recetasdepunoyletra.blogspot.com
Recetas de puño y letra: enero 2015
http://recetasdepunoyletra.blogspot.com/2015_01_01_archive.html
Recetas de puño y letra. Jueves, 29 de enero de 2015. Vamos a terminar el mes con un postre, frisuelos, frixuelos, crepes o como lo llamen en cada zona. Mi madre no era de hacer postres, supongo que si tienes que trabajar fuera de casa y dar de comer a muchas bocas no queda tiempo para hacer postres, pero la semana está siendo complicada así que nada mejor que regalase un buen plato de frisuelos. 1/2 litro de leche. 2 cucharadas de azúcar. Preparación según receta original:. Aclaraciones a la receta:.
mraemr.blogspot.com
COCINA Y REPOSTERÍA DE ANTAÑO: TARTA DE CHOCOLATE Y NARANJA
http://mraemr.blogspot.com/2015/08/tarta-de-chocolate-y-naranja.html
Lunes, 17 de agosto de 2015. TARTA DE CHOCOLATE Y NARANJA. Esta tarta se la hice a mi sobrino por el día de su cumpleaños. La combinación del chocolate, almendra y crema de naranja es deliciosa, quedando muy jugosa. La decoración infantil se puede variar adaptándola a la celebración. Otra opción es cubrirla por completo con crocante de almendra. Una vez terminada la tarta se conservará a temperatura ambiente hasta la hora de servir. 100 g de chocolate negro al 70 % de cacao. 2 cucharadas de azúcar glas.
recetasdepunoyletra.blogspot.com
Recetas de puño y letra: Crema de calabacin
http://recetasdepunoyletra.blogspot.com/2015/07/crema-de-calabacin.html
Recetas de puño y letra. Domingo, 26 de julio de 2015. 161;¡¡¡Ya llegó el calabacín de la huerta! La receta no está en la libreta de mi madre pero es un clásico en casa en esta temporada, espero que os guste. 2 Dientes de ajo. En una cazuela ponemos aceite y pochamos la cebolla picada, añadimos el ajo y la patata troceada y salteamos todo. Rehogamos unos minutos todo junto y añadimos agua que no llegue a cubrirlo del todo, salamos. Cocemos a fuego suave unos 15 o 20 minutos, tapando la cazuela. 161;¡...
recetasdepunoyletra.blogspot.com
Recetas de puño y letra: Patatas rellenas
http://recetasdepunoyletra.blogspot.com/2015/04/patatas-rellenas.html
Recetas de puño y letra. Domingo, 19 de abril de 2015. Hoy vamos a preparar una receta muy típica asturiana, unas patatas rellenas de carne guisada, es un plato sabroso y completo que espero que os guste. Carne de ternera guisada. Preparación según la receta original:. Las patatas que sean iguales, ya peladas y limpias, se le saca lo de dentro con cuidado de no romperlas. Se rellenan con un picadillo de carne guisada, se tapan, se rehogan en harina y se doran en aceite caliente. Aclaraciones a la receta:.
recetasdepunoyletra.blogspot.com
Recetas de puño y letra: Patatas a la vinagreta
http://recetasdepunoyletra.blogspot.com/2015/07/patatas-la-vinagreta.html
Recetas de puño y letra. Sábado, 11 de julio de 2015. Patatas a la vinagreta. Durante mis vacaciones por el sur me reencontré con un plato que me gusta mucho y me parece estupendo para los días de calor, son las patatas aliñadas ( papas aliñás ), en la libreta de recetas de cocina de mi madre no aparecen, pero hay otro plato similar, las patatas a la vinagreta, así que vuelvo a casa pero no quiero olvidarme del todo del sabor del sur. Preparación según la receta original:. Aclaraciones a la receta:.
recetasdepunoyletra.blogspot.com
Recetas de puño y letra: Rollo de bonito a la asturiana
http://recetasdepunoyletra.blogspot.com/2015/07/rollo-de-bonito-la-asturiana.html
Recetas de puño y letra. Sábado, 18 de julio de 2015. Rollo de bonito a la asturiana. Estamos en temporada de bonito así que hay que aprovechar al máximo este estupendo pescado. Os voy a poner un plato muy típico de mi tierra, no es complicado aunque requiere algo de tiempo, pero está tan rico que merece la pena. Esta receta no aparece en la libreta de mi madre, cada casa le da su toque personal ya sea con los ingredientes para el rollo, como con la salsa, aquí os pongo como lo he hecho yo. Para la salsa...
recetasdepunoyletra.blogspot.com
Recetas de puño y letra: Pastelillos de patata rellenos de picadillo
http://recetasdepunoyletra.blogspot.com/2015/08/pastelillos-de-patata-rellenos-de.html
Recetas de puño y letra. Martes, 18 de agosto de 2015. Pastelillos de patata rellenos de picadillo. Otra cosa no habrá en la libreta de recetas de cocina de mi madre, pero recetas con patatas hay unas cuantas, está claro que es un producto que siempre ha sido asequible y en esta zona más todavía, cualquiera que tuviera un metro de tierra sembrada unas patatas. Preparación según la receta original:. El picadillo de chorizo se pasa por la sartén con un poco de aceite. Aclaraciones a la receta original:.
recetasdepunoyletra.blogspot.com
Recetas de puño y letra: junio 2015
http://recetasdepunoyletra.blogspot.com/2015_06_01_archive.html
Recetas de puño y letra. Sábado, 20 de junio de 2015. Pixín ( Rape ) guisado. Siempre me ha llamado la atención las diferentes maneras de llamar a los pescados según en que parte del país estemos y hoy tenemos uno de esos pescados con nombre propio, pixín en mi tierra, rape para el resto. La receta es sencillísima, un poco de ajo y cebolla, un buen fumé, mejor pescado y en poco tiempo tendréis un estupendo plato. Pixín ( Rape ). Preparación según la receta original:. Aclaraciones a la receta:. Hay receta...
mraemr.blogspot.com
COCINA Y REPOSTERÍA DE ANTAÑO: agosto 2015
http://mraemr.blogspot.com/2015_08_01_archive.html
Viernes, 28 de agosto de 2015. PASTEL DE NUECES CON CREMA CHANTILLY. Este pastel es fácil y rápido de preparar. Las nueces y el moscatel van a aportan un sabor dulce que perdurará en el paladar. Es muy saludable ya que el consumo de nueces está asociado al buen funcionamiento del corazón, del cerebro, a su efecto antioxidante y mejora de la memoria. El resultado será una tarta refinada e irresistible. 161;Aquí os dejo la receta! Enviar por correo electrónico. Etiquetas: TARTAS Y PASTELES. 130 g de azúcar.
mraemr.blogspot.com
COCINA Y REPOSTERÍA DE ANTAÑO: PASTEL DE LIMÓN
http://mraemr.blogspot.com/2015/04/pastel-de-limon.html
Miércoles, 1 de abril de 2015. Este delicioso pastel es un clásico muy fácil de preparar, sólo basta respetar los pasos para obtener un exquisito postre. 161; Aquí os dejo la receta! Bañamos el bizcocho en caliente, todavía dentro del molde, con el jarabe de limón. Una vez frío, emplatamos sobre blonda o cortado en porciones y, si se quiere, acompañado de crema de limón. 2 huevos ( tamaño L ). 175 g de harina. 175 g de mantequilla con sal reblandecida. 175 g de azúcar. Precalentar el horno a 180 º C.
SOCIAL ENGAGEMENT