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Alimentando a Discussão | Desvendando polêmicas, mitos e boatos sobre alimentos | Página: 2
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Desvendando polêmicas, mitos e boatos sobre alimentos. 7 de maio de 2014. A Verdade Sobre a Canola. Quando me sugeriram esse tema da primeira vez, achei que era algo meio sem-graça e desconhecido. Só depois que eu fui ver a quantidade de textos sensacionalistas e alarmistas. Que existem sobre este assunto na internet! E todos eles sem nenhuma fonte, é claro. Segue aqui um trecho como exemplo:. Azeite de Oliva vem das azeitonas. Óleo de girassol vem das sementes de girassol. Mas o que é canola? O óleo de ...
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Top Comidas com Ingredientes Humanos (ou quase isso) - Alimentando a Discussão
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Top Comidas com Ingredientes Humanos (ou quase isso). O post a seguir foi o mais próximo que consegui escrever sobre o assunto :P, e também será a estreia da categoria “listas” do blog. 3: Cerveja de Barba. É uma cervejaria bastante divertida e criativa. Ao que parece, estavam tentando criar uma nova linhagem de leveduras. Eles procederam com o cultivo da levedura a partir da barba e criaram o produto. 2: Queijo de Pé e Axilas. Cientistas dos EUA e da Noruega embarcaram nesse projeto baseadas nos famosos...
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Divulgações Archives - Alimentando a Discussão
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Essa categoria é voltada para divulgação de outros blogs e sites, além de causas que eu apóio. Quando eu digo que tenho um blog sobre alimentos, muitas pessoas acabam pensando que se trata de um blog sobre dieta e/ou culinária, e algumas acabam até desapontadas quando descobrem que não é esse o conteúdo e que elas precisam ter um mínimo de conhecimento e senso crítico para. De 100.000 Visualizações. Boa tarde, pessoal! 8221; Durante o. Divulgação: Do Campo à Mesa. Hoje irei sugerir para você o blog ̶...
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Polêmicas & Incertezas Archives - Alimentando a Discussão
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Essa categoria trata dos principais temas envovlendo alimentos que costumam gerar dúvidas. Batatas são Tóxicas para o Ser Humano? Resolvi postar sobre esse tema porque parece ser algo que causa bastante dúvida entre os consumidores. Veja um exemplo de texto: A batata inglesa, o tomate, a berinjela e o pimentão são vegetais pertencentes à família das solanáceas, categoria que inclui plantas tóxicas como o tabaco e a. Bananas com Manchas Anti-Câncer. A Verdade Sobre a Canola. Na época da páscoa, apesar do ...
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Temáticos Archives - Alimentando a Discussão
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Post Especial de Aniversário: Alimentando a Discussão completa um ano! Pessoal, hoje é o aniversário de um ano do blog 🙂 . Queria aproveitar para compartilhar algumas estatísticas e curiosidades com vocês: Tivemos até agora 50 posts e 343 comentários. O blog teve mais de 86.000 visualizações desde o início (rumo aos cem mil – tá chegando! Post Especial de Fim de Ano: O que, exatamente, é um Chester? Post Especial de Páscoa: Por que os ovos são tão caros? Junte-se a 245 outros assinantes. Abroaders ̵...
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Ades com Gosma - Alimentando a Discussão
http://alimentandoadiscussao.com/2014/06/11/ades-com-gosma
O leite de soja AdeS é um produto que já carrega uma boa cota de polêmicas, principalmente pelo episódio da soda cáustica. Além das controvérsias naturalmente relacionadas à própria soja. Nos últimos anos, alguns consumidores têm relatado encontrar uma espécie de “gosma” no interior das embalagens. Da bebida, geralmente constatada após a identificação de sabor e aroma estranhos. Durante sua ingestão. Os casos não são exclusividade do produto da Unilever. E água de coco Kero Coco. Ou até uma mortadela.
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Miojo com Cera do Mal - Alimentando a Discussão
http://alimentandoadiscussao.com/2014/06/05/miojo-com-cera-mal
Miojo com Cera do Mal. Para começar, o macarrão instantâneo (vulgo miojo) não tem nenhum tipo de cera em sua composição. Ao ler um exemplo de lista de ingredientes,. Podemos encontrar aditivos como corantes, estabilizantes, realçadores de sabor e anti-umectantes – mas nenhum tipo de cerídeo ou agente glaceante. O motivo pelo qual ele “não gruda” (e essa afirmação é bem relativa – conheço gente que consegue fazer grudar) é que ele passa por uma secagem em óleo fervente. Conforme eu já expliquei nos posts ...
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Lendas Urbanas Archives - Alimentando a Discussão
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Essa categoria trata das principais lendas urbanas envolvendo alimentos. Esse é mais um daqueles posts que as pessoas vivem me pedindo e que eu vinha enrolando para fazer. Já citei o assunto de forma mais superficial no post do chester, mas agora resolvi escrever algo mais elaborado sobre o tema: Existe um boato muito conhecido de que os frangos de corte são. Camarão com Vitamina C = Arsênico. Mais uma daquelas hoaxes deliciosas de se analisar. Preparados? Esse boato surgiu lá por 2010 e continua aparece...
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Notícias Recentes Archives - Alimentando a Discussão
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Essa categoria trata das principais notícias recentes envolvendo alimentos. Bananas com Manchas Anti-Câncer. O mito de hoje me foi mandado pelo Facebook esses dias, na forma de meme, que parece ser a nova tendência das hoaxes da internet : Trata-se de mais um mito de alimentos que curam câncer (veja outros exemplos aqui). A própria banana comercial já tem também sua cotinha. Miojo com Cera do Mal. O post de hoje será um pouco diferente: em vez de esclarecer algum mito ou polêmica envolvendo alimentos, vo...
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Batatas são Tóxicas para o Ser Humano? - Alimentando a Discussão
http://alimentandoadiscussao.com/2014/06/17/batatas-sao-toxicas-para-o-ser-humano
Batatas são Tóxicas para o Ser Humano? Resolvi postar sobre esse tema porque parece ser algo que causa bastante dúvida entre os consumidores. Veja um exemplo de texto:. Por serem muito expansivas (yin), as solanáceas, quando consumidas por aqueles que ainda fazem uso de carnes (yang), podem trazer uma sensação momentânea de bem-estar. Com o tempo, porém, seus efeitos deletérios manifestar-se-ão inevitavelmente. […]. Bom, vamos lá: a batata-inglesa. Como parte de um mecanismo de defesa. Os principais sint...
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