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L'antica pasticceria

400 gr. di farina 00. 200 gr. di zucchero. 50 gr di nocciole tritate finissime. 200 gr. di burro morbido. Una punta di lievito per dolci. Un pizzico di sale. 2 cucchiaini di zenzero in polvere. Montate le uova con lo zucchero. Setacciate la farina con lo zenzero, il lievito, le nocciole ridotte in farina e il sale. Dopodichè stendete l'impasto con il matterello a un’altezza di un po’ meno di 1 cm, dando la forma di orsacchiotto e disponeteli su una placca da forno. 500 gr. di farina bianca. Mettete sulla...

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400 gr. di farina 00. 200 gr. di zucchero. 50 gr di nocciole tritate finissime. 200 gr. di burro morbido. Una punta di lievito per dolci. Un pizzico di sale. 2 cucchiaini di zenzero in polvere. Montate le uova con lo zucchero. Setacciate la farina con lo zenzero, il lievito, le nocciole ridotte in farina e il sale. Dopodichè stendete l'impasto con il matterello a un’altezza di un po’ meno di 1 cm, dando la forma di orsacchiotto e disponeteli su una placca da forno. 500 gr. di farina bianca. Mettete sulla...

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1 biscotti allo zenzero

2 tempo 25 min

3 difficolta'

4 ingredienti

5 2 uova intere

6 preparazione

7 0 commenti

8 pandolce

9 tempo 30 min

10 difficolta'

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biscotti allo zenzero,tempo 25 min,difficolta' *,ingredienti,2 uova intere,preparazione,0 commenti,pandolce,tempo 30 min,difficolta' * *,sale,per la teglia,una colomba classica,ricette per pasticceria,eccezionale,zuccotto di pandoro,1 tuorlo,marsala q b

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L'antica pasticceria | lanticapasticceria.blogspot.com Reviews

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400 gr. di farina 00. 200 gr. di zucchero. 50 gr di nocciole tritate finissime. 200 gr. di burro morbido. Una punta di lievito per dolci. Un pizzico di sale. 2 cucchiaini di zenzero in polvere. Montate le uova con lo zucchero. Setacciate la farina con lo zenzero, il lievito, le nocciole ridotte in farina e il sale. Dopodichè stendete l'impasto con il matterello a un’altezza di un po’ meno di 1 cm, dando la forma di orsacchiotto e disponeteli su una placca da forno. 500 gr. di farina bianca. Mettete sulla...

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L'antica pasticceria: Pandolce

http://www.lanticapasticceria.blogspot.com/2014/12/pandolce.html

500 gr. di farina bianca. 125 gr. di zucchero. 150 gr. di burro. 50 gr di pasta da pane lievitata. 30 gr di pinoli. 30 gr di pistacchi sgusciati. 30 gr di uvetta sultanina ammorbidita in acqua. 30 gr di zucca candita a pezzettini. 1 manciata di semi di finocchio. 1/2 bicchiere di vino marsala. 1 cucchiaino d'acqua di fiori d'arancio. Una noce di burro. Un cucchiaio di farina. Ponete il pandolce a lievitare per dodici ore in ambiente tiepido coperto con un tovagliolo. Estraete il dolce e lasciatelo raffre...

2

L'antica pasticceria: dicembre 2012

http://www.lanticapasticceria.blogspot.com/2012_12_01_archive.html

400 gr. di pandoro. 200 gr. di mascarpone. 150 gr di frutti di bosco. 20 gr di zucchero. 150 ml. di panna fresca. 20 gr di zucchero. 1 arancia q.b. Amalgamare il mascarpone con il tuorlo, lo zucchero e il marsala. Foderare uno zuccotto di alluminio con il pandoro tagliato a fette bagnate con lo sciroppo (ottenuto cuocendo per un paio di minuti a fuoco dolce l’alchermes con lo zucchero e la buccia di arancia). Sformare e decorare con dei ciuffi di panna montata e i frutti di bosco. 125 gr. di zucchero.

3

L'antica pasticceria: Torta Fiesta Ferrero

http://www.lanticapasticceria.blogspot.com/2012/03/torta-fiesta-ferrero.html

150 gr. di zucchero semolato. 170 gr. di farina 00. 1/2 bustina di lievito. Cioccolata in pezzi fondente. Latte per sciogliere la cioccolata. 250 ml. di latte. 25 gr di farina 00. 125 gr. di zucchero. Buccia di 1 arancia. Per la farcia frullare con il mixer le bucce dell' arancia con parte dello zucchero,poi montare i tuorli con lo zucchero rimanente,aggiungere la farina e fatela incorporare bene, aggiungere le bucce frullate e il latte caldo,rimettere sul fuoco lento . Prepariamo ora la glassa tipica de...

4

L'antica pasticceria: dicembre 2014

http://www.lanticapasticceria.blogspot.com/2014_12_01_archive.html

400 gr. di farina 00. 200 gr. di zucchero. 50 gr di nocciole tritate finissime. 200 gr. di burro morbido. Una punta di lievito per dolci. Un pizzico di sale. 2 cucchiaini di zenzero in polvere. Montate le uova con lo zucchero. Setacciate la farina con lo zenzero, il lievito, le nocciole ridotte in farina e il sale. Dopodichè stendete l'impasto con il matterello a un’altezza di un po’ meno di 1 cm, dando la forma di orsacchiotto e disponeteli su una placca da forno. 500 gr. di farina bianca. Mettete sulla...

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L'antica pasticceria: SPECIALE NATALE: Pandolce natalizio

http://www.lanticapasticceria.blogspot.com/2012/12/speciale-natale-pandolce-natalizio.html

SPECIALE NATALE: Pandolce natalizio. 500 gr. di farina bianca. 125 gr. di zucchero. 150 gr. di burro. 50 gr di pasta da pane lievitata. 30 gr di pinoli. 30 gr di pistacchi sgusciati. 30 gr di uvetta sultanina ammorbidita in acqua. 30 gr di zucca candita a pezzettini. 1 manciata di semi di finocchio. 1/2 bicchiere di vino marsala. 1 cucchiaino d'acqua di fiori d'arancio. Una noce di burro. Un cucchiaio di farina. Ponete il pandolce a lievitare per dodici ore in ambiente tiepido coperto con un tovagliolo.

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Country House and Location per eventi. Casa Vacanze Country House L'Antica Mola. L'Antica Mola è un antico casale, già mulino ad acqua, circondato da ulivi secolari e impreziosito dalle acque del ruscello di Empiglioni e del suo laghetto, è in grado di offrire ai suoi ospiti una naturale oasi di relax. Il casale è stato attentamente ristrutturato nel rispetto dell'ambiente circostante e dei materiali usati, facendo così rivivere il calore e il gusto per la vita d'altri tempi in un'atmosfera unica.

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Panificio artigianale - Roma Salaria Trieste - L'Antica Panetteria

L'Antica panetteria a Roma Centro. L'Antica Panetteria è un'attività dedicata alla produzione artigianale di prodotti da forno. Il negozio propone ottimi e variegati prodotti alimentari appena sfornati: dalle varie tipologie di pane alle pizzette, dalle focacce ai dolci artigianali. L'Antica Panetteria inaugura la propria attività nel 2011, ma la sua storia inizia ben cinquant'anni prima. La famiglia Di Cataldo infatti, titolare dell'attività, ha operato nel ramo della panificazione artigianale.

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