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La Cocina de Adan Esmit

La Cocina de Adan Esmit. Cocina tradicional española, casera, sin fusiones, nada de autor, nutritiva, identificable a la vista y sabrosa. Vinos autóctonos siempre y también alguna recomendación de los lugares que visito. Domingo, 12 de octubre de 2014. Las croquetas de la abuela. Las croquetas es un plato que gusta tanto a mayores como a pequeños, una receta muy antigua, sitúa en Francia su origen. A España parece que llegan en la 2ª mitad del siglo XIX. 0,5 Kg. Harina. 2 dientes de ajo. A continuación l...

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La Cocina de Adan Esmit. Cocina tradicional española, casera, sin fusiones, nada de autor, nutritiva, identificable a la vista y sabrosa. Vinos autóctonos siempre y también alguna recomendación de los lugares que visito. Domingo, 12 de octubre de 2014. Las croquetas de la abuela. Las croquetas es un plato que gusta tanto a mayores como a pequeños, una receta muy antigua, sitúa en Francia su origen. A España parece que llegan en la 2ª mitad del siglo XIX. 0,5 Kg. Harina. 2 dientes de ajo. A continuación l...
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1 introducción
2 ingredientes
3 de leche
4 3 huevos
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introducción,ingredientes,de leche,3 huevos,de jamón serrano,perejil,pan rallado,aceite de oliva,y sal,preparación,cocina,presentación,vinos,publicado por,adan esmit,no hay comentarios,escribe un blog,compartir con twitter,compartir con facebook,octubre
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La Cocina de Adan Esmit. Cocina tradicional española, casera, sin fusiones, nada de autor, nutritiva, identificable a la vista y sabrosa. Vinos autóctonos siempre y también alguna recomendación de los lugares que visito. Domingo, 12 de octubre de 2014. Las croquetas de la abuela. Las croquetas es un plato que gusta tanto a mayores como a pequeños, una receta muy antigua, sitúa en Francia su origen. A España parece que llegan en la 2ª mitad del siglo XIX. 0,5 Kg. Harina. 2 dientes de ajo. A continuación l...

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La Cocina de Adan Esmit: Costillas de cerdo adobadas, con patatitas al horno

http://www.lacocinadeadanesmit.blogspot.com/2014/02/costillas-de-cerdo-adobadas-con.html

La Cocina de Adan Esmit. Cocina tradicional española, casera, sin fusiones, nada de autor, nutritiva, identificable a la vista y sabrosa. Vinos autóctonos siempre y también alguna recomendación de los lugares que visito. Domingo, 23 de febrero de 2014. Costillas de cerdo adobadas, con patatitas al horno. Un plato exquisito que aprendí de mi madre. Entonces tenía que encargarlas en la carnicería unos días antes. Ahora ya se venden preparadas y envasadas en los hiper y grandes superficies. Un vino monovari...

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La Cocina de Adan Esmit: Las croquetas de la abuela

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La Cocina de Adan Esmit. Cocina tradicional española, casera, sin fusiones, nada de autor, nutritiva, identificable a la vista y sabrosa. Vinos autóctonos siempre y también alguna recomendación de los lugares que visito. Domingo, 12 de octubre de 2014. Las croquetas de la abuela. Las croquetas es un plato que gusta tanto a mayores como a pequeños, una receta muy antigua, sitúa en Francia su origen. A España parece que llegan en la 2ª mitad del siglo XIX. 0,5 Kg. Harina. 2 dientes de ajo. A continuación l...

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La Cocina de Adan Esmit: junio 2014

http://www.lacocinadeadanesmit.blogspot.com/2014_06_01_archive.html

La Cocina de Adan Esmit. Cocina tradicional española, casera, sin fusiones, nada de autor, nutritiva, identificable a la vista y sabrosa. Vinos autóctonos siempre y también alguna recomendación de los lugares que visito. Domingo, 1 de junio de 2014. Carne de ternera (mandada picar), huevos, perejil y ajo, molidos, pan rallado, cebolla, vino tinto, cayena, harina, sal y aceite. 1 vaso de vino tinto. Hoy acompañaremos con un vino de Rioja crianza 2010, Marqués de Cáceres (Cenicero). Un vino procedente ...

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La Cocina de Adan Esmit: Solomillo de añojo horneado

http://www.lacocinadeadanesmit.blogspot.com/2013/06/solomillo-de-anojo-horneado.html

La Cocina de Adan Esmit. Cocina tradicional española, casera, sin fusiones, nada de autor, nutritiva, identificable a la vista y sabrosa. Vinos autóctonos siempre y también alguna recomendación de los lugares que visito. Domingo, 9 de junio de 2013. Solomillo de añojo horneado. Solomillo, patatas, ajo,. 1 Solomillo pequeño (1 kg.). 8 ó 10 patatas medianas. 2 dientes de ajo. Ninguna. Sólo cortamos las patatas en trozos grandes, lavamos y reservamos. Durante 15 ó 20 minutos. Enviar por correo electrónico.

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La Cocina de Adan Esmit: LOS DIEZ MANDAMIENTOS DE LA DIETA MEDITERRÁNEA

http://www.lacocinadeadanesmit.blogspot.com/2012/11/los-diez-mandamientos-de-la-dieta.html

La Cocina de Adan Esmit. Cocina tradicional española, casera, sin fusiones, nada de autor, nutritiva, identificable a la vista y sabrosa. Vinos autóctonos siempre y también alguna recomendación de los lugares que visito. Domingo, 4 de noviembre de 2012. LOS DIEZ MANDAMIENTOS DE LA DIETA MEDITERRÁNEA. 1 No aliñarás sin Aceite de Oliva. 2 Endulzarás tu vida con Miel y Chocolate. 3 Aprovecharás todas las partes del Jamón Ibérico. 4 No consentirás menús sin Frutas y Verduras. IÑIGO PÉREZ (Restaurante Urretxu).

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