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Alles hier beginnt mit einer Idee, die ausprobiert und bestmöglich perfektioniert wird. Schaut Euch um, ich freue mich über jeden konstruktiven Kommentar oder Kritik.<br><br> Grüße aus der Alienküche, Triple-M

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Alles hier beginnt mit einer Idee, die ausprobiert und bestmöglich perfektioniert wird. Schaut Euch um, ich freue mich über jeden konstruktiven Kommentar oder Kritik.&lt;br&gt;&lt;br&gt; Grüße aus der Alienküche, Triple-M
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Koch-Area 51: Beta-Versionen, Amuse: Miniatur-Roulade im Knödelmantel

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Alles hier beginnt mit einer Idee, die ausprobiert und bestmöglich perfektioniert wird. Schaut Euch um, ich freue mich über jeden konstruktiven Kommentar oder Kritik. Grüße aus der Alienküche, Triple-M. Freitag, 24. Dezember 2010. Beta-Versionen, Amuse: Miniatur-Roulade im Knödelmantel. Um das Thema "Im Amuse einen kompletten Gang" zu servieren noch einmal aufzugreifen, habe ich etwas herumprobiert. Zuletzt hat das Chefhansen. Mit einem sehr interessanten Amuse Bouche. Und nun wird aufgeschnitten:. Ich h...

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Koch-Area 51: Küchenlatein - Kuriositäten rund ums Kochen

http://kocharea51.blogspot.com/p/kochgarn-kuriositaten-rund-ums-kochen.html

Alles hier beginnt mit einer Idee, die ausprobiert und bestmöglich perfektioniert wird. Schaut Euch um, ich freue mich über jeden konstruktiven Kommentar oder Kritik. Grüße aus der Alienküche, Triple-M. Küchenlatein - Kuriositäten rund ums Kochen. Wir sammeln hier Merkwürdigkeiten, die uns täglich begegnen, alles mit einem lachenden und einem weinenden Küchenauge betrachtet. Was, so einfach ist das? Ich dachte, man muss das kompliziert mit Backpulver und Hefe machen.". Und gab stattdessen folgenden Tipp:.

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Koch-Area 51: Nachgemacht: Knödelteigpizza

http://kocharea51.blogspot.com/2011/01/nachgemacht-knodelteigpizza.html

Alles hier beginnt mit einer Idee, die ausprobiert und bestmöglich perfektioniert wird. Schaut Euch um, ich freue mich über jeden konstruktiven Kommentar oder Kritik. Grüße aus der Alienküche, Triple-M. Mittwoch, 5. Januar 2011. Aliens im Wunderland - oder wie heißt dieses ganz bekannte Buch gleich noch? So oder so ähnlich fing es heute Abend an, als die Kartoffelknödel schon gerollt waren und Triple-Ms leckere Kalbssauce. Bei Alice im kulinarischen Wunderland entdeckte Triple-M eine Kloßteigpizza. Die K...

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Koch-Area 51: Das hatten wir nicht awarded...

http://kocharea51.blogspot.com/2011/01/das-hatten-wir-nicht-awarded.html

Alles hier beginnt mit einer Idee, die ausprobiert und bestmöglich perfektioniert wird. Schaut Euch um, ich freue mich über jeden konstruktiven Kommentar oder Kritik. Grüße aus der Alienküche, Triple-M. Freitag, 7. Januar 2011. Das hatten wir nicht awarded. Gerührt und auch ein bisschen geschüttelt waren wir gestern Abend, als wir von einer Cocktailbar nach Hause kamen! Wir haben nämlich gestern von Chef Hansen. Mit Stolz überreichen wir den Award dem Blog Rock the kitchen. Freitag, Januar 07, 2011.

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Koch-Area 51: Feurig, knackig, goldig - die Aliens lassen sich von den Maya inspirieren

http://kocharea51.blogspot.com/2011/01/feurig-knackig-goldig-die-aliens-lassen.html

Alles hier beginnt mit einer Idee, die ausprobiert und bestmöglich perfektioniert wird. Schaut Euch um, ich freue mich über jeden konstruktiven Kommentar oder Kritik. Grüße aus der Alienküche, Triple-M. Sonntag, 9. Januar 2011. Feurig, knackig, goldig - die Aliens lassen sich von den Maya inspirieren. Alles begann mit einem Zeichen. Was ist das? Vielleicht sogar direkt von den Maya zu uns gebeamt lag sie da. Feurig scharf und ein bisschen mystisch. Woran denkt man, wenn man "mexikanische Küche" hört?

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Kochfun » Zitronen-Kräuter-Mousse

http://kochfun.de/2015/06/21/zitronen-kraeuter-mousse

Mehr als nur Rezepte. Eigentlich war es für 6 Personen bestimmt, durch weitere Beerenzugabe habe ich 10 Dessertgläser füllen können und so konnten weitere Tester das Dessert verkosten. Alle waren restlos begeistert- und warten auf das Rezept! 1 1/2 Blatt weiße Gelatine. 200 g griechischer Sahne-Naturjoghurt (hier saure Sahne 10%). 4 Stängel Minze, 4 Stängel Basilikum. 200 g Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren und Kiwis) (hier 350g). Zubereitungszeit 20 Minuten, Kühlzeit 4 Stunden.

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Kochfun » Vorspeise

http://kochfun.de/category//vorspeise-rezepte

Mehr als nur Rezepte. Archiv für die Kategorie ‘Vorspeise’. Das zweite Rezept aus der FAS vom 14. Juni 2015 der Food-Bloggerin Nicole Stich ist ein Rezept aus Singapur. Als Testesser habe ich mir drei Damen aus dem Sportstudio eingeladen mit denen ich seit einem Jahr die Zeit verbringe, die ich früher am PC verbrachte, um meinen kranken Rücken wieder auf Vordermann zu bringen. 1 große rote Chilischote. 1/2 Bd Koriandergrün, ersatzweise Minze. 2 EL Limettensaft (1 Limette). 2 EL gemahlener Palmzucker.

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Kochfun » Fleisch

http://kochfun.de/category/fleisch

Mehr als nur Rezepte. Archiv für die Kategorie ‘Fleisch’. Nachfrage beim Metzger: Haben Sie Rinderbacken? Ja, wir haben Rinderbacken aus Irland. Die sind nicht durchgeschnitten. In Deutschland werden Rinderbacken meist durchgeschnitten für die Trichinenschau, in Irland benutzt man für die Trichinenschau Ultraschallgeräte. Die Vorspeise: Ein Feldsalat bester Qualität aus Geinsheim, die Blüte haben wir noch im Garten. Rezept von Petra: Geschmorte Rinderbacken auf SelleriepÜree. Probieren wir hier ein Geric...

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Kochfun » Glasnudelsalat-Blätter

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Mehr als nur Rezepte. Das zweite Rezept aus der FAS vom 14. Juni 2015 der Food-Bloggerin Nicole Stich ist ein Rezept aus Singapur. Als Testesser habe ich mir drei Damen aus dem Sportstudio eingeladen mit denen ich seit einem Jahr die Zeit verbringe, die ich früher am PC verbrachte, um meinen kranken Rücken wieder auf Vordermann zu bringen. 1 große rote Chilischote. 1/2 Bd Koriandergrün, ersatzweise Minze. 2 EL Limettensaft (1 Limette). 2 EL gemahlener Palmzucker. 300 g Schweinehackfleisch (hier Kalb).

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2015 › Topf und Löffel

http://topf-und-loeffel.de/2015

Das Food-Magazin aus Düsseldorf: Rezepte, Restaurants, Events und Stylisches aus der Küche. Süßen & Desserts. Design & Style. Teriyaki-Spieße aus der Steakhüfte mit crunchigem Tomaten-Sambal. Blog via E-Mail abonnieren. Gib Deine E-Mail-Adresse an, um diesen Blog zu abonnieren und Benachrichtigungen über neue Beiträge via E-Mail zu erhalten. Schließe dich 16 anderen Abonnenten an. Trattoria Via Appia –. Tipps and Restaurants für einen Kurztrip nach den Haag. Alice im kulinarischen Wunderland.

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Birnenstrudel, Mandelsauce, Wattleseedeis | gaumenkitzler

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Birnenstrudel, Mandelsauce, Wattleseedeis. Es stammt aus Australien und ist eine Mischung verschiedener gemahlener Akaziensamen. Für mich DIE Entdeckung der letzten Jahre. Es hat einen intensven Geschmack von Kakao, Kaffee und Nüssen. Unbedingt probieren! Heute als Eis in Kombination mit Birnenstrudel und Mandelsauce. Birnenstrudel mit Mandelsauce und Wattleseedeis. Flüssige Butter zum Bestreichen. 2 EL geröstete gehobelte Mandeln. Abgewandelt nach einen Rezept von Dieter Müller). 80 g geschlagene Sahne.

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knuspriger Zander | gaumenkitzler

https://gaumenkitzler.wordpress.com/2012/11/13/knuspriger-zander

Ich bin ein großer Fan von knusprigen Sachen. Als ich jedoch das Foto vom knusprigen Hecht im Buch von André Jaeger „Highlights der europäisch-asiatischen Küche“ sah, blieb sogar mir der Mund offen stehen. Der Fisch war vor vorne bis hinten in 5 mm Scheiben geschnitten, nur noch zusammengehalten durch die Mittelgräte, und ganz und gar, inklusive Kopf und Flossen, knusprigst ausfrittiert. Uns hat es beiden gut geschmeckt. Lediglich ein Sößchen fehlte dazu., weil das Ganze doch etwas trocken ist&#4...Diese...

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Rehgulasch mit Spätzle | gaumenkitzler

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Wild gehört zum Herbst und ich freue mich jedes Jahr darauf. Dieses Rehgulasch ist seit vielen Jahren mein Lieblingsrezept. 800 g Rehfleisch aus der Keule in Stücke geschnitten. 500 g Champignons oder andere Pilze. 20 g Schokolade, halbbitter. 125 ml Wein, rot. 1 /2 TL Wildgewürz (Ingo Holland). 5 EL gewürfelte Möhren und Sellerie. 2 EL Preiselbeeren, aus dem Glas. On 11 November 2012 at 14:11 Schreibe einen Kommentar. To TrackBack this entry is:. Feed for comments on this post. Du kommentierst mit Deine...

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Frag den Landwirt | Herdblog

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Kochschule Die virtuelle Kochausbildung. Über Umwege bin ich auf Bauer Willis Brief. Aufmerksam geworden. Auch wenn ich vollkommen hinter seinen Argumentationen stehe, erwische ich mich ab und an selbst dabei, wie ich auf die (zu) günstige Variante von diversen Lebensmitteln zurückgreife. Willi mag sich etwas im Ton vergriffen haben, aber so ein Arschtritt ab und an können wir alle gebrauchen. Und was 1 Kilo Tiefkühl-Pommes kostet, wisst ihr ja. Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen.

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Die Liebe der Deutschen für italienische Pasta (sponsored Post) | Herdblog

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Kochschule Die virtuelle Kochausbildung. Die Liebe der Deutschen für italienische Pasta (sponsored Post). Auch wenn ich zur Zeit in der Marathonvorbereitung nur vor Wettkämpfen zu Spaghetti and Co greife, gehören die italienischen Teigwaren schon immer in meine Küche. Doch kaum einer kennt die regionale Vielfalt und die Geschichten hinter der Pasta. EATALY. Hat sich die Mühe gemacht, eine Infografik über den Bezug von Pasta und Region herzustellen. 5 März 2016 at 23:38. Danke für die tolle Infografik!

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Alles hier beginnt mit einer Idee, die ausprobiert und bestmöglich perfektioniert wird. Schaut Euch um, ich freue mich über jeden konstruktiven Kommentar oder Kritik. Grüße aus der Alienküche, Triple-M. Sonntag, 3. Juli 2011. Der Letzte wird der Erste sein! Ein Trüffelevent mit Klaus Wilhelm Gérard. Tja, was heisst das? Als ich neulich den Feinschmecker durchblätterte, ich schwöre, als Erster. Bin ich auf die AEG Masterclass gestossen ( Masterclass Perfunkt. Wahrscheinlich aber als Letzter. Diese Trupps ...

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