kucukevinmutfagi-corbalar.blogspot.com
KÜÇÜK EVİN MUTFAĞI - ÇORBALAR
KÜÇÜK EVİN MUTFAĞI - ÇORBALAR. Pazar, Ekim 08, 2006. 4 bardak tavuk suyu 1 bardak su. 1 kahve fincanı krema. Yarım çay kaşığı muscat rendesi. Tuz, karabiber, bir kaç dal dereotu. Kabakların ve patatesin kabuklarını soyup iri iri doğrayın. Soğanı 2'ye ya da 4'e bölün. Posted by Pinar TÜREGÜN @ 12:51 ÖÖ. Cuma, Nisan 07, 2006. Çorba yaptım tavuk suyuna; "Şehriye Çorbası". Yemekler her zaman dinlenince güzel oluyorlar. Nefis oldu. Denemenizi tavsiye ederim. Hem kolay, hem lezzetli. Pinar TÜREGÜN.
kucukevinmutfagi-denemeler.blogspot.com
KÜÇÜK EVİN MUTFAĞI - BLOGLARDAN DENEMELER
KÜÇÜK EVİN MUTFAĞI - BLOGLARDAN DENEMELER. Perşembe, Eylül 14, 2006. Eşimin çalıştığı bir haftasonu 2 senedir yapmayı düşündüğüm ama bir türlü fırsat bulamadığım kışlık konserve hazırlamaya karar verdim. Cumartesi sabahı ilk iş olarak pazara gittim ve yazın en bol bulunan sebzelerinden aldım; domates, biber ve taze fasulye. Sevgili Emel'in hazırladığı Yemek Günlüğüm. Ün sayfalarında gezinirken " Kış Hazırlıkları. Linkindeki tariflerini denemeye karar verdim. Tariflerin yorumlarında kapakların mümkünse ye...
kucukevinmutfagi-etyemekleri.blogspot.com
KÜÇÜK EVİN MUTFAĞI - ET YEMEKLERİ
KÜÇÜK EVİN MUTFAĞI - ET YEMEKLERİ. Pazartesi, Aralık 22, 2008. Kayınvalidemin Fırında Kaşarlı Bonfilesi. 4-5 orta boy domates. 1 tatlı kaşığı salça. Fırın tepsisine yanlardan fazlaca artırarak (üstünü kaplayacak kadar) alüminyum folyoyu yayın. Çiğ bonfileleri tek sıra halinde folyonun üzerine yerleştirin. Posted by Pinar TÜREGÜN @ 3:06 ÖÖ. Pazartesi, Haziran 19, 2006. Haftasonu Lezzetleri; Fırında Kuzu Etli Tencere Kebabı. Fırında Kuzu Etli Tencere Kebabı. 1,5 kilo fırın için hazırlanmış parça kuzu kol.
kucukevinmutfagi-hamurisleri.blogspot.com
KÜÇÜK EVİN MUTFAĞI - BÖREKLER KİŞLER HAMUR İŞLERİ
KÜÇÜK EVİN MUTFAĞI - BÖREKLER KİŞLER HAMUR İŞLERİ. Pazartesi, Mart 05, 2007. Yarım çay bardağı süt. Yarım tatlı kaşığı tuz. Not: Orjinal tarifte bu ölçülerin 2 katı verilmişti. Biz 2 kişi olduğumuzdan malzemelerin yarısı yeterli oldu.). Unu yoğurma kabında eleyip ortasını açın. Yumurtayı sütü ve tuzunu ilave edip yoğurun. Sertçe bir hamur elde edene kadar gerekirse azar azar süt ilavesiyle yoğurmaya devam edin. Hamuru 2 parçaya ayırıp üzerin nemli bir bez örtün ve yaklaşık bir saat dinlendirin. Amerika'd...
kucukevinmutfagi-keklerpastalar.blogspot.com
KÜÇÜK EVİN MUTFAĞI - TATLILAR KEKLER PASTALAR KURABİYELER
KÜÇÜK EVİN MUTFAĞI - TATLILAR KEKLER PASTALAR KURABİYELER. Pazartesi, Ekim 15, 2012. Pazar günü biraz okuduğum kitabın da etkisiyle (kitapta kadın kekler kurabiyeler pişiriyor, yeni satın aldığı otel müşterilerine ikram ediyordu) "İki Renkli Kek". 4 su bardağı un (elenmiş olmalı). 1 su bardağı süt. 1 su bardağından bir parmak eksik çiçekyağ. 1,5 su bardağı şeker. 2 çorba kaşığı kakako. Vanilya and kabartma tozu. Afiyet olsun, Pınar. Posted by Pinar TÜREGÜN @ 5:19 ÖÖ. Cuma, Eylül 21, 2012. Öncelikle şunu ...
kucukevinmutfagi-menuler.blogspot.com
KÜÇÜK EVİN MUTFAĞI - MENÜLER
KÜÇÜK EVİN MUTFAĞI - MENÜLER. Cuma, Ocak 02, 2009. Davet Menüsü - 5: Doğum Günün Kutlu Olsun Canım Oğlum. Küçük Evin Mutfağı Aralık ayı boyunca hiç boş kalmadı. Önce Arda'nın doğum günü, ardından yılbaşı gecesi yemeği derken hiç oturmadan geçen 15 günün sonunda yılbaşı ertesinde neredeyse bütün gün yataktan çıkamadım. Tam anlamıyla şarj oldum. Posted by Pinar TÜREGÜN @ 3:35 ÖÖ. Salı, Aralık 09, 2008. Davet Menüsü - 4: Geleneksel Bayram Yemeğimiz. Kayınvalidemin Bayram Yemeği Menüsü. Tüm yemeklerin lezzet...
kucukevinmutfagi-pilavlar.blogspot.com
KÜÇÜK EVİN MUTFAĞI - PİLAVLAR MAKARNALAR
KÜÇÜK EVİN MUTFAĞI - PİLAVLAR MAKARNALAR. Çarşamba, Eylül 26, 2012. 3 su bardağı baldo pirinç. 200 gr kuzu ciğeri. 3 çorba kaşığı kuşüzümü. 3 çorba kaşığı dolmalık fıstık. 45 su bardağı et suyu. 1 çay kaşığı yenibahar. 1 çay kaşığı karabiber. Pirinci tuzlu sıcak suda 30 dakika bekletin. Ciğeri tavla zarı şeklinde doğrayın. Soğanları soyup kıyın. Maydanozu temizleyip kıyın. Kuşüzümünün saplarını temizleyip yıkayın. Tereyağını tencerede eritip soğanı ve ciğeri kavurun. Posted by Pinar TÜREGÜN @ 4:44 ÖÖ.
kucukevinmutfagi-salatalar.blogspot.com
KÜÇÜK EVİN MUTFAĞI - SALATALAR
KÜÇÜK EVİN MUTFAĞI - SALATALAR. Pazartesi, Mart 05, 2007. 5-6 adet orta boy pancar. 1 çay bardağı sirke. 1 silme tatlı kaşığı tuz. 2 tepeleme tatlı kaşığı şeker. 2 diş sarımsak (ezilmiş). Posted by Pinar TÜREGÜN @ 9:55 ÖÖ. Salı, Kasım 21, 2006. 3-4 adet orta boy patates. 1 çay bardağı zeytinyağ. 1 adet limon suyu. 1 demet dereotu veya yarım demet maydonoz. İster çatalla, ister rondoda patatesleri ezin. İçine zeytinyağ, limon suyu, kıyılmış dereotu ve çok az tuzla dövdüğünüz sarımsakları ilave edin...
kucukevinmutfagi-sebzeyemekleri.blogspot.com
KÜÇÜK EVİN MUTFAĞI - SEBZE YEMEKLERİ
KÜÇÜK EVİN MUTFAĞI - SEBZE YEMEKLERİ. Pazartesi, Mart 02, 2009. Eminim sebze dolmasını sizler de çok güzel yapıyorsunuz. İçine başta nane olmak üzere çeşitli baharatlar, tereyağ ve daha pek çok değişik malzeme koyuyor olabilirsiniz. Ben son zamanlarda özellikle sebze yemeklerimi sadeleştirmeye başladım. Bunda hem değişen damak tadımızın hem de bu yemekleri Arda ile paylaşıyor olmamızın etkisi var sanırım. 250 gr dana döş kıyma. 1 orta boy soğan. 5-6 orta boy domates. Patlıcan, kabak ve domateslerin içler...
kucukevinmutfagi-zeytinyaglilar.blogspot.com
KÜÇÜK EVİN MUTFAĞI - ZEYTİNYAĞLILAR
KÜÇÜK EVİN MUTFAĞI - ZEYTİNYAĞLILAR. Cumartesi, Mart 10, 2007. Şimdi Bakla Mevsimi; Zeytinyağlı Taze Bakla. Antepli bir arkadaşımın annesinin pişirdiği, etli, nohutlu ve yoğurtlu sıcak bakla yemeğini de çok beğenmiştim. Nasıl yapıldığını unuttum ama lezzeti hala aklımda. 1 kg taze bakla. 5 adet taze soğan. 2 tatlı kaşığı toz şeker. 1 çorba kaşığı tuz. 1 çorba kaşığı un. Soğanları soyun. Taze soğanları ayıklayıp yıkadıktan sonra incecik kıyın. 1 çay fincanı su ile unu ezin. Orta ateşte 4-5 dakika tenceren...
kucukevinmutfagi.blogspot.com
KÜÇÜK EVİN MUTFAĞI
Hayata ve mutfağa dair. 15 Ocak 2013 Salı. Hani Alıp Başımı Gidiyorum Demişti ya. Gerçekten Yaptı. Hayallerini, sevinçlerini, duygularını Küçük Evin Mutfağı vasıtasıyla sizlerle paylaşan Pınar maalesef aramızdan ayrıldı. Ekim başlarında "Alıp Başımı Gidiyorum" diye yazmıştı sizlere, son bir tatil kaçamağına giderken, o başlığın altını doldurdu gerçekten. Aramızdan ayrılmak içinde Doğum Gününü seçti. Eminimki yeni mutfaktan sizlerle çok daha fazla şey paylaşacaktı ama olmadı. 15 Ekim 2012 Pazartesi. Hepim...