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cousas de milia: diciembre 2014
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Martes, 23 de diciembre de 2014. Nueva Zelanda II, Northland. Hay veces que es difícil decidirse por una foto de inicio, bien por que no te gusta ninguna, o, como es el caso que te gustan todas, si además te habías quedado prendada del sitio donde las hiciste, más todavía, así que he decido. Poner 5, aunque podría poner muchas más. Este lugar me impresionó por su belleza. llegamos de noche, había luna y ya intuí que el entorno era mágico. cuando muy tempranito levanté la cortina. Pastando en libertad, la.
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cousas de milia: noviembre 2014
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Sábado, 1 de noviembre de 2014. Fabas de Lourenzá a la marinera. Uiero empezar disculpándome con todos vosotros, porque no paso por vuestros blogs, como tengo por costumbre. es por falta tiempo; emprendo el martes por la mañana un largo viaje y tengo mil cosas que hacer! Pero me encanta el ingrediente del. Y no quería dejar de participar aunque sea solo con una receta. Este mes el. Anfitrión es Agustí del blog Cangrejo Grande. La tutora María Pilar del blog Cocina de benas. 300g de fabas de Lourenzá.
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cousas de milia: Tejas de lavanda
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Jueves, 6 de agosto de 2015. Que bien huele la lavanda ¿verdad? Pues estas tejas huelen y saben bien! Yo ya había hecho pastas de lavanda. En otra ocasión, y nos habían gustado, por eso cuando vi estas tejas, en una revista de las que me traje de Nueva Zelanda, me puse a ello, coincidió con una comida familiar y fueron un éxito rotundo. La receta pasó a engrosar el borrador y como tantas otras quedó a la espera. 1 clara de huevo. 1/4 taza de azúcar en polvo. 2 cucharadas de harina. El horno de 180 °C.
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cousas de milia: julio 2015
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Viernes, 31 de julio de 2015. XLVI Festa do Carneiro o Espeto de Moraña. Senda biosaludable de Pontellas. La entrada de hoy no es de las habituales, pero no deja de ser una receta, y bien completa. hay buena comida, buen ambiente y un paisaje inigualable, o sea. la combinación de ingredientes perfecto para pasar un día fantástico! Senda biosaludable de Pontellas. Y no es de sorprender, porque el carneiro (cordero) es una delicia, el proceso de preparación un espectáculo (en este enlace. Senda biosaludabl...
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Puchero y mandil: SORBETE DE MOJITO
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Muchas gracias por entrar en mi cocina. Espero que sea de tu agrado y que te animes a probar estas recetas. Lo mismo igual se queda como costumbre en las comidas con la family de mi marido. Es la primera vez que hacemos y os aseguro que no será la última. Eso si: tendremos que asegurarnos de tener suficiente provision de ingredientes, que esta vez nos quedamos cortos. Pero como salió de muerrrrte lo voy a poner tal y como lo hicimos. Y repito que estaba espectacular de bueno. 330ml de Seven Up. Páginas v...
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La despensa de Maria: POLLO ASADO CON VERDURA Y PATATAS
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La despensa de Maria. POLLO ASADO CON VERDURA Y PATATAS. Este pollo es el rey de los Domingos en mi casa, mi madre siempre nos lo ha preparado así, claro a petición nuestra, por el sabor tan rico que le da la verdurita y mi hermano y yo nos peleábamos por coger el trozo que tuviera la piel mas tostada. ummm como me gusta esa piel crujiendo en la boca, delicioso. Yaaaa seee, es lo que mas engorda, pero es el único capricho que me doy. Y por ultimo hacemos lo mismo con las patatas. En un mortero haremos un...
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cousas de milia: agosto 2015
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Sábado, 22 de agosto de 2015. Lomo de cerdo al café con chutney de sandia. No esperaba tardar tanto en publicar esta receta, la idea era empezar con la normalidad. no obstante, mi ordenador sigue el pobre hecho polvo, esperaba recuperarlo a lo largo de la semana. Pero no fue posible. Yo no quería intimar con otro, pero no quedó más remedio, así que a lo largo del fin de semana espero ponerme al día de vuestras publicaciones. Y aquí os dejo la receta de la que os hablé en mi anterior entrada. En el moment...
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La despensa de Maria: TORTA DE AZUCAR
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La despensa de Maria. Bueno estos recuerdos se los tengo que agradecer a Lidia de la O de Atrapada en mi cocina. Por que esta receta la tiene publicada en su blog, por cierto maravilloso blog, cada día me gusta mas y lo recomiendo siempre. Os apetece disfrutar de la torta? Una torta con mucho sabor, muy jugosa y suave al paladar. Preparación: En un bol grande mezclamos la harina con la sal y la tamizamos. Templamos el agua, disolvemos la levadura, le añadimos el azúcar y lo dejamos reposar 10 minutos.
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La despensa de Maria: TARTA DE LIMON
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La despensa de Maria. El día 4 de abril fue el cumple de mi hermana Concha, ella es la mayor de los hermanos y este año se me ocurrió hacerle una tarta, pues nunca le había echo una. La verdad que me costo varios días, pues las flores las hice en los ratos libres y eso me llevo mas tiempo. Mi hermana Concha y mi sobrino Martín, bien guapo que es. La preparación la hice bien sencilla un bizcocho de limón, lo cubrí con sirope de chocolate y la forre con un fondant de nubes blancas. Espero que os guste.
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