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日本文化に見る「数寄」と「粋」の歴史を発見する - KUGAI-公界の民-道々の輩とその文化の継承へ公界(くがい)は、日本文化の深層部にある風土と密着した精神文化をひも解くためのコミュニティです。サイト中には、「桜草数寄」「栽培植物研究」「水鳥会(酒文化研究)」などのコミュニティがあります。
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風土・知～地域からの風土再生を可能にする「知」の創造へ～ - KUGAI-公界の民-道々の輩とその文化の継承へ
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風土 知 地域からの風土再生を可能にする 知 の創造へ. このサイトでは、 風土 知 その土地とその土地に住む人々が育んできた 文化 知恵 が再生を具現化するというテーマで風土自体を研究し、その再生に関する最新の情報や知恵の配信をすすめていきます。 ポール ヴィダル ドゥ ラ ブラーシュの 人文地理学原理. Powered by XOOPS Cube 2.1 2001-2014 K Creative Laboratory. Theme design by BCOOL.
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参加する蔵元は、 蔵王酒蔵 (宮城県)、 阿部酒造 (新潟県)、 西堀酒造 (栃木県)、 飯沼本家 (千葉県)、 丸世酒造 (長野県)、 やちや酒造 (石川県)、 神杉酒造 (愛知県)、 三芳菊酒造 (徳島県)、 はつもみぢ (山口県)の9場。 日本酒造組合中央会の 公開きき酒会 全国日本酒フェア が21日より開催. 公開きき酒会 と 全国日本酒フェア のダブル企画. 会場は、 平成25酒造年度全国新酒鑑評会 公開きき酒会 が、池袋サンシャインシティ 文化会館4F 展示ホールB 第1部10 00 13 00、第2部15 30 19 00 、 第8回 全国日本酒フェア が、池袋サンシャインシティ ワールドインポートマートビル4F 展示ホールA 11 00 19 00。 前売券として、 公開きき酒会 と 全国日本酒フェア の共通券が発売中で、当日券は全国日本酒フェアのみ。 春鶯囀 でブランドで知られる萬屋酒造店のサイトが もやしもん 連携商品人気でパンク. 奥能登の酒造メーカー6社による 奥能登酒蔵学校 は19日、東京 神田淡路町の複 合施設 ワテラス コモンサロン で始まった。
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現代の 甘酒 を知る その１ タイプ別に甘酒を知る. 現代の 甘酒 を知る その2 酒造メーカーの提供する甘酒. 現代の 甘酒 を知る その3 酒造メーカー以外の会社の提供する甘酒. 現代の 甘酒 を知る その4 飲食店の提供する甘酒. 法政大学(工学部 情報科学部 理工学部 生命科学部). Powered by XOOPS Cube 2.1 2001-2014 K Creative Laboratory. Theme design by BCOOL.
鶴亀諸白 酒母造り（生・瞼 山卸し） @上原酒造（新潟市） - KUGAI-公界の民-道々の輩とその文化の継承へ
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鶴亀諸白 酒母造り 生 瞼 山卸し @上原酒造 新潟市. 鶴亀諸白 酒母造り 生 瞼 山卸し @上原酒造 新潟市. 鶴亀諸白 酒母造り 生 瞼 山卸し @上原酒造 新潟市. 鶴亀諸白 酒母造り 生 瞼 山卸し @上原酒造 新潟市. この3つを使い 碌 もろみ を造る前段階として造られるのが酒母です。 酒母 しゅぼ = 瞼 もと とも言います。 173;生 瞼造りでは酒母を桶にいれ櫂で摺ることで、麹による澱粉の糖化を促進させる作業が入ります。 Captured Live on Ustream at http:/ www.ustream.tv/channel/上原酒造-日本酒の仕込み. Execution time : 1.834 sec. Powered by XOOPS Cube 2.1 2001-2014 K Creative Laboratory. Theme design by BCOOL.
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日本文化に見る「数寄」と「粋」の歴史を発見する - KUGAI-公界の民-道々の輩とその文化の継承へ
日本文化に見る 数寄 と 粋 の歴史を発見する. 日本酒造組合中央会の 公開きき酒会 全国日本酒フェア が21日より開催. 春鶯囀 でブランドで知られる萬屋酒造店のサイトが もやしもん 連携商品人気でパンク. 華吹雪とは (華吹雪) 2017-10-25 22:22:51. 心白 (酒米の基礎知識) 2017-10-25 9:48:44. 半矮小性 (酒米の基礎知識) 2017-10-25 9:39:39. 平成28年度の醸造好適米作付け (醸造好適米の作付け動向を知る) 2017-9-8 18:01:51. 果実酒とは (果実と酒) 2016-7-31 12:35:26. 日本酒、みりんで作るために (梅酒づくりの最新潮流を知る) 2015-3-13 18:18:04. 梅酒とは (梅酒) 2015-3-13 17:54:54. 造酒司(みきのつかさ)とは (律令時代の酒造り) 2014-10-30 22:26:37. 6月 水無月 その2 初呑み切り(佐々木久子、 酒 はる なつ あき ふゆ より) (季節の酒 年中行事と酒) 2014-6-17 10:45:52. Powered by XOOPS...
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