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La cocina de Telmo

La cocina de Telmo. Martes, 22 de diciembre de 2015. Es más que evidente que la lengua principal en el mundo es el inglés y por extensión en el principal medio de comunicación, internet, también. Se nos acusa a los españoles de carecer de formación en idiomas y en inglés en particular, pero creo que en el caso de las magdalenas decoradas es excesivo lo que uno se puede encontrar en la red. La decoración superior es una crema de mantequilla con extracto de vainilla, coronada con una frambuesa y rociado de...

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La cocina de Telmo. Martes, 22 de diciembre de 2015. Es más que evidente que la lengua principal en el mundo es el inglés y por extensión en el principal medio de comunicación, internet, también. Se nos acusa a los españoles de carecer de formación en idiomas y en inglés en particular, pero creo que en el caso de las magdalenas decoradas es excesivo lo que uno se puede encontrar en la red. La decoración superior es una crema de mantequilla con extracto de vainilla, coronada con una frambuesa y rociado de...

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La cocina de Telmo. Martes, 22 de diciembre de 2015. Es más que evidente que la lengua principal en el mundo es el inglés y por extensión en el principal medio de comunicación, internet, también. Se nos acusa a los españoles de carecer de formación en idiomas y en inglés en particular, pero creo que en el caso de las magdalenas decoradas es excesivo lo que uno se puede encontrar en la red. La decoración superior es una crema de mantequilla con extracto de vainilla, coronada con una frambuesa y rociado de...

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La cocina de Telmo: diciembre 2011

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La cocina de Telmo. Martes, 20 de diciembre de 2011. Continuando con las recetas de otoño os presento hoy un bizcocho de boniato. Esta receta es producto de aprovechar unos boniatos que asé para un puré que hice para acompañar un lomo de cerdo asado. Al final me sobró un poco de puré que utilicé en esta receta. 165 gr. de puré de boniatos. 100 gr. de azúcar. 50 gr de harina. 8 gr de levadura Royal. 65 gr de almendra en polvo. 40 ml de aceite de girasol. Separamos las claras de las yemas. 66 gr de Azúcar.

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La cocina de Telmo: octubre 2012

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La cocina de Telmo. Martes, 16 de octubre de 2012. Una de las buenas nuevas del otoño es la aparición en las fruterías de los membrillos, fruta de gran aroma, pero en crudo es como una piedra, áspera y astringente, parece mentira que de un fruto de buen aspecto pero incomible, salga, después de procesarla, algo tan maravilloso como la confitura de membrillo. La elaboración casera de membrillo es sencilla, solo requiere algo de paciencia y atención, al menos para que no se te queme. P,S, Lo más curioso de...

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La cocina de Telmo: febrero 2013

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La cocina de Telmo. Miércoles, 27 de febrero de 2013. Como os conté en la receta anterior, cuando vayáis a preparar cualquier plato, los ingredientes deben ser del mismo tamaño, al menos los que sean iguales, para que a la hora de la preparación se cocinen por igual todos los trozos, evitando sorpresas. Como pudisteis leer en la preparación SALMÓM NO AHUMADO, las piezas tenían dos grosores diferentes y con las partes mas delgadas hice este guiso de salmón. Los ingredientes son los siguientes:. Salteamos ...

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La cocina de Telmo: enero 2013

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La cocina de Telmo. Miércoles, 23 de enero de 2013. Algunas preparaciones son más laboriosas que otras, este caso me gusta pasarme en las cantidades de manera que tenga para más de una vez o la preparación base me sirva para otros platos, es el caso de una salsa de tomate, un pisto o cualquier preparación con legumbres. Aprovechando la receta anterior podemos utilizar la masa sobrante para hacer una focaccia, ese pan italiano plano, aceitado y esponjoso, al que le podemos agregar múltiples ingredientes.

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La cocina de Telmo: mayo 2012

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La cocina de Telmo. Jueves, 17 de mayo de 2012. Vaya, ayer descubrí los whoopies y hoy me he puesto con ellos. Esta especie de macarons blanditos están pero que muy buenos, quizás ideales para empacharse si uno no tiene cierta disciplina pero en el fondo sabrosos y apetecibles, que de eso se trata. Rápidos de hacer, pues en media hora está hechos y dejándolos enfriar un ratito se pueden rellenar enseguida. Ingredientes whoopies: Ingredientes relleno:. 40 de mantequilla blanda 125 gr. de azúcar glace.

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gijon2013 | Cocinar con sobras

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Saltar al contenido principal. Ir al contenido secundario. Ir a pie de página. Archivo del Autor: gijon2013. Taller de cocina residuo cero. Junio 15, 2012. Añadir a marcadores el enlace permanente. La receta de Telmo. Diciembre 4, 2011. Telmo nos escribe no sólo para compartir con nosotros una riquísima receta, sino también para invitarnos a visitar su blog de cocina: La Cocina de Telmo. Aquí os dejamos su receta:. 70 gr de dátiles sin hueso 600 gr. de pulpa de tomate. Aceite sal y pimienta. Empezamos po...

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Saltar al contenido principal. Ir al contenido secundario. Ir a pie de página. La receta de Susi. Taller de cocina residuo cero →. La receta de Telmo. Diciembre 4, 2011. Telmo nos escribe no sólo para compartir con nosotros una riquísima receta, sino también para invitarnos a visitar su blog de cocina: La Cocina de Telmo. Aquí os dejamos su receta:. La receta se pueden cambiar todos los ingredientes que queráis, lo único intentar combinar lo salado con lo dulce, ya que la parte ácida la aporta el chutney.

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La cocina de Tedi| Cocina fácil y económica | Recetas para expertos y principiantes

La cocina de Tedi. Cocina tradicional y moderna. Recetas de cocina fáciles de elaborar. Platos originales y elegantes. Cocina con imaginación. Martes, 27 de octubre de 2015. 2 pechugas de pollo. 5 o 6 zanahorias. 8 o 10 dientes de ajo. 10 granos de pimienta en grano. 1 hoja de laurel. 1/2 vaso de aceite de oliva virgen extra. 1 vaso de vinagre de vino. 1 vaso de agua. Le ponemos sal a las pechugas y las reservamos. Echamos los demás ingrediente y tapamos la olla y los dejamos hervir 25' o 30'. Bueno desp...

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La cocina de Telmo

La cocina de Telmo. Martes, 22 de diciembre de 2015. Es más que evidente que la lengua principal en el mundo es el inglés y por extensión en el principal medio de comunicación, internet, también. Se nos acusa a los españoles de carecer de formación en idiomas y en inglés en particular, pero creo que en el caso de las magdalenas decoradas es excesivo lo que uno se puede encontrar en la red. La decoración superior es una crema de mantequilla con extracto de vainilla, coronada con una frambuesa y rociado de...

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La cocina de temporada. Miércoles, 13 de noviembre de 2013. Ensalada de tomate Raf, picatostes y paletilla de jamón ibérica. Como va la semana? Espero que de maravilla. Ya se que tengo el blog un poco abandonado, a ver si poco a poco me animo y lo actualizo 2 ó 3 veces a la semana. Hoy os traigo una ensalada realmente deliciosa! No tenia pensado ponerla en el blog, pero gracias a una seguidora de Instagram la pongo. Bueno, vamos con la receta! Pan de pueblo (del mismo día, o del día anterior). Lunes, 4 d...

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La Cocina de Tendencias. Helado casero de frutas. Hace unos días te contaba cómo hacer un helado de frutos rojos así que puestos a experimentar nos hemos metido en la cocina para preparar uno aún más sano, si cabe. No […]. Helado de frutos rojos. Con este calor solo apetece HELADO. Así que me he puesto manos a la obra para crear un fantástico y saludable helado casero de frutos rojos. Es una receta que se preparar […]. Receta del San Francisco. August 22, 2015. Tags: coctel san francisco. August 19, 2015.

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La cocina de Tene y Elisa. Blog dedicado a recetas de cocina caseras. Jueves, 6 de noviembre de 2014. 150 grs de azúcar,. 2 pizcas de sal,. 150 grs de almendra molida,. 325 grs de mantequilla a punto de pomada,. 425 grs de harina esponja Flor,. Un huevo para la masa. Batir la mantequilla con el azúcar e ir incorporando la sal, la almendra y el huevo, pero mezclando bien cada ingrediente antes de introducir el siguiente. Por último incorporar la harina y amasar hasta conseguir una masa homogénea. En otro ...