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Domingo, 19 de abril de 2015. Últimamente me he vuelto una forofa del hummus pero siempre lo había comprado hecho, aún no había probado a hacerlo. Pensaba que sería más complicado y la verdad es que es muy fácil y rápido. Muy buena pinta, ¡y mejor sabe! 400gr de garbanzos cocidos (yo compré un frasco). 2 dientes de ajo. 40gr de sésamo o ajonjolí tostado. 30 ml de zumo de limón (más o menos de un limón mediano). 70ml de aceite de oliva. Opcional a la hora de servir. Enviar por correo electrónico. Pelamos ...

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Domingo, 19 de abril de 2015. Últimamente me he vuelto una forofa del hummus pero siempre lo había comprado hecho, aún no había probado a hacerlo. Pensaba que sería más complicado y la verdad es que es muy fácil y rápido. Muy buena pinta, ¡y mejor sabe! 400gr de garbanzos cocidos (yo compré un frasco). 2 dientes de ajo. 40gr de sésamo o ajonjolí tostado. 30 ml de zumo de limón (más o menos de un limón mediano). 70ml de aceite de oliva. Opcional a la hora de servir. Enviar por correo electrónico. Pelamos ...

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Domingo, 19 de abril de 2015. Últimamente me he vuelto una forofa del hummus pero siempre lo había comprado hecho, aún no había probado a hacerlo. Pensaba que sería más complicado y la verdad es que es muy fácil y rápido. Muy buena pinta, ¡y mejor sabe! 400gr de garbanzos cocidos (yo compré un frasco). 2 dientes de ajo. 40gr de sésamo o ajonjolí tostado. 30 ml de zumo de limón (más o menos de un limón mediano). 70ml de aceite de oliva. Opcional a la hora de servir. Enviar por correo electrónico. Pelamos ...

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Komistrajas: octubre 2012

http://www.komistrajas.blogspot.com/2012_10_01_archive.html

Jueves, 11 de octubre de 2012. Hummus con bacalao - Receta de Falsarius -. Aquí os dejo la segunda receta que cogí de la web del chef Falsarius: Hummus con bacalao. 1 envase de hummus marca Simply. 1 paquete de bacalao congelado desalado. Aceite de oliva virgen extra. Pimentón picante (yo utilicé pimentón dulce). Publicado por Vir Torres. Enviar por correo electrónico. Martes, 9 de octubre de 2012. Garbanzos con chorizo - Receta de Falsarius -. Me declaro seguidora y fan del chef Falsarius.

2

Komistrajas: octubre 2011

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Sábado, 29 de octubre de 2011. Cocinando con. - Abraham -. El pasado mes de Septiembre tuve el gran honor de tener por aquí a mi querido villano Abraham Sánchez. El secreto está en el pimentón dulce, es decir, en que éste sea mínimamente bueno para que de un saborcito rico. Un poco de agua. Echamos el adobo en la carne o pescado, untamos bien y dejamos macerar durante unas horas (si es toda la noche, mejor). Se puede tomar caliente o fría. Tomate frito, triturado o natural (va al gusto del consumidor).

3

Komistrajas: noviembre 2011

http://www.komistrajas.blogspot.com/2011_11_01_archive.html

Domingo, 27 de noviembre de 2011. Tarta de sobaos cuajaos. Madre mía, esto es un pecado. Hace tiempo que tendría que haber publicado la receta de esta tarta, de hecho habría formado parte de la entrada "cocinando con Abraham", pero quise personalizarla de cara a Halloween. El problema es que fue un fiasco, jeje. Traté de dibujar una tela de araña encima con sirope y quedó un churro. Ahí va la receta sin araña. Dos sobres de preparado de cuajada (yo he usado la de la marca Royal). Dos cucharadas de azúcar.

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Komistrajas: mayo 2012

http://www.komistrajas.blogspot.com/2012_05_01_archive.html

Domingo, 20 de mayo de 2012. Tortilla de patatas y cebolla al microondas. Ha quedado bonita y todo. Hoy me he aventurado a hacer una tortilla de patata de una forma más cómoda y sin usar mucho aceite, ya que tanto las patatas como la cebolla las he cocido (o frito) en el microondas. La tortilla, por su parte, sí está cuajada en la sartén. El resultado me ha gustado, y creo que debe de ser menos calórico y graso, además de limpio. 1 cebolla pequeña o 1/2 si es grandecita. Publicado por Vir Torres.

5

Komistrajas: febrero 2013

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Domingo, 3 de febrero de 2013. Aquí os traigo una receta muy sencilla que le he copiado a mi madre, espero que os guste:. Pollo entero limpio de 1,5kg aproximadamente (si es de corral estará más rico). 75gr de aceitunas verdes sin hueso. 75gr de jamón serrano en taquitos. Zumo de 1 limón. 1 vaso de vino blanco. Habrá que hornear durante al menos 45 minutos, pero antes, a mitad de cocción aproximadamente echamos por encima el vino blanco. Cuando esté tostadito, probamos a pinchar con un tenedor o una ...

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