandoriental.blogspot.com
Beautiful and Oriental: June 2009
http://beautifulandoriental.blogspot.com/2009_06_01_archive.html
Sunday, 28 June 2009. I usually cook a very nice dinner when Peter is returning from a business trip.Last time I had cooked an English meal as sausage and mash potatoes and this time I have decided to cook Turkish as a starter and main meal.But at the end it must have been a very nice desert like my favorite one chocolate souffle.mmmmm. Rice and youghurt soup(yayla corbasi). Turkish meat balls with fresh salad(Kofte). Ingredients for soup;. 1/2 cup of rice. 3 tbsp of greek yoghurt. 2 tbsp of flour. When ...
