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La cuisine de Davy

A la découverte de nouvelles saveurs et de nouveaux produits avec une cuisine de tous les jours, simple, gourmande et créative.

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La cuisine de Davy: Curry d'agneau

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Mardi 14 avril 2015. Et si l'on voyageait un peu? Direction l'Inde avec un curry d'agneau mijoté avec de la tomate et de lait de coco et avec quelques amandes effilées pour le croquant. Les puristes pourront également faire mariner la viande avec de la pâte de curry pour lui donner plus encore de saveur. Pour l'accord met et vin je vous conseille un Gaillac rouge. 1 kg d’épaule d'agneau. 2 cuillères à soupe de curry en poudre. 1 cuillères à soupe d'huile neutre. 5 cm de gingembre. 20 cl de lait de coco.

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La cuisine de Davy: Moelleux à la ricotta et myrtille

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Vendredi 24 avril 2015. Moelleux à la ricotta et myrtille. Je ne sais pas s'il vous arrive d'être pris d'une envie irrésistible de grignoter que ce soit du chocolat, des bonbons ou encore des fruits, ce qui a été récemment mon cas avec une envie de myrtilles! J'entends déjà au loin le fameux " oui mais c'est pas la saison. Il faut vivre avec les saisons des fruits et des légumes. Pour l'accord met et vin je vous conseille un Gewurztraminer vendanges tardives. Pour 6 mini moelleux:. 100g de sucre cassonade.

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La cuisine de Davy: Fondant aux framboises et myrtilles

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Vendredi 31 juillet 2015. Fondant aux framboises et myrtilles. Me revoilà, je vous rassure je ne vous ai pas oubliés. Pour marquer ce retour, je vous propose un dessert à emmener pourquoi pas en pique-nique ou encore sur la route des vacances. Pour cette recette vous aurez besoin d'une gousse de vanille. Une fois les petits grains incorporés à la recette, vous pouvez mettre la gousse dans un pot rempli de sucre et ainsi obtenir un sucre vanillé maison. 125 g de beurre. 150 g de sucre cassonade. Je vous s...

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Work in progress - Il en faut peu pour etre heureux ...

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Envoyer à un ami. Il en faut peu pour etre heureux . Vous ne savez pas cuisiner? Ça tombe bien moi non plus :). Lundi 6 septembre 2010. J'ai profité de cette période de Ramadan pour m'offrir une petite épaule d'agneau (je n'ai ni le récipient ni le four pour accueillir un gigot . et puis à moi toute seule ça fait quand même. Beaucoup ), mais j'ai surtout succombé parceque cet agneau là avait grandi au Pays de Galles. C'est certainement parceque c'est la Patrie d'un ami très cher à mon coeur. Massez-la av...

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Aux p'tits délices de Corinne. Le blog d'une gourmande. Samedi 9 mars 2013. Un moment de cuisine avec mes filles. Depuis mon dernier post je n'ai pas arrêter de cuisiner bien au contraire mais j'ai touours ce problème d'appareil photo que j'espère régler au plus vite pour pouvoir enfin partager avec vous de nouvelles recettes avec les photos en accompagnement. En attendant je vous fais partager un moment de cuisine avec mes filles! Bon week end à tous! Mercredi 21 novembre 2012. 1cuillère à soupe d'huile.

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Les ptits Plats de la Courgette Volante

Les ptits Plats de la Courgette Volante. Cuisine pour maman très très occupée et qui, pour se déculpabiliser de ne pas faire de ménage se rattrape sur les sucreries et autres gourmandises. Un blog de procrastineuse en fait. Lundi 24 novembre 2008. Courgette, le retour! Et oui, vous l'attendiez tous. Hum Hum. Courgette Volante est de retour sur son blog. J'espère simplement que toutes les " superbes. Enfinpassons, laissons là les sujets qui fâchent. Le point positif de la chose est que malgré un séjour au...

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Quinta-feira, 18 de abril de 2013. Deixe seu recado aqui ( nos comentários) para esta pessoa mais que especial e eternize seu amor. Vale um sabor a mais de crepe fechando seu evento para o dia das mães 2013. Participe! Segunda-feira, 8 de abril de 2013. A Arte de Servir! E não poderia ser diferente. Pergunto: Como substituir com tecnologia o sorriso do host (ou garçom) ao puxar a cadeira para a sra./srta. sentar-se à mesa? Huummm. Acho que essa é difícil! Digo mais: através do servir podemos resgatar val...

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