pruttlund.blogspot.com
BRÖD & sån´t: november 2009
http://pruttlund.blogspot.com/2009_11_01_archive.html
BRÖD and sån´t. Tisdag 17 november 2009. Fotograf: Samuel Gustafvander, FSG Foto, Borensberg. Prenumerera på: Inlägg (Atom). Befinner mig mitt i livet med allt vad det innebär med att få livet att gå ihop när det gäller familj, egen tid, jobb, hus, träning och BAKNING! Ge mig gärna tips på recept eller önska/beställ vad du vill ha så blir jag glad. Visa hela min profil. Små och stora ord. Allt, inget och lite till. Mallen Simple. Drivs av Blogger.
pruttlund.blogspot.com
BRÖD & sån´t: maj 2010
http://pruttlund.blogspot.com/2010_05_01_archive.html
BRÖD and sån´t. Söndag 16 maj 2010. Jag är verkligen världssämst på att uppdatera den här bloggen. Men det kommer sååååå långt ner på prioritetslistan. Så lite tid och så mycket saker man vill och måste göra. Här kommer i alla fall lite bilder. Skönt att vara för sig själv en stund. Liten kille stor traktor. Prenumerera på: Inlägg (Atom). Befinner mig mitt i livet med allt vad det innebär med att få livet att gå ihop när det gäller familj, egen tid, jobb, hus, träning och BAKNING! Visa hela min profil.
pruttlund.blogspot.com
BRÖD & sån´t: mars 2012
http://pruttlund.blogspot.com/2012_03_01_archive.html
BRÖD and sån´t. Torsdag 29 mars 2012. 35 g jäst (ibland tar jag ett helt paket och gör lite större bullar). 1 tsk hel kummin. 1 tsk hel anis. 3 dl kallt vatten. 2 dl siktat dinkelmjöl. 4-5 dl vetemjöl special. Solrosfrön, pumpafrön och ev. flingsalt. Smula jästen i en bunke. Stöt anis och kummin i en mortel. Smält smöret tillsammans med de stötta kryddorna och honung. Dra av från värmen, tillsätt kallt vatten. Häll vätskan över jästen. Jäs under bakduk till dubbel storlek i ca 45 minuter. Rör ner russin ...
pruttlund.blogspot.com
BRÖD & sån´t: Dinkel & råg
http://pruttlund.blogspot.com/2012/03/dinkel-rag.html
BRÖD and sån´t. Torsdag 29 mars 2012. 35 g jäst (ibland tar jag ett helt paket och gör lite större bullar). 1 tsk hel kummin. 1 tsk hel anis. 3 dl kallt vatten. 2 dl siktat dinkelmjöl. 4-5 dl vetemjöl special. Solrosfrön, pumpafrön och ev. flingsalt. Smula jästen i en bunke. Stöt anis och kummin i en mortel. Smält smöret tillsammans med de stötta kryddorna och honung. Dra av från värmen, tillsätt kallt vatten. Häll vätskan över jästen. Jäs under bakduk till dubbel storlek i ca 45 minuter. Rör ner russin ...
pruttlund.blogspot.com
BRÖD & sån´t: Surdeg
http://pruttlund.blogspot.com/2012/05/surdeg.html
BRÖD and sån´t. Fredag 4 maj 2012. Efter att ha varit utan surdegar i kylskåpet under det senaste halvåret har jag nu gjort två nya, en råg och en vete. Nu kan jag äntligen baka riktigt bröd igen. Min egen favorit är Martin Johanssons (surdegskungen) Levain med jäst. Och min kompis Olle, 10 år, gillar också det här brödet. Han är min bästa surdegskund! Dag 1, kväll. 150 g ljummet vatten. 150 g vetemjöl special. Dag 2, morgon. 800 g vetemjöl special. Vänd upp degen på ett mjölat bakbord och dela den i två...
pruttlund.blogspot.com
BRÖD & sån´t: Brödet ALLA kan baka
http://pruttlund.blogspot.com/2012/03/brodet-alla-kan-baka.html
BRÖD and sån´t. Torsdag 1 mars 2012. Brödet ALLA kan baka. Det finns ett bröd alla kan baka! Jag skojar inte. Hur dålig du än är på att baka eller hur lite du än kan om bakning så kan du baka det här brödet. Gott blir det också! 10 dl kallt vatten. Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom). Befinner mig mitt i livet med allt vad det innebär med att få livet att gå ihop när det gäller familj, egen tid, jobb, hus, träning och BAKNING! Visa hela min profil. En annan dag kanske. eller inte!
pruttlund.blogspot.com
BRÖD & sån´t: juli 2010
http://pruttlund.blogspot.com/2010_07_01_archive.html
BRÖD and sån´t. Lördag 17 juli 2010. Snäll storasyster läser för lillebror. Emma har skördat gurka. Emma redo för kalas, utklädd till prinsessa. Lördag 3 juli 2010. En förväntansfull Emma är äntligen på väg. Viktor tog det med ro. Lekparksbesök efter en lång resa. Inte alla glasshak som har egenproducerad mjölk! Rutans föräldrar lät barnen plocka jordgubbar. För en gångs skull är det sol i England när vi är där. Kocken bjöd på grillat. Picknick utanför stort akvarium. Keramikmålning på hög nivå!
pruttlund.blogspot.com
BRÖD & sån´t: februari 2010
http://pruttlund.blogspot.com/2010_02_01_archive.html
BRÖD and sån´t. Torsdag 18 februari 2010. Emma and Tyra åker spark. Ibland är vi många som gosar hajen. Lördag 13 februari 2010. Grattis på födelsedagen Jonas! Hoppas du får en bra dag med mycket tårta och presenter! Kramar från familjen Eliasson (och en extra från Emma). Prenumerera på: Inlägg (Atom). Befinner mig mitt i livet med allt vad det innebär med att få livet att gå ihop när det gäller familj, egen tid, jobb, hus, träning och BAKNING! Visa hela min profil. Grattis på födelsedagen Jonas!
pruttlund.blogspot.com
BRÖD & sån´t: december 2009
http://pruttlund.blogspot.com/2009_12_01_archive.html
BRÖD and sån´t. Lördag 26 december 2009. Jul hos familjen Eliasson. Och granen ska kläs. Lite morgonmys med familjen innan tjocka släkten kommer. Tomten kom. Några timmar senare säger Emma "det var Mats som var tomte". Att man inte ens kan lura en 3-åring. Emma myser hos en av sina killar. Viktor myser lite med Gerry (min svägerskas pappa). Måndag 14 december 2009. Lucia på dagis firades några dagar före Lucia. Emma var tärna och sjöng med i alla sånger för första gången. Ja, mamma är stolt!
