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猫の部屋: 十一月 2009

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紅葉慶生關西行 - Day 2 神戶,姬路,大阪. 吃午餐。車站一出沿著隔鄰的這條通道一直走，轉個彎便到。 不吃牛扒亦可點漢堡扒餐，但當然不及神戶牛扒出色喇，價錢只有神戶牛餐的三份一。 吃完午餐，乘阪神[直通特急]由三宮去姬路，車程一小時，到達都己是四時。 千里迢迢的來到姬路，過城而不(能)入。回程時在姬路站看到百貨公司門外 銀座みもざ館. 大人氣的cheese mont blanc！買了一個作為生日蛋糕，雖說是mont blanc，但吃不到有栗子，cream跟cheese底下的是檸檬味custard。 看過夜景，決定回難波吃晚飯。在難波車站內有間北海道十勝牛奶店。 一瓶Custard pudding才180yen，不買才笨！ 人家十一時關店，我們十時才到達，已是last order時間，叫了一個松葉蟹套餐。 燒蟹蓋，蟹膏香濃，連不嗜蟹的TT都讚好！ 還有煮雜炊，連甜品，好滿足！ 平常的Qoo都很甜，但這個純水蜜桃味很清新，1.5L才賣95yen！ 另一枝是Citysuper亦有賣的小岩井蘋果汁，Citysuper價是$18/500ml， 唐吉訶德. 標籤： ● 十勝. Sù Yán Tiān Shǐ.

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inanna: 七月 2015

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Dancing in the dark. 開心星期二 ～ "happy mondays live in hong kong". 24 hour party people，今晚全部動起來！ 當得悉這支曼徹斯特傳奇 indie-dance 組合來港時，興奮之情實溢於言表。上世紀九十年代初，當 rave party 風潮席捲全球，l.s.d 橫飛時，他們也在英國推波助瀾。happy mondays 是一群 midnight rangers，只要有一把結他與鎮靜劑在手邊，便會 funky 起來，輔以招牌 bass loop，無休止地跳舞。這群放浪得有點騎哩，卻又很前衛的青年，今日都已成了大叔。台上他們有幾 funky 幾不羈？當然好想親身感受。 鬼子來了 ～《七人捉迷藏》～ 三津田信三. 訂閱： 文章 (Atom). 開心星期二 ～ happy mondays live in hong kong. 鬼子來了 ～《七人捉迷藏》～ 三津田信三. Written on the Wind. 狂小子"Time Is Changing ". Awesome Inc. 範本. 由 Blogger.

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inanna: 十月 2014

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Dancing in the dark. 黑暗兵法 ～《鼓動真我》. 世上最差勁的兩個字，就是：good job! 魔鬼指揮 fletcher 如是說。 此人是名音樂學院指揮，帶領樂團南征北戰，競逐各大爵士樂賽。勝利，就是學院名氣不墜的保證。flecther 以地獄法門，激爆樂手的潛能與力量，即如商管課常說的 push beyond limit，把樂手推向超絕 (比超越更超越) 之境界。 話說當年，charlie parker 仍是無名小卒，有次演奏失誤，聲名早已響噹噹的鼓手 jo jones 把整片銅鈸飛向他。parker 的心靈沒遭粉碎，失落一晚後，翌日便拚命苦練，一年後的他在爵士樂祭脫胎換骨。如果無 jo jones 的飛鈸，就沒後來的 bird；如果當時 jo jones「包容」出錯，而對 parker 說：good job，一代傳奇色士風手亦不會橫空出世。 這便是 flecter 訴說的故事。 當尋夢的年輕鼓手 andrew 遇上 fletcher，可會是另一幕熱血門徒對決麻辣教官，最後超越自己，鼓動真我的故事？ 訂閱： 文章 (Atom). Written on the Wind.

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inanna: 四月 2014

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Dancing in the dark. 別來無恙 ～《伍佰 and china blue 搖擺音樂會》. 這晚，伍佰說：「粉絲當久了，就變成粉條。」. 2014年《無盡閃亮的世界》大型巡迴演出，相信china blue會把搖滾力量傾注於台灣各站，而香港站則是聚聚舊跳跳舞，輕輕鬆鬆的聯歡派對。 第一次在香港看伍佰 and china blue，是公元二千年在紅館，四人在台上演奏起來如鋼鐵般滴水不漏；鍵盤手余紀墉還指揮小中樂團，奏出令人萬分動容的〈白鴿〉，回憶難忘。今晚換了在九龍灣，粉條們來自亞洲四方八面。china blue出來了，伍佰用半鹹淡廣東話說：「大家可以企起身，想做乜都得！」，現場氣氛就似良朋相遇，聚首一堂。 浪人悲歌 ～《知音夢裡行》. 當一個不平凡的人，只能當個平凡人，必定痛苦。 世界上大部份的人，都像你我般，平平凡凡，而亦因為平凡，所以不痛苦。 世上也有天才，這些人，靈感如隨手拈來，境界在雲端之上，世人在他們眼中，是俗世豬人，毋用理喻。這些人，也不痛苦。 12298;知音夢裡行》的主角 llewyn davis，不幸地，就是這種人。 六十五歲的捷普，年輕時是成功記者&#65...

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inanna: 九月 2014

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Dancing in the dark. 出走 ～《後會無期》. 兩個男人，從中國最東的東極島，一路向西，走向大地的邊陲。 其中一男子叫浩漢 (馮紹峰)，開過三年的士、兩年捕魚、一年保安，依他說，自己知交滿天下，「累積了大量社會資源」，準備在故鄉東極島大搞旅遊業。而事業尚未開始，他便駕車送另一男子往中國版圖上最西邊的小學教書，這男子叫江河 (陳柏霖)，是地理教師，喜歡以辣椒醬塗麵包。 提燈人 ～《在那明亮的地方》～ 余杰. 12300;最壞的時代   最美的故事」. 看這本書，從封面開始。一個深暗天牢，頂端有個小洞，微弱的光線透將進來。可以想像，蹲在天牢裡的人，被無邊黑暗包裹，舉頭仰望，只能坐井觀天。四方雖黑暗，唯也許有些晚上，抬頭可見星光。 旨味 ～《壽司之神》. 小野二郎，九歲開始工作，今年八十六歲，一生奉獻給壽司。 咫尺天涯 ～《我就嚟是歌手》. 這是本年「奧斯卡最佳紀錄片」20 feet from stardom之題旨，二十呎，就是一生的距離。 訂閱： 文章 (Atom). 出走 ～《後會無期》. 提燈人 ～《在那明亮的地方》～ 余杰. Written on the Wind.

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inanna: 五月 2014

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Dancing in the dark. 平衡宇宙 ～《同棲生活》～ 吉田修一. 四個都市年青男女，同棲一室，過著一種「生活」。 這是一種怎樣形態的生活呢？棲客之一阿琴如是說：「就像一個充滿善意的網站聊天室，可不是那種為所欲為的地方，而是不想留下來的就出去，想留下來的就面帶笑容，是個很自由的空間。」. 最後的聖杯 ～《最後理論》～ mark alpert. 愛因斯坦亦曾發此一問，他的《廣義相對論》，發現了時空架構，顛覆了人類的直覺認知。處於想像力巔峰期的愛因斯坦，決定窮後半生之力，進攻「統一場論」，企圖一舉攻破創世記的終極奧秘。 世界崩解 ～《殺戮之病》～ 我孫子武丸. 一個人的行為，不是常態，就可能被多數人，定性為變態。 姦屍，當然亦是禁忌，甚至以文字描述或影像呈現，都會令許多人嗤之以鼻，退避三舍。 異常 ～《殘穢》x《鬼談百景》～ 小野不由美. 有「然」，就有「所以然」。人，因為好奇，總喜歡查根問柢，探個究竟。 訂閱： 文章 (Atom). 平衡宇宙 ～《同棲生活》～ 吉田修一. 最後的聖杯 ～《最後理論》～ mark alpert. Written on the Wind.

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P之飲食回憶: [東京] 築地朝食放送 (9) -- 大江戶 海鮮丼

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東京] 築地朝食放送 (9) - 大江戶 海鮮丼. 即使傍晚便要離開東京，早上仍是要衝到築地吃早餐 (還有補購各色乾貨回港)。 由於我超想吃的店家都大致嚐過了，這一天便讓 T 來挑選。T 說來築地還是隨俗的吃一下剌身壽司之類吧，當然零毅力的我們是不可能去《寿司大》《大和寿司》排隊的，最後挑上了不怎麼需要排隊的《海鮮丼 大江戶》。 其實我對海鮮丼是有點興趣缺缺，因為平常在香港《鮨処光》已常常吃著各色各樣的壽司丼，嚣張一點的說是吃太多有點膩也不為過 (被丟石 )。 12298;大江戶》門前貼著各色海鮮丼的照片，有好幾款更以英文字母命名，即使不會日語也不怕點不了錯，再不然使出「手指指大法」，指著想吃的那款來下單就好了。 I 丼 @ 大江戶. 所以活該天打雷劈的我，便只挑了碗裡的海鮮來吃，白飯嘛……就留待廚餘桶去享用吧。 住所：東京都中央区築地5-2-1 築地市場 魚がし横丁8号館. 時間：0430 - 1430. 品味世情 2013 夏末 東京. 訂閱： 張貼留言 (Atom). 貪杯嗜吃　好讀愛旅　渴求離家出走……但苦無盤纏……. 若你想看看我平常吃喝些什麼，請看 臉書專頁 - P之飲食回憶. 佩佩豬迷再接...

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P之飲食回憶: 六月 2015

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2015/6/29 晚餐 - 韓風烤小豬肋排. 把一整條小豬肋排分切作三大件，洗淨抹乾。以韓國特辣辣椒醬 2大匙、OK醬 2大匙、日式中濃醬 1大匙、濃口醬油 1小匙、麻油 1大匙 and 蒜泥適量 調成醃醬，把小豬肋排醃漬 12 小時以上。把小豬肋排連醃料放進專用袋中，真空處理後以 61.5°C 慢煮 10 - 12 小時。烤箱預熱至 200°C，把小豬肋排先烤 5 - 10 分鐘，同時把袋中餘下來的醬汁倒至醬汁鍋中開大火煮稠，再分次把醬料 and 蜂蜜/麥芽糖水刷到小豬肋排上，續烤至醬汁微焦便可。 標籤： 鼎鼐之道. 尋常滋味. 2015/6/26 晚餐 - 香煎慢煮牛排、油封蒜、奶香烤千層薯 and 煎蕃茄. 請參考此篇： http:/ www.peggytsang.net/2015/06/2015619.html. 大蒜去皮後放進耐熱容器中，添進鴨油淹過蒜粒，進烤箱以 90°C 烤 2小時。 標籤： 鼎鼐之道. 尋常滋味. 2015/6/25 晚餐 - 和風牛蒡雞肉煮 and 鹽蕃茄炒鴻喜菇. 標籤： 鼎鼐之道. 尋常滋味. 2015/6/24 晚餐 - 慢烤豬腳 and 蕃茄小黃瓜沙拉.

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P之飲食回憶: 六月 2014

http://www.peggytsang.net/2014_06_01_archive.html

因為一點緣故，今年看來無力更新網誌了。大家如不介意續看平常的小分享，可到臉書的粉絲頁。 謝謝大家多年來的支持，我們 2015 在此見. 訂閱： 文章 (Atom). 貪杯嗜吃　好讀愛旅　渴求離家出走……但苦無盤纏……. 若你想看看我平常吃喝些什麼，請看 臉書專頁 - P之飲食回憶. 謝謝你喜歡我的文字 and 圖片。 東京] 築地朝食放送 (4) - ぼんじり温玉丼 @ 鳥藤. 東京] 築地朝食放送 (9) - 大江戶 海鮮丼. 品味世情 2012 台北 120 小時. 品味世情 2013 玄冬‧京都. 品味世情 2013 新綠‧京都. 製作，以 創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 Unported 授權條款. 超出此條款範圍外的授權可於 p.diningmemory@gmail.com. P之飲食回憶. 三小a的隨手拍寫 : 痞客邦 PIXNET :. Amy&anthony的網路日誌 : 痞客邦 PIXNET :. 松露玫瑰 : 痞客邦 PIXNET :. Sù Yán Tiān Shǐ. 人生的深度，我決定！！ : 痞客邦 PIXNET :. 嘉義 西區 - 咖啡外漏 [咖啡館].

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P之飲食回憶: 七月 2013

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經過早上的血拼，下午就該好好的輕鬆一下 - 來泡溫泉吧！ 雖然雄琴溫泉也在滋賀，只是卻和  三井滋賀竜王 アウトレット パーク. 我們比想像中早了些許抵達，車站四週比我們想像中冷清，竟然一家商店也沒有！倒是站前有一個寫著「六角足湯」的亭子，雖然等下就去泡溫泉，但無料足湯勾起了我的玩心，眼看距與旅館約好的時間還差一小時，便拉著 N 一同泡泡腳。(足湯是無料使用，但若需要毛巾便得去車站裡的觀光案內所花 100 円購買). 午後和煦的陽光透過窗格子曬在背上，走累了的腿被溫熱的泉水療癒了。我一向很喜歡泡足 (不似泡湯泡久了會頭昏)，此處不似嵐山足湯那麼人擠人，消費又比大原足湯 Cafe 便宜，也不失為一個消磨午後的好節目。 品味世情 2013 玄冬‧京都. 訂閱： 文章 (Atom). 貪杯嗜吃　好讀愛旅　渴求離家出走……但苦無盤纏……. 若你想看看我平常吃喝些什麼，請看 臉書專頁 - P之飲食回憶. 謝謝你喜歡我的文字 and 圖片。 東京] 築地朝食放送 (4) - ぼんじり温玉丼 @ 鳥藤. 東京] 築地朝食放送 (9) - 大江戶 海鮮丼. 品味世情 2012 台北 120 小時.