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Aceite y Vinagre / Oil And Vinegar Blog: mayo 2011
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VINAGRE DE ARROZ: UNA DUPLA MILENARIA. Los vinagres en el mundo gourmet han sido históricamente grandes acompañantes de los aceites de oliva, se han logrado así a partir de amalgamar una gama de sabores, obteniendo como resultado óptimos maridajes, a favor fue la aparición de gran variedad de vinagres que ha colaborado en ello, es así que hoy degustaremos un vinagre que acompaña sensorial y sabrosamente a la comida japonesa, se trata de Mizkan y su famoso vinagre de arroz. Arroz y semillas, harinas espec...