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catjeff 入廚樂: 十月 2016
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我是一個會不依章法煮食的人, 雖說是不依章法大部份時間都在於調味或配料, 主要食材很小機會替換, 不是換了便成一個食譜那味道是折然不同, 有時候我會在腦海中找尋以前吃過的食物味道再加上現在的食材幻想配搭的味道出來的效果, 試過以後覺得味道可以才跟大家分享. 這一次又是我想像出來的味道, 如果不滷蛋的話製作時間也不太長, 多做一點放雪櫃內, 翻熱以後可以拌飯或麵條也可以。還可以多一點加在豆腐做成肉碎豆腐或者是加進茄子做魚香菇子。 梅頭洗乾淨吸乾水，切厚片後再切條，再切成粒，之後啄成肉碎備用。 起油鑊爆爆香乾蔥頭及蒜頭，加入肉碎至半熟後加入調味料略炒再加入水份至蓋過材料，加蓋水滾後轉細火燜 25 分鐘，最後 10 分鐘加入烚熟雞蛋。完成前翻動一下雞蛋，熄火後炆局15 分鐘即可。 訂閱： 文章 (Atom). 記得以前曾在泰國舖頭食過的炸皮蛋, 上枱時只見用蝦膠包皮蛋粘上麵包糠炸好切開再拌泰式雞醬同食, 已經好好味材料好像很簡單. 何師奶《全職煮婦生活逸事 烹飪分享》. 我們這一家的 【ViuTV Cooking媽嫲】(第35集)播映了 ( 0 )/. La Cuisine De Veronica V女廚房.
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Kapitan @ Bayan Baru | 心溪
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心溪: Kapitan @ Bayan Baru. 心里的小溪慢慢向海洋流去。一路上，会遇上落叶的来访；一路上，会有不速之客的侵犯。无论经过多少个春夏秋冬，小溪依旧用坚定的心朝海洋游去。因为海洋，是小溪心的归依. Jun 19, 2015. Kapitan @ Bayan Baru. 在萧遥现居住的地方，有那么一家以贵闻名又多次见报的印度餐饮店。两年前我也和印度同事去吃过，当时拿一肉两菜配白饭就将近 RM 10 了，吓得我再也不敢踏进去。但偶尔在午餐时间经过那里，仍会见到有人在门口排队等着用餐的盛况。实在搞不懂，怎么还会有那么多人愿意当水鱼，看来这地方住了不少有钱人哦！ 其实除了这家常被人投诉见报的餐厅外，在这座岛屿还有另一家也是拥有响亮名气，以 nasi kandar 和 nasi briyani 闻名的印度餐厅 - - Kapitan。虽然价格也不算低，但和刚才提到的那家相比算是合理了。 为了响应节环保（其实是懒惰开车去乔治市），我们来到了位于皇后湾正门对面的分行。 来到这里，一定要来一杯 Mango Lassi. 海洋有叫员工 refill 左边那超好吃的酱汁，可是到最后都没有送来.
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心溪: 03/2015
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心里的小溪慢慢向海洋流去。一路上，会遇上落叶的来访；一路上，会有不速之客的侵犯。无论经过多少个春夏秋冬，小溪依旧用坚定的心朝海洋游去。因为海洋，是小溪心的归依. Mar 31, 2015. 几个月前做的饼干，终于都出现在部落格了！(o o). 由于是纯手工制作，所以最后出来的成品大小不一。不过那胖嘟嘟的模样，吸引了朋友在脸书上提出要我邮寄的要求。 朋友，饼干真的还是现做的比较好吃，找天你来我住的地方玩，我一定做新鲜的给你，庆贺你新婚！ ＼（＾▽＾）／. １）奶油室温软化备用；烤箱调 160 ℃ 预热. ６）将揉好的饼团用保鲜膜包好，放入冰箱内冷藏 ３０ 分钟. ７）取出饼干团，每一次捏一颗 １５ 克的圆球，并排在烤盘上. ８）把饼干放进烤箱，以上下火 160℃ 烤 25 分钟或至上色，熄火后再焖 10 分钟左右即可。 第一次买椰丝，不懂得怎样选，回到家海洋见后说椰丝不干净，沾了许多椰子内壳，所以我的饼干团有许多黑点。下次买椰丝的时候要注意一下了。 鸡蛋 1-2 颗 （蛋黄和蛋白分开）. 酱清 3 匙、LP 酱 0.5 茶匙、清水 9. 阿基师番茄炒饭 Tomato Fried Rice. 吃饱后A...
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心溪: 01/2015
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心里的小溪慢慢向海洋流去。一路上，会遇上落叶的来访；一路上，会有不速之客的侵犯。无论经过多少个春夏秋冬，小溪依旧用坚定的心朝海洋游去。因为海洋，是小溪心的归依. Jan 30, 2015. 火爆梅肉片 Spicy Fried Pork Slices. 为了做香辣美乃滋煎鱼而买的小辣椒，已静静地躺在冰箱里好几天了，今天就来煮一碗热辣辣的火爆梅肉，看海洋老公吃完后会不会喷火。 梅肉 70 克 （切成薄片）. 洋葱 1 颗 （切块）. 虾米 1 小匙 （切末）. 小辣椒 2 根 （切粒）. 酱青 2 匙、绍兴酒 1 匙、胡椒粉 适量、麻油 适量、栗粉 1 小匙、清水 适量. 把梅肉片放入锅内炒至变白后，再下辣椒粒略炒，然后倒入酱料 （绍兴酒除外）. 害怕老公接受不了这辣度，我另外烫了点油墨菜加进去，让这道菜看上去没那么辣。哈哈! 煮好汤后先把它藏起来，等到要开饭时再端出来。海洋见后开心的问我今天怎么煮那么多好料。原来一锅汤，一碗肉再配碟银芽就是他眼中的好料，可见他是个容易满足的人，这点就跟我一样哦。嘻嘻. Jan 27, 2015. 香辣美乃滋煎鱼 Hot and Spicy Mayonnaise Fish.
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心溪: 12/2014
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心里的小溪慢慢向海洋流去。一路上，会遇上落叶的来访；一路上，会有不速之客的侵犯。无论经过多少个春夏秋冬，小溪依旧用坚定的心朝海洋游去。因为海洋，是小溪心的归依. Dec 31, 2014. AEON Alma 逛逛街，看看 Raintree Park 示范单位. 我们到隔壁开张约半年的 AEON 逛逛。如果不是专程到这一带吃东炎，我还不知道 bandar perda 的 AEON 已经搬到了这里来。这样也好，向人家租产业开店怎样都不比在自有土地上建造自己的购物中心来得舒适。不必付越来越贵的租金后，营运成本可以获得控制，此外出租店铺还可以带来额外的收入，所以 AEON 的这一次搬迁绝对是明智的选择。 海洋不解我什么时候喜欢上 Kitty 的，其实就是心情好想要拍照而已啦. 喜欢这里的日常百货用品部门，由于空间比较大，货柜与货柜之间的走道比较宽，不会因为有人停放手推车就显得拥挤，最令我满意的是这里的货品选择比皇后湾来得更多！如果不是因为它距离我家太远，我更愿意到这里来逛街。 Dec 29, 2014. 蒸香兰椰糖蛋糕 Steamed Pandan Gula Melaka Cake. 盐 – 少许.
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全職懶媽手記 The Notes of Lazy Mom
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全職懶媽手記 The Notes of Lazy Mom. 大學畢業後, 一直不停打工搵工轉工, 直到位至一人之下60人之上的大內總管10載後, 因工作壓力大病一場, 痊癒後人生再來一個大逆轉- 「老蚌生珠」- 做了人呀媽, 自此轉職full time mom, 過了近6年非人生活, 直至呀女升上小一, 終於可以在無休生活中吁一口氣, 重新啟動寫作鍵, 與大家分享生活軼事. Week of Dec 2016. 本週小主子之大事，是她首次參加朗讀比賽，零朗誦經驗的她，由參加校內甄選，到正式比賽，懶媽出力參與的只是提她一定要去甄選 (. 好了，科主任批准她報名，跟著學校老師分組為參賽同學進行練習了幾次，今天就要比賽了。小主子有點緊張，不過懶媽毫不擔心，因為我知道她的個性是不會怯場，而且學校老師提供的訓練一定足夠。 65292;一開聲介紹作品和作者時，她沙聲了 (. 65281;懶媽心想不會全程沙聲吧， Oh no. 65292;一字一句把全詩誦出，懶媽頓時鬆了一口氣。 最終，三甲位置與她擦身而過，她有少少不高興 (. 訂閱： 發佈留言 (Atom). 涼子是也 : 痞客邦 PIXNET :.
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全職懶媽手記 The Notes of Lazy Mom: 五月 2016
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全職懶媽手記 The Notes of Lazy Mom. 大學畢業後, 一直不停打工搵工轉工, 直到位至一人之下60人之上的大內總管10載後, 因工作壓力大病一場, 痊癒後人生再來一個大逆轉- 「老蚌生珠」- 做了人呀媽, 自此轉職full time mom, 過了近6年非人生活, 直至呀女升上小一, 終於可以在無休生活中吁一口氣, 重新啟動寫作鍵, 與大家分享生活軼事. Mother Care, Marks and Spenser). 不一會懶媽聽到她大叫：「嘩！ Week of May 2016 (. 本週是本學年最後兩天製作愛心便當，小主子的學校下星期開始夏令時間上課，所有課節都縮短了，午餐變為小息，原本午餐時間就變成最後兩節課，對於習慣定時進食正餐的她，屆時肯定飢腸轆轆，肚子打著鼓，希望不要吵到鄰座的同學就好了 O. 本週愛心便當的主菜是三文魚骨腩，其實是懶媽買下一大包三文魚骨腩準備做味噌湯時，留下了三塊用來製作便當之用，而兩天的便當都是「開心集錦」為主題，希望小主子日日都過得開開心心。 12300;買大半碼，加個鞋墊或穿一雙厚少許的襪子就可以了。」. 65292;結果 EUR39.5.
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全職懶媽手記 The Notes of Lazy Mom: 三月 2016
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全職懶媽手記 The Notes of Lazy Mom. 大學畢業後, 一直不停打工搵工轉工, 直到位至一人之下60人之上的大內總管10載後, 因工作壓力大病一場, 痊癒後人生再來一個大逆轉- 「老蚌生珠」- 做了人呀媽, 自此轉職full time mom, 過了近6年非人生活, 直至呀女升上小一, 終於可以在無休生活中吁一口氣, 重新啟動寫作鍵, 與大家分享生活軼事. 很多時家中只有懶媽和小主子二人「撐檯腳」，自從她 2. 歲開始，因為不再吃「爛飯仔」，懶媽順應把煮給她吃的東西加大份量，兩母女一同吃。由於要遷就她，我煮食時只會下很少調味。 歲時所吃的東西，原來粉麵類佔了三分之一，難怪她到現在對意粉麵食仍然是大愛。 肝醬三文治, 煎蜜味豬扒, 沙律, 灼毛茄. 麵醬蒸魚, 灼菜心苗, 紅米飯. 蠔汁煎倉魚(加了些平價花膠), 灼翠玉瓜, 金銀飯. 燒汁豬扒, 灼毛茄, 烏冬. 自家炆蘿蔔牛腩, 拌麵, 毛茄. Week of Mar 2016. 65292;結果在網路上忙碌了幾晚，懶媽決定放棄，櫻花和楓葉都是跟我沒緣分了，悲哀……. 65292;給我發現了「它」 -. Week of Mar 2016.
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心溪: 09/2014
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心里的小溪慢慢向海洋流去。一路上，会遇上落叶的来访；一路上，会有不速之客的侵犯。无论经过多少个春夏秋冬，小溪依旧用坚定的心朝海洋游去。因为海洋，是小溪心的归依. Sep 29, 2014. 为了应节制作月饼，买了糯米粉和自制了奶皇馅，但中秋节过了，这些材料还剩下不少。 奶皇馅不是一样能够久藏的食材，所以赶紧找来由糯米和奶皇为主要制作材料的食谱，制作了这样奶皇糯米糕。（原食谱是做奶皇糯米马芬）. 吃起来就是年糕，哈哈！没想到烤过的年糕挺不错吃的，只不过用这个食谱做出来的烤年糕奶味有点重，而且也吃不出我那亲手制作，却被人以为是买现成的奶皇馅的美味。 烤年糕我想再做，不过下一次应该会找别的食谱，也不会再加入其它内馅。 Sep 23, 2014. 马铃薯萝卜泥 Mashed Potato and Carrot. 记得去年在海洋老公生日的时候，我也尝试做过马铃薯泥，但最后因为味道不好而喂了垃圾桶。这样的挫败感令马铃薯泥再也不曾出现在萧遥的菜单上。 US 马铃薯 1 颗 （大约 225 克）. 金马伦红萝卜 1 条 （大约 130 克）. 盐 小撮 （我用有盐奶油所以没加）. Sep 19, 2014. 扭转饼干糊...
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心溪: 10/2014
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心里的小溪慢慢向海洋流去。一路上，会遇上落叶的来访；一路上，会有不速之客的侵犯。无论经过多少个春夏秋冬，小溪依旧用坚定的心朝海洋游去。因为海洋，是小溪心的归依. Oct 29, 2014. 65288;吉隆坡24日讯）分析员认为，虽然金河广场因捷运工程而陷入短期困境，但凯德商用大马产托（CMMT，5180，主板产业信托股）其他资产仍可稳健贡献收入，并指当前股价落后大市，值得趁低吸纳。 凯德商用大马产托第三季净利虽微跌，归咎于较高的公用事业开支，但租金调整相当可观，达3.3%。 安联星展投行研究指出，金河广场租金因捷运工程而下滑，但预期其他资产的每单位收入分配，仍可增长3至4%. 该产托的第三季认租率从前一季的98.4%，微跌至97.9%， 主要是合您广场（Gurney Plaza）和金河广场低认租率所致。 CMMT 是萧遥投资组合的老大，在金河广场出租率偏低的时候，它的表现不算差，所以一直在等待适合的时候加码。 但是一加码平均价就会被提高，所以至今仍旧在挣扎，到底什么时候该加码。 Oct 28, 2014. James Foo Western Food @ Elit Avenue, Bayan Baru.
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