csabatanya.blogspot.com
CsabaTanya - Amatőr szőlészkedés, borászkodás, szőlészet, borászat, borkészítés, bor: Acéltartály beüzemelve
http://csabatanya.blogspot.com/2013/09/aceltartaly-beuzemelve.html
2013 szeptember 24., kedd. Tegnap kivittük a Tanyára a szép új tárolóedényünket, a korábban említett. Mivel az úszófedél önmagában nem elég, paraffin olajjal kell megoldani az úszófedél és a tartály fala közötti rés szigetelését. Az olaj a bor felszínén marad, így teljesen légmentesen zár, miközben a bor állagát, aromáját nem befolyásolja, hiszen szagtalan, színtelen olajról van szó. Még egy dolog kiderült a címkéről, hogy lenyelve fulladást és halált OKOZ! A másik apropó, ami miatt a Tanyára mentünk, ho...
csabatanya.blogspot.com
CsabaTanya - Amatőr szőlészkedés, borászkodás, szőlészet, borászat, borkészítés, bor: Foghíjpótlás
http://csabatanya.blogspot.com/2011/05/foghijpotlas.html
2011 május 9., hétfő. Ugyan ott volt a teteje, mint amikor beleöntöttem. Valószínűleg a technikám nem eléggé kiforrott még, illetve, jobb célszerszámokkal bizonyára gyorsabban ment volna a "kővágás". Lehet, hogy az elődeinktől kellett volna leckét vennem, akikről a falu neve a Kővágószőlőst kapta :). Nagyharang helyett öntözőkanna,. A dugványok vödörben,. Jelölőlécek, hogy az első fűnyíráskor ne taroljuk le őket,. És egy nagy adag kedv és erő, ami a negyedik-ötödik gödör után kezdett picit lankadni.
csabatanya.blogspot.com
CsabaTanya - Amatőr szőlészkedés, borászkodás, szőlészet, borászat, borkészítés, bor: Metszés, kénezés
http://csabatanya.blogspot.com/2012/03/metszes-kenezes.html
2012 március 11., vasárnap. Ez is egy elég gyenge, vékony vessző, de nem volt erősebb a tőkén. Az a fejreállított (vagyis lógatott) mosogatószeres flakon. A metszőollóm tokja. Az ötletet INNEN. Loptam. A metszési módot is. Az ültetvény majdnem fele kész. Sajnos, ennél a tőkénél és még néhánynál kellett "fiatalítás",. Vagyis vissza kellett vágni a termőfejet. Így viszont sajnos. A vezetőszál alá került a termőfej. Az lemetszett vesszőkből összegyűlt venyigét idén is. Örömmel fogadok MINDEN hozzászólást!
csabatanya.blogspot.com
CsabaTanya - Amatőr szőlészkedés, borászkodás, szőlészet, borászat, borkészítés, bor: Díjak
http://csabatanya.blogspot.com/p/dijak-eredmenyek.html
Bár nem célkitűzésünk a "magasságokba törni", még is csak egyfajta fokmérője, értékmérője minden borásznak (legyen az hobbista vagy profi) bármilyen fajta elismerés, díj. Így hát először 2012-ben úgy döntöttünk, hogy megmérettetjük a borunkat. Mivel az ültetvényünk nagyon vegyes, nem tudunk fajtabort készíteni, így csak a jelenlegi egyetlen vegyes fehérünket tudtuk nevezni, abból is a 2010-es "Szerkő Cuvée" nevezetűt. Eredménylista, mely a jövőben (reméljük) bővülni fog:. Az első 2010-es fejtés. Let̵...
csabatanya.blogspot.com
CsabaTanya - Amatőr szőlészkedés, borászkodás, szőlészet, borászat, borkészítés, bor: Erjed a vörösbor (is). A szüret majdnem kész.
http://csabatanya.blogspot.com/2013/09/erjed-vorosbor-is-szuret-majdnem-kesz.html
2013 szeptember 10., kedd. Erjed a vörösbor (is). A szüret majdnem kész. Idén nem követtem el azt a bakit, hogy egybeszedtük a fehéret a vörössel. Tavaly mindent egybe szedtünk, amink csak volt. Most ehhez képest 2 szüret és 3 féle borunk lesz, ha lesz: egy vegyes fehér, egy "fajtatiszta" fehér (vagy rozé? A szüret egyébként sajnos gyorsan ment, ami azt jelenti, hogy idén sem lett őrületes mennyiségű termésünk. Kevesen voltunk ugyan, de így sem tartott tovább a szedési művelet 1-2 óránál. A Mecsekaljai (...
pbhn.blog.hu
TOMBOLA - Pécsi Babahordozó Napok
http://pbhn.blog.hu/2011/09/14/tombola_6
201109.14. 14:19. Idén is tombol a tombola! Válogassatok kedvetekre, hogy melyik nyereményeket szeretnétek megnyerni! Szeptember 20-án, kedden, az EccPecc koncert után sorsolunk. Gyertek el, vegyetek jó sok tombolát és nyerjétek meg az alábbiakat! 1 db 3000 Ft összegű vásárlási utalvány az Okita-Sí. 1 db őszi tanyasi csomag vegyszermentes gazdaságból – Pandur Zsanett. 1 db családi belépő az Orfűi Vizimalom. 1 db horgolt hordozós nyaklánc. 2 borcsomag – Kiss Pince Villány. Pénztárca – Belinbolt. Ha kérdés...
csabatanya.blogspot.com
CsabaTanya - Amatőr szőlészkedés, borászkodás, szőlészet, borászat, borkészítés, bor: Sajtó
http://csabatanya.blogspot.com/p/rolunk-irtak-ujsagcikk.html
Írta: Keresztény Ákos, fotók: Csortos Szabolcs, Pécsi Borozó. A CIKK A MAGAZIN HIVATALOS WEBOLDALÁN IS OLVASHATÓ. Almási Józsefnél és Szabó Csabánál jártunk. Balra a CsabaTanyán, jobbra Józsefnél Pellérden. Almási József 2000-ben döntött úgy, hogy a nyugdíjjal jött rengeteg szabadidőt valamivel ki kell tölteni: Akkor vettem egy kis területet Pellérden és szép lassan elkezdtem a saját képemre formálni. A terület nagy része gyümölcsös, de a 140 tő szőlőt én telepítettem. Szabó Csaba nagyapai örökséget vett...
csabatanya.blogspot.com
CsabaTanya - Amatőr szőlészkedés, borászkodás, szőlészet, borászat, borkészítés, bor: Az első metszés
http://csabatanya.blogspot.com/2011/01/az-elso-metszes.html
2011 január 9., vasárnap. Kihasználtuk ma ezt a gyönyörű, mondjuk úgy, hogy ajándék időjárást és felmentünk kis családommal a Tanyára piknikezni egyet. Természetesen nem bírtam magammal, és már szinte remegő érzést éreztem a kezemben, így metszőolló után nyúltam. Csupán egy tőkét szerettem volna teljesen megmetszeni, csak úgy a játék kedvéért, de úgy jött ki, hogy nagyon belendültem és egy egész sort sikerült befejeznem! Mint ahogyan már korábban írtam. Itt egy picit összesűrűsödtek. Szépen, tényleg nagy...
csabatanya.blogspot.com
CsabaTanya - Amatőr szőlészkedés, borászkodás, szőlészet, borászat, borkészítés, bor: Csendes év...
http://csabatanya.blogspot.com/2014/11/csendes-ev.html
2014 november 21., péntek. Mondhatni, hogy igen csendes volt az idei évünk. Minden szempontból. Mármint, ami a kertet-szőlőt illeti, mert úgy amúgy az évünk-életünk már kevésbé volt csendes. Éppen ezért maradt kevesebb idő a kertre. Hallottam olyan eseteket is, hogy akinek eddig volt 500L mustja évente, idén lett 60L és permetezte folyamatosan a szőlőt. Ehhez képest az én 40L-em óriási csoda, miközben amúgy sem szokott 100L-nél több lenni. Mivel a mennyiség nem engedte meg, hogy fahordóba rakjuk a mustot...
