vivaciabatta.blogspot.com
viva ciabatta!: kesäkuuta 2015
http://vivaciabatta.blogspot.com/2015_06_01_archive.html
Sunnuntai 28. kesäkuuta 2015. Kirkkonummen kurkku, suunnuntai ja maalaismaisemaa. Pistän pelkän reseptin, vuokaleivän välissä mozzarellaa ja aina niin hyvää yön yli marinaadissa levännyttä grillattua kesäkurpitsaa. Kirkkonummella ei ole mitään nähtävää, tietä, landea, peltoa, järviä ja aika lailla oli parasta. Pyörällä kun on liikkeellä ei vaan tule otettua kuvia. Espoo loppuu, Kirkkonummi alkaa. Kerran taas majoneesit linssille. Tiistai 16. kesäkuuta 2015. Mitä sillä satasella saa? Aleksi on kova jätkä.
vivaciabatta.blogspot.com
viva ciabatta!: maaliskuuta 2015
http://vivaciabatta.blogspot.com/2015_03_01_archive.html
Sunnuntai 29. maaliskuuta 2015. Pohjalle masariinimassa ja sokeriliemessä keitettyä päärynää. Mantelistoisseli päälle, isolla kädellä. Pumadaa ja appelsiinimarmeladia alle. Sunnuntai 22. maaliskuuta 2015. Tunnen tarvettä pikkuruisille uppopaistokoreille. Heidin alkupalana savustettua, ankerista ja uppis briossilla. oli kuulemma ihan samaa mitä saa aina kotona. eli helvetin hyvä. Oikeaa lihaa pitkästä aikaa ja päälle hanhenmaksaa. Ja jännää katenkorvaa, maa-artisokkaa ja vasikanposkea. Punasia paprikoita,...
vivaciabatta.blogspot.com
viva ciabatta!: mansikkamailla
http://vivaciabatta.blogspot.com/2015/07/mansikkamailla.html
Sunnuntai 19. heinäkuuta 2015. Osallistuin kilpailuun. Osallistun kipailuihin että voin kehittää jotain pöhköä ja jäädä viimeseksi. Jotain mitä ei tekisi ilman kilpailun pientä kutittavaa painetta. Jos ton yhdistää tohon ja katsoo mitä tapahtuu? Oliiviöljyä, suolaa, tilliä, pippuria. Keitä perunat, leikkaa ne isohkoiksi paloiksi ja lisää sekaan oliivi öljyä niin paljon että perunat peittyvät kauttaaltaan mutteivät lilluöljyssä. Lisää tilli, suola ja pippuri ja anna maustua jääkaapissa. Maidoton, munaton,...
vivaciabatta.blogspot.com
viva ciabatta!: toukokuuta 2015
http://vivaciabatta.blogspot.com/2015_05_01_archive.html
Sunnuntai 31. toukokuuta 2015. Neljäs kerta toden sanoo. Muista nostaa leipä kunnolla. Asiota joita on pitänyt tehdä siitä asti kun teki jotain asioita. 1 taikaponiajelu, nii. 2 Japani, liikaa japanialaisia. 3 hittibiisi, tein jo, muut ei tajunnu. 4 leivässä tarjoiltu keitto. Mutta vihdoin sain tämän tehtyä, mautonta sipulikeittoa leivässä, päällä sinihomejuuston jämät. Hauskaa mutta leipä menee juuri niin löllöällöksi kun voi odottaa. Perjantai 15. toukokuuta 2015. Ei ole mun vahvaa osaamisaluettani nii...
vivaciabatta.blogspot.com
viva ciabatta!: elokuuta 2015
http://vivaciabatta.blogspot.com/2015_08_01_archive.html
Sunnuntai 30. elokuuta 2015. Inkoo, helsinkiä pakoo. Junalla Kirkkonummen ylpeyteem Bistro O mattiin. Inkoo city oli ihan ygösmesta. Yksinkertaista ja täydellistä. tilli vaan liian isona. Kirkon erikoisuutena on nakkisodan aikaset maalaukset. Kiitos VR ja y-juna tästä kulinaarisesta nautinnosta. Keskiviikko 5. elokuuta 2015. Lisää pastaa, pasteijaa, makkaraa, keittoa ja risotto. Perus leipään ei sentään taida sieni mennä. Kermaa, sieniä, juustoa, ranskankermaa. parasta. MILTÄ MAISTUI FLOW VUONNA 2016?
vivaciabatta.blogspot.com
viva ciabatta!: tammikuuta 2015
http://vivaciabatta.blogspot.com/2015_01_01_archive.html
Tiistai 20. tammikuuta 2015. Kobe on yksi Japanin virallisesta suurkaupungista eli siellä on ihan pipona jengiä. Kobe on myös se hieno palkintolehmä Japanin Kobesta jota hierotaan kiltisti ja sen jälkeen tarjotaan sille vielä bisse. Iso musta majesteettinen otus. Kobe on myös vähän ominut koko Japanin lehmän nimen itselleen. Ja nyt Japanin herkkulehmiä saa vihdoin lautaselle ensimmäistä kertaa Suomessa Suomen Helsingin Gaijinissa. Prismassa oli myynnissä jo kauan sitte Kobea, mutta ka...Leipä, pulla, suk...
vivaciabatta.blogspot.com
viva ciabatta!: syyskuuta 2014
http://vivaciabatta.blogspot.com/2014_09_01_archive.html
Keskiviikko 17. syyskuuta 2014. Kaavio yksi; täyttö ja oikea järjestys. Ollessa melkein valmiita voi alkaa paistamaan sieniä ja heti perään pihvejä. Ja tädää homma on siin ja kokoamista vaille valmista. Mausteita, suolaa, pippuria, etikkaa, sinappia. Kuori kaali hyvin ja leikkaa sitä ohuita tikkuja, tee porkkanasta myös tikkuja. Sekoita mukaan sen verran majoneesia että se peittaa kaiken mutta kaali ei ui siinä, mausta hyväksi ja anna muhia kylmässä. Sekoita aineet yhteen ja anna käydä yön yli jääkaapissa.
vivaciabatta.blogspot.com
viva ciabatta!: joulukuuta 2014
http://vivaciabatta.blogspot.com/2014_12_01_archive.html
Sunnuntai 28. joulukuuta 2014. Palstenakkakeitto tarvitsee kallioimarretta mausteeksi mutta imareteet on loppi pakkasesta. Mitä lie niistä tuli lopulta tehtyä, varmaan testattua onko pakastekuivaus kotioloissa mahdollista, on mutta tietyin rajoituksin, kuivatussa tuotteessa maistuu aina taustalla vieno mutta selkeä kalapuikkoisuus. Luulavammin kulahtaneet multaiset juuret on vaan päätyneet roskiin jossain vaiheessa. Koska tytöt vaati evääksi nakkipiiloja niin niitä tuli, jopa melkeen 100 metr...Valas rak...
vivaciabatta.blogspot.com
viva ciabatta!: helmikuuta 2015
http://vivaciabatta.blogspot.com/2015_02_01_archive.html
Torstai 26. helmikuuta 2015. Luumu, jalo kasvi etelänmailta. Pöytään sitä parempaa Ikeaa. Vaniljaluumumysliä, hunaja ja jugurtti. 30 g kookos hiutaleita. 30 g cashew pähkinöitä. 20 g kuivattuja luumuja. Sekoita kaikki aineet yhteen paitsi luumut. Paahda 125 asteissa uunissa kunnes kaikki on kullan ruskeaa. Pieni luumut pieneksi kuutioksi ja sekoita mysliin. Anna jäähtyä. 150 g rasvaista jugurttia. Pistä lautaselle pallo jugurttia, päälle ja sivulle mysliä ja jugurtin päälle hunajaa. Hermoja raastavan kui...
masutoaitemu.wordpress.com
Kesän ykkösaperitiivi: kukkiva rosé | masutoaitemu
https://masutoaitemu.wordpress.com/2015/07/28/kesan-ykkosaperitiivi-kukkiva-rose
マストアイテム Japanese noun : must-have, essential item. Kesän ykkösaperitiivi: kukkiva rosé. Minulla kesti pitkään päästä roséviinien makuun. Ne tuntuivat suorastaan huijaukselta, etkö osaa päättää, mikä viini olet, punainen, valkoinen vai jotain siltä väliltä? Sittemmin silmäni ovat avautuneet (vai makunystyräni? Ymmärtämään kesäisen rosén päälle mikään ei vie ajatuksia nopeammin aurinkoiseen lounaspöytään kevyine kaloineen ja primööreineen kuin hupsun pinkki rosé. Barton and Guestier Rosé. Daily photos on I...