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La Cocina de Yiye

Nuestras vidas no están en manos de los dioses, sino en manos de nuestros cocineros. Lin Yutang (1895-1976) Escritor y filólogo chino.

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Nuestras vidas no están en manos de los dioses, sino en manos de nuestros cocineros. Lin Yutang (1895-1976) Escritor y filólogo chino.
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Nuestras vidas no están en manos de los dioses, sino en manos de nuestros cocineros. Lin Yutang (1895-1976) Escritor y filólogo chino.

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La Cocina de Yiye: Pierna de cordero a la crema

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La Cocina de Yiye. Nuestras vidas no están en manos de los dioses, sino en manos de nuestros cocineros. Lin Yutang (1895-1976) Escritor y filólogo chino. Domingo, 4 de enero de 2009. Pierna de cordero a la crema. Una manera distinta de preparar el cordero. Ingredientes para 4 personas:. 1 pierna de cordero. Algo menos de 1/2 vaso de aceite de oliva virgen extra. Unas hojas de salvia fresca. 4 dientes de ajo. 3/4 de litro de nata líquida. 3/4 de litro de cerveza negra. 250 g d arroz. La Cocina de Nora.

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La Cocina de Yiye: Arroz marinero caldoso

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La Cocina de Yiye. Nuestras vidas no están en manos de los dioses, sino en manos de nuestros cocineros. Lin Yutang (1895-1976) Escritor y filólogo chino. Sábado, 3 de enero de 2009. Esta receta va dedicada a mi sobrina Emma. Para que cuando vaya a Dublín. Pueda preparársela a "su" Luis. Ingredientes para 4/6 personas:. 200 g de arroz bomba. 200 g de almejas (si son de carril mejor). 150 g de gambas peladas (las cáscaras y las cabezas sirven para el caldo). 200 g de mollitas. 200 g de atún en taquitos.

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La Cocina de Yiye: Tu Casa Club, la nueva comunidad on line que te hará la vida más fácil

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La Cocina de Yiye. Nuestras vidas no están en manos de los dioses, sino en manos de nuestros cocineros. Lin Yutang (1895-1976) Escritor y filólogo chino. Jueves, 19 de marzo de 2009. Tu Casa Club, la nueva comunidad on line que te hará la vida más fácil. Hoy quiero hablaros de un site. Muy a propósito de nuestra mayor pasión que es la cocina. El website. Es el de tucasaclub. En el, además de otros asuntos como ecología, hogar o familia, podéis encontrar todo tipo de enlaces. En busca de ese término mostr...

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La Cocina de Yiye: Rabo de Toro al estilo de las Ventas

http://lacocinadeyiye.blogspot.com/2009/02/rabo-de-toro-al-estilo-de-las-ventas.html

La Cocina de Yiye. Nuestras vidas no están en manos de los dioses, sino en manos de nuestros cocineros. Lin Yutang (1895-1976) Escritor y filólogo chino. Viernes, 13 de febrero de 2009. Rabo de Toro al estilo de las Ventas. Esta receta de estofado de rabo de toro la encontré en la página http:/ www.euroresidentes.com/Recetas/cocina-madrilena/estofado-rabo-toro-las-ventas.htm. Y es extraordinaria. Como el rabo de toro no es muy fácil de encontrar, yo utilizo el de añojo. Ingredientes para 8 personas.

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La Cocina de Yiye: diciembre 2008

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La Cocina de Yiye. Nuestras vidas no están en manos de los dioses, sino en manos de nuestros cocineros. Lin Yutang (1895-1976) Escritor y filólogo chino. Jueves, 25 de diciembre de 2008. Cocido de Pava como lo prepara mi amiga Isabel de Los Garres. No sabía que preparar como plato fuerte para la comida del día de Navidad, así que recurrí a mi vecina Isa. Gracias Isabel, un beso fuerte. Ingredientes para 10 personas (aún sobrará). 1 Kilo de garbanzos. 1/2 pava (750 g. o 1 Kilo). 1 hueso de ternera. Hasta ...

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La Cocina de Yiye. Nuestras vidas no están en manos de los dioses, sino en manos de nuestros cocineros. Lin Yutang (1895-1976) Escritor y filólogo chino. Sábado, 21 de marzo de 2009. Potaje de Garbanzos con Bacalao y Espinacas. Se aproxima la Semana Santa y un buen potaje de garbanzos con bacalao se convierte en la estrella de la mesa. Esta receta, como no podía ser de otra forma me la ha dado mi hermana Marigel. Ingredientes para 6/8 personas. 1/2 cabeza de ajos. 2 rebanadas de pan de pueblo. Sin moverl...

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