menuorangkampung.blogspot.com
Resepi Orang Kampung: MENGIDAMKAN TAT NANGKA
http://menuorangkampung.blogspot.com/2008/04/mengidamkan-tat-nangka.html
Koleksi Masakan and Tip Yang Menyelerakan Masakan Datuk Nenek Kita. Wednesday, April 30, 2008. Saya teringin sangat nak makan tart nangka. Saya dah banyak kali mencari di sekitar daerah tempat saya tinggal tapi tak berjumpa kedai yang menjualnya. Yang ada hanyalah tart nenas. Saya juga cuba mencari dari buku resepi tapi tidak dapat juga. Saya harap pihak puan dapat memberikan atau mencarikan saya. 280 gm tepung gandum. 3 camt gula kastor. 60-75 ml camt air sejuk. 50 g gula kastor. 60 g serbuk badam.
menuorangkampung.blogspot.com
Resepi Orang Kampung: NASI TOMATO
http://menuorangkampung.blogspot.com/2008/04/nasi-tomato.html
Koleksi Masakan and Tip Yang Menyelerakan Masakan Datuk Nenek Kita. Wednesday, April 30, 2008. SET HIDANGAN NASI TOMATO. Saya telah lama mencari resipi NASI TOMATO yang sedap. Apakah hidangan sampingannya? Kalau ada, boleh sertakan resipinya sekali? 500 g beras wangi } dibasuh and disejat. 500 g beras biasa }. 150 g minyak sapi/marjerin. 5 cm kayu manis. 1 labu bawang besar (dicincang). 150 ml. puri tomato. 6 camb bawang goreng }. 100 g hirisan badam bakar } untuk hiasan. 80 g kismis/sultana }. 4 Tuangka...
menuorangkampung.blogspot.com
Resepi Orang Kampung: TELUR BISTIK
http://menuorangkampung.blogspot.com/2008/04/telur-bistik.html
Koleksi Masakan and Tip Yang Menyelerakan Masakan Datuk Nenek Kita. Wednesday, April 30, 2008. 60 ml susu segar. Garam, serbuk lada sulah secukupnya. 3 biji bawang merah. 50 g serbuk sos perang (boleh didapati di pasaraya). 1/2 biji cili benggala merah } dadu halus. 1/2 biji cili benggala hijau }. 1 biji cili merah, dicincang halus. 3 biji cendawan butang, dihiris nipis. 2 camb susu cair/krim. Labels: resepi, makan, chef wan Telur. Subscribe to: Post Comments (Atom). ASAM PEDAS DAGING TETEL. Daging Masak...
menuorangkampung.blogspot.com
Resepi Orang Kampung: Gulai Ikan Masin
http://menuorangkampung.blogspot.com/2008/04/gulai-ikan-masin.html
Koleksi Masakan and Tip Yang Menyelerakan Masakan Datuk Nenek Kita. Wednesday, April 30, 2008. Kiriman : Mak Lang Azie. Ikan kurau or talang masin - isi n tulang or kepala ikan masin pun bleh.[rendam terlebih dahulu]. Omato - potong wedges. Ili hijau - belah memanjang. Alia (maklang tambah nih.). Empah kari sepeket kecik. Ir barang 2-3 cawan [masa blend tu masuk santan sketttt je pun sedap gak]. 1 tbsp jintan manis. Aram gula secukup rasa. Kemudian masukkan terung dan kemudian tomato. Di dalam kuali lain.
menuorangkampung.blogspot.com
Resepi Orang Kampung: Kek Durian
http://menuorangkampung.blogspot.com/2008/04/kek-durian.html
Koleksi Masakan and Tip Yang Menyelerakan Masakan Datuk Nenek Kita. Wednesday, April 30, 2008. Saya adalah orang Sabah memohon bantuan puan/tuan saya memerlukan resepi kek durian dan kek keladi serta saya memohon puan/tuan mengajar saya resepi lapisan kek tersebut diintikan keladi atau durian yang menggunakan gelatin dan whipping cream. Saya memohon jasabaik tuan/puan akan perkara tersebut. 500 ml susu segar. 150 g gula halus. 30 g tepung kastard } campur. 60-75 ml air } jadi pes. 40 ml air panas. Masukk...
menuorangkampung.blogspot.com
Resepi Orang Kampung: Puding Tak Menjadi
http://menuorangkampung.blogspot.com/2008/04/puding-tak-menjadi.html
Koleksi Masakan and Tip Yang Menyelerakan Masakan Datuk Nenek Kita. Wednesday, April 30, 2008. Anda juga boleh membakarnya (letak loyang di dalam bekas berisi air) pada suhu 200 C selama 30-35 min. Cuba resepi di bawah yg sudah saya 'modify' sedikit supaya puding anda akan keras dan enak. 100 g gula pasir. 500 ml susu segar. 3 camb tepung kastard. 100 g gula halus. Jerang kedua-dua bahan hingga gula larut. Masak lagi hingga menjadi keemasan kemudian tuangkan ke dalam loyang yg sudah dilengser dengan ...
menuorangkampung.blogspot.com
Resepi Orang Kampung: IKAN BAKAR PORTUGIS
http://menuorangkampung.blogspot.com/2008/04/ikan-bakar-portugis.html
Koleksi Masakan and Tip Yang Menyelerakan Masakan Datuk Nenek Kita. Wednesday, April 30, 2008. Saya amat menggemari masakan "Ikan Bakar Portugis" yang mana ianya dimasak dlm plastik lut timah. Saya pernah menikmati masakan ini di beberapa tempat, tetapi yg paling sedap bagi saya adalah di Midvalley. Adakah puan tahu macammana cara memasaknya? SOS (utk ikan/daging/sotong dll). 2 labu bawang besar. 5 tangkai cili merah, dibuang biji. 5-6 tangkai cili padi. 2 camb puri tomato. 3 camb sos cili. Ayam Masak Gu...
menuorangkampung.blogspot.com
Resepi Orang Kampung: CARA MENGUKUS NASI
http://menuorangkampung.blogspot.com/2008/04/cara-mengukus-nasi.html
Koleksi Masakan and Tip Yang Menyelerakan Masakan Datuk Nenek Kita. Wednesday, April 30, 2008. Cara terbaik utk mendapatkan nasi yg enak adalah dengan menjerang air yg banyak. Basuh dan sejatkan beras (seelok-eloknya, campuran satu bahagian beras wangi dan satu bahagian beras biasa). Ttg jenama, pilihlah yg "popular" (mungkin agak mahal sedikit dari biasa). Saya harap inilah sup yg anda minta. Jikalau tidak, saya akan cuba usahakan yang lain, insyaAllah. Dim Sum adalah campuran pelbagai jenis mak...Jeran...
menuorangkampung.blogspot.com
Resepi Orang Kampung: Keropok Lekor
http://menuorangkampung.blogspot.com/2008/04/keropok-lekor.html
Koleksi Masakan and Tip Yang Menyelerakan Masakan Datuk Nenek Kita. Wednesday, April 30, 2008. Saya cuba membuat keropok lekor menggunakan tepung ubi tetapi keropoksaya menjadi liat apabila telah sejuk. Bagaimana untuk mendapatkan keropok yang isinya lembut (tanpa menggunakan tepung sagu) seperti yang saya beli dikedai. Adakah ada penggunaan atau campuran tepung lain selain tepung ubi/sagu? Bolehkah puan memberikan resipi terperinci untuk membuat sos pencicah. 2 kg ikan selayang/kembung. 1 kg sagu rumbia.