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La cocina de CuchyRecetas fáciles y cocina fácil
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Recetas fáciles y cocina fácil
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La cocina de Cuchy | lacocinadecuchy.blogspot.com Reviews
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La cocina de Cuchy: Ensalada de langostinos, aguacate y salsa rosa
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Ensalada de langostinos, aguacate y salsa rosa. Sábado, 11 de abril de 2015. Ensalada de langostinos, aguacate y salsa rosa. Al verano le quedan ya los días contados, aunque aquí en el Sur todavía nos queda buen tiempo para rato e, incluso, durante el invierno gozamos de unas temperaturas que son la envidia de todos los que nos visitan. Todavía apetecen las ensaladas, y más si son como ésta, que no hace falta que sea verano para servirla como primer plato. Es sencilla, pero resultona. En casa consumimos ...
La cocina de Cuchy: Espárragos verdes con patatas al horno
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Espárragos verdes con patatas al horno. Jueves, 11 de abril de 2013. Espárragos verdes con patatas al horno. Riquísima esta receta que encontré por internet en una página americana . Como los espárragos verdes es algo que a mí me encanta de cualquier forma. Enseguida la apunté en pendientes para hacerla. Es una de esas recetas comodín que te sirven tanto como acompañamiento, como entrante, como algo sencillo para cenar. Y sana, . y vegetariana, que tampoco conviene abusar de tantas prote ínas. Que sana y...
La cocina de Cuchy: Mini-quichés de chorizo y tortilla de patata
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Mini-quichés de chorizo y tortilla de patata. Sábado, 11 de abril de 2015. Hace unos mese me compré un molde de horno para m u. De los que tienen 12 cavidades , y me estoy aficionando ha hacer cositas saladas con las obleas de las empanadillas. El molde es metálico, los de silicona no terminan de convencerme y, al menos a mí, se me hornean mejor las cosas en un molde metálico. C. Reo que es importante que transmitan el calor. Que solo tienes que dejar volar tu imagina ción y pensar en un relleno. Mientra...
La cocina de Cuchy: Albóndigas morunas
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Jueves, 24 de enero de 2013. Esta receta viene inspirada por una película gr eco-turca. Bién, reconozco que he tardado un poco en probar lo que en aquella película se decía, pero aquí está y el resultado ha sido de lo más sugerente. He titulado a la receta albóndigas morunas porque, en la cocina marroquí, que es la más cercana a nosotros, es muy habitual usar la canela en las recetas de carne, además, y para hacer la salsa con un toque contundente, le he agregado un poco de especie moruna (ras el hanut).
La cocina de Cuchy: Tarta de piña {sin horno}
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Tarta de piña {sin horno}. Lunes, 19 de agosto de 2013. Tarta de piña sin horno. Con los calores que hace en pleno Agosto, la verdad es que con solo pensar en encender el horno se me quitan las ganas de hacer tartas o bizcochos. Para esta época calurosa, y que no apetece pasar mucho tiempo en la cocina, está pensado este postre. Fácil, rápido, jugoso y muy ligero. Gustará mucho en casa y no está excesivamente dulce. He utilizado una fuente de unos 25 x 25 cm y han salido 8 raciones. 500 ml. de leche.
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Mis bizcochos caseros: Bizcocho de queso y arándanos
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Viernes, 22 de febrero de 2013. Bizcocho de queso y arándanos. Bizcocho de queso y arándanos. Esta semana hemos tenido para desayunar este riquísimo bizcocho de queso. Su sabor me ha dejado gratamente sorprendida y, sobre todo, su jugosidad. El toque ligeramente ácido de los arándanos le confiere personalidad. Es un bizcocho que, seguramente, repetiremos una y otra vez. Si tienes invitados a merendar o a tomar café en casa, tienes el triunfo garantizado. No dejarán ni las migas. 270 gr. de harina. La vai...
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Mis bizcochos caseros: Bizcocho de manzana y avena
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Jueves, 16 de abril de 2015. Bizcocho de manzana y avena. Bizcocho de manzana y avena. Ufffff . casi un mes sin publicar! Este bizcocho ha costado mucho sacarlo adelante, varios intentos fallidos, uno detrás de otro, y si no sale perfecto, yo prefiero no publicar la receta. Al fin y al cabo, este es mi cuaderno de recetas, así que no vale de nada que publique algo que ni me gusta ni voy a volver ha hacer. Espero que os guste y lo disfruteis tanto como yo. 120 gr. de copos de avena (o harina de avena).
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Mis bizcochos caseros: Bizcocho de naranja
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Domingo, 25 de noviembre de 2012. 250 gr. de harina. 200 gr. de azúcar. 100 gr. de aceite de girasol. 100 ml. de leche. 1 sobre de levad u. Ra tipo Royal (15 gr.). 1 frasco de mermelada de naranja (400 gr.). 100 gr. de azúcar glass para el glaseado. Virutas de chocolate para los laterales. Encender el horno a 180º. Poner en el vaso de la Thermomix los 200 gr.de azúcar, la naranja a trozos (s i. Añadir el aceite de girasol y los 100 m. de leche y batirlo todo 3 minutos más a velocidad 6. Con la mermelada ...
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Mis bizcochos caseros: Biblioteca
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El Gran Libro de la Repostería. 320 páginas con fotografías de todas las recetas. Hay recetas de bizcochos, tartas dulces y saladas, aperitivos salados, pasteles famosos, helados, pasteles y dulces para fiestas, galletas, pasta s. Lamentablemente , creo que estará descatalogado, pero si alguna vez lo encontrais en tiendas de segunda mano o en Amazón (porque alguien lo venda). Haceros con el sin dudarlo. El gran libro de la Repostería. El Libro esencial de los Postres. El gran libro de la Repostería.
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Mis bizcochos caseros: Consejos
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Hago bizcochos desde . no sé, desde hace mucho tiempo. Lo que pienso cuando los veo por poco más de 1 € es "¿ de qué estarán hechos realmente. En este apartado iré contando mi experiencia, algunos consejos y trucos para que os aficioneis, como yo hice hace ya un tiempo, a éste dulce mundo de la repostería. No siempre salen los bizcochos perfectos, no siempre salen los bizcochos iguales. El truco está en corregir los fallos y repetirlo. Por lo tanto, lo mejor es encender el horno antes de empezar. Bizcoch...
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Mis bizcochos caseros: Bizcocho de anís y limón
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Domingo, 17 de marzo de 2013. Bizcocho de anís y limón. Bizcocho de anís y limón. El otro día, hablando con una amiga, me pidió que le diera una receta de bizcocho, pero simple, de los de siempre, con sabor a bizcocho t radicional. Pensa ndo, se me vino a la cabeza esta combinación: An ís y Limón. El limón es el ingrediente por excelencia, de antes y de ahora. ¿Qué bizcocho que se precie no lleva incorporado la ralladura de limón? 250 gr. de h. 170 gr. de azúcar. 150 gr. de aceite de girasol. En la Therm...
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Mis bizcochos caseros: Tarta de queso y manzana con streusel de nueces
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Jueves, 31 de enero de 2013. Tarta de queso y manzana con streusel de nueces. Tarta de queso y manzana con streusel de nueces. Solo puedo decir que esta combinación de queso y compota de manzana está deliciosa. La manzana combina perfectamente con el queso y las nueces. La mezcla de queso incluye una parte de requesón, que aporta a la mezcla un toque un pelín ácido, que también encaja muy bién con el dulzor de la compota. Receta de origen americano, auténticos maestros en tartas de queso. 50 ml de agua.
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Mis bizcochos caseros: Bizcocho de zanahoria
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Miércoles, 6 de febrero de 2013. Bizcocho de zanahoria con frosting de queso. Esta es la receta de bizcocho de zanahoria que , a mí particularmente, me gusta más. Tengo otras en mi cuaderno, pero creo que ésta es la mejor. La receta en sí me la proporcionó una amiga y yo le añadí el frosting de queso que le ponía a la mía, el resultado es un bizcocho jugoso, con sabor a canela, y con una cubierta de queso y coco fantástica. S buenísima para la piel y, sobre todo, para la vista. Apart e,. Atir en la Therm...
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Mis bizcochos caseros: Bizcocho de fresas y vainilla
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Martes, 2 de junio de 2015. Bizcocho de fresas y vainilla. Ahora que estamos en temporada de fresas es el momento de probar este rico bizcocho que combina la almendra y las fresas, con un toque de vainilla. Quería hacer esta receta desde el año pasado, pero se me pasó el tiempo; lo fuí dejando, dejando y . de repente ya no había más fresas en el súper. Yo suelo picarlas en trocitos muy pequeños, las preparo por la noche, y las dejo en la nevera para comerlas al día siguiente. 50 gr de almendra molida.
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Mis bizcochos caseros: Indice de recetas
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Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). No te pierdas ninguna receta. Buscar receta en este blog. La cocina de Cuchy. Bizcocho de zanahoria con frosting de queso Esta es la receta de bizcocho de zanahoria que , a mí particularmente, me gusta más. Te. Bizcocho Ferrero Rocher Ingredientes: 140 gr. harina 50 gr. de avellanas 50 gr. de cacao en polvo 130 gr. de aceite de gira. Tarta de queso y manzana con streusel de nueces. Bizcocho de manzana y avena. Bizcocho de anís y limón.
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lacocinadecrisylaura
7 septiembre, 2015. Esta es tu primera entrada. Haz clic en el enlace Editar para modificarla o borrarla, o bien empieza una entrada nueva. Si quieres, utiliza esta entrada para contarle a los lectores por qué has empezado este blog y qué planeas hacer con él. Crea un blog o un sitio web gratuitos con WordPress.com.
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La cocina de Cris y Raquel
La cocina de Cris y Raquel. Jueves, 18 de agosto de 2011. Para la elaboración de la masa ver la receta de masa de pizza. Enviar por correo electrónico. Domingo, 14 de agosto de 2011. 9642; zumo de un limón. 9642; Dos tomates. 9642; Una cebolla mediana. 9642; 2 cucharadas de aceite de oliva. 9642; Un vaso de leche. 9642; Tres cucharaditas de pan rallado. 9642; perejil picado. Incorporar los trozos de pescado, tapar la sarten, y dejar a fuego bajo durante aproximadamente 15 minutos. Piña en su jugo. Cortam...
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LA COCINA DE CRÓMOLY
LA COCINA DE CRÓMOLY. 183; La Postrería de Noe. 183; Bocados dulces y salados. 183; Cocina Para Impostores. 183; Con Las Manos en la Grasa. 183; Cuchara de Palo. 183; El Mantel de Cuadros. 183; La Postrería de Noe. 183; Lo de Carlos Valencia. 183; Son las cosas de Ana. Buscar en este blog. Con la tecnología de Blogger. 183; Miniaturas de un Setter. 183; Tocada por un Ángel. Martes, 20 de marzo de 2012. No puedo parar. El mundo del cupcake es infinito (y adictivo! Publicado por La Cocina de Cromoly. Para ...
La cocina de Cuchy
Martes, 14 de julio de 2015. Ensalada de pollo con mayonesa al pesto. Ensalada de pollo con mayonesa al pesto. Soy bastante aficionada a las ensaladas y, a veces como en este caso, se convierten para mí en plato único. ¿Será por la necesidad de estar controlando siempre el peso? Bueno, en todo caso , os puedo decir que esta combinación está buenísima y se hace en un momento y la presentación . de lo más "apañá" como decimos en Málaga. Muslos de pollo (o pechuga). 1 lechuga hoja de roble. Cl ásico entre l...
La cocina de Dafnay
La cocina de Dafnay. Jueves, 19 de septiembre de 2013. 150 g de chocolate negro. 100 g de mantequilla. 150 g de azúcar. 120 g de harina. 1 cucharada de levadura en polvo. Para Rellenar la tarta. Para empapar la tarta. 200 ml de agua. 50 ml de whisky. Para cubrir la tarta, ganache. 150 g de chocolate negro. 75 g de mantequilla. Precalentar el horno a 180 ºC. Y cerramos el bizcocho. Yo echo también almibar por la parte de arriba del bizcocho, donde echaremos más tarde el ganache. Para cubrir la tarta.
La Cocina de Dani
La Cocina de Dani. Dedicado a mi madre Paquita,una gran cocinera de la huerta murciana.Mi gran intencion,es hacer disfrutar a todos con la cocina murciana y general. Domingo, 19 de julio de 2009. Pollo con Aceitunas Negras y Champiñones. Esta rica cazuela de pollo,combina unos riquisimos ingredientes,que resalzan el. Sabor del pollo y rean un primer plato sensacional. Vino Tinto de Jumilla. Se sofrie el pollo en la cazuela y se aparta.Se sofrie la. Laminadoy el pimiento asado en tiras. Ver todo mi perfil.
